第73章 不起眼的鴨掌_美食:街邊小炒,饞哭星際大廚_思兔 

第73章 不起眼的鴨掌(2 / 2)

他還沒從思緒中反應過來,就被葉正龍叫喚。

“方先生,這人是龍國廚神的親傳大弟子,參加過多次比賽得到冠軍,你可是要好好嘗嘗他做的菜。”

方大田聽了,頓時微微皺眉。

“龍國廚神的弟子?那可是要好好嘗嘗做的菜品了。”

而在旁的男人隻是盯著他,並未出聲。

似乎在方大田身上尋找著什麼。

不一會兒,他拿出手上的龍躉骨湯,端在幾人麵前,並且一氣嗬成地撒上鹽。

“這是我最拿手的菜品,龍躉骨湯,請客人們享用。”

眾人一聽,隨之露出一抹驚喜。

要知道龍躉是多麼貴和珍惜,暫時不說養育這魚需要的環境嚴苛,就說這魚的繁殖也是難見。

尤其是這種魚吃一次,就減少一次,很難培育。

他們也是第一次吃龍躉。

而藍眼男人端著湯放在方大田麵前。

“方先生,請品嘗。”

方大田也毫不做作,便喝了一口湯。

骨湯鮮美可口,但是總是感覺差了一些東西。

火候?材料問題?還是湯的烹飪技巧?

方大田越是喝越是感覺不對勁,不由得開口。

“這湯是不是缺了什麼?”

明明是第一次喝,但是感覺他曾經喝過。

方大田邊說邊細想,還是想不出什麼東西缺了。

眾人喝這湯的時候,並沒有感覺有什麼問題。

他們嘗試了幾口,似乎沒察覺異常。

而隻有方大田,喝了一口就知道其中的端倪。

廚師男當方大田開口的那一刻,似乎愣住了,隨之臉色瞬間陰沉。

“方先生,你喝這湯感覺有什麼問題嗎?”

方大田聽了,隻是搖了搖頭。

“不知道,你這湯用了什麼食材?總感覺還缺少一種食材。”

廚師男就知道方大田的意思,忍不住緊握拳頭試圖隱藏情緒。

“方先生,你覺得缺少什麼?”

方大田不敢確定,隻是憑著腦海的直覺,隨之吐了兩個字“紅棗!”

此時男人頓時愣住了,似乎看到了什麼而不再開口。

而葉正龍看著方大田和廚師男,嘴角勾起一抹笑意。

似乎知道了什麼事情而竊喜。

“紅棗,怎麼可能呢?這湯鮮美,根本就不用加紅棗。”

其他人並不認同方大田這個說法,不由得笑了笑“果然是街邊檔小販,連喝湯也要放紅棗。”

方大田也不急著反駁,而是交叉雙腿說了句。

“湯確實鮮美,但是你沒發現越是喝下去,後感有種微澀嗎?”

“這是龍躉和人參熬湯的不足之處,要是想去除澀味,就需要加入紅棗熬煮。”

眾人一聽,頓時愣住了。

中年男人忍不住喝了幾口,仿佛也發現問題。

“確實,越是喝下去就有一種微澀。”

此人一說,他們就開始細細品嘗。

果然如方大田所說,確實有股澀味。

而這時候廚師男臉色晦暗地盯著方大田。

確實,他是故意不放紅棗來測試方大田。

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