第102章 麻辣火鍋_美食:街邊小炒,饞哭星際大廚_思兔 

第102章 麻辣火鍋(2 / 2)

方大田這話一出,李佳成頓時臉色發黑。

“誰一般見識?你隻不過是小攤販,你還想我幫你打雜?”

方大田隻是笑了笑“我是小攤販,你也隻不過是輸了兩次,還是輸給小攤販……”

“好了,不要說了,我幫你!”

李佳成頓時感覺丟臉,忍不住咬牙走過去幫忙。

方大田眼裡閃過一絲笑意,便安慰性地拍了拍李佳成肩膀。

“這就好嘛,願賭服輸。”

李佳成心裡不甘,但是不敢再多說。

方大田知道凡是做事情都需要個度。

他先將雞處理掉,開始刮開雞裡麵的內臟開始處理。

等處理完畢,他就用雞熬出了一鍋湯。

這湯正是用來做火鍋底料的食材。

方大田弄來了辣椒開始炒香。

炒完的辣椒並混合著辣椒油倒進雞湯裡。

在熬製湯底的時候,方大田還不忘記放進鹽和調味料。

頓時麻辣湯底就弄好了。

而李佳成也準備好了材料。

這時候要弄的油炸豆腐,和各種丸子就被洗乾淨放在碗裡。

劉瑤看著方大田他們忙活的樣子,隻是吃著棒棒糖看好戲。

做所謂努力的男人才有老婆嘛。

她這種明星,當然是坐著等吃。

方大田看了一眼在看好戲的劉瑤,不由得皺了皺眉。

“劉瑤,你這是閒著沒事乾,看著我們忙活?”

“要是這麼有空,就給我去菜地摘菜。”

劉瑤一聽這話,頓時嚇得連連後退。

“沒,我可是有事情忙的,我先離開了。”

說著就一溜煙離開,方大田看著她遠離的背影,頓時失笑。

而李佳成將食材弄好,便嘟囔了一句。

“要不是輸了,我也不會在這裡幫你洗菜。”

方大田隻是笑笑,沒說什麼。

他攪拌著麻辣湯底,然後叫喚起來。

“好了,我們準備開吃。”

方大田端著爐子出了大廳。

而原本假裝有事的劉瑤早就坐在位置上等著開吃。

方大田看著這人,隻是感覺頭疼。

而李佳成則將菜端了出來後也撒手不乾。

方大田隻能將肉類端出來,伺候這兩個大帝。

剛將火調到最大,兩人就迫不及待地想放肉類進鍋裡。

“等等,等湯底滾起來再放肉類。”

兩人一聽,隨之明白了方大田的用意。

隻有湯底開滾的時候,才能保持食物的新鮮。

尤其是雞肉,隻要放進鍋裡涮上十下,就熟了。

為了能吃出食材的新鮮,那麼必須等著鍋裡完全開滾。

這時候方大田夾起一塊肉類,並涮了一分鐘便開始吃起來。

肉汁混合著新鮮的辣香,頓時美味可口。

他不由得眯起眼睛滿足地讚歎。

“真好吃,吃火鍋就是吃這種味道。”

李佳成一看方大田一臉滿足的樣子,也迫不及待地開吃。

頓時到嘴的滾燙和辣味融合在一起,刺激著他的味蕾。

肉類的鮮嫩和辣椒的鹹辣混在一起,讓他忍不住飄飄欲仙。

“好吃,嗚嗚嗚,我好久沒吃到如此美味正宗的火鍋了。”

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