第104章 酒米團子_美食:街邊小炒,饞哭星際大廚_思兔 

第104章 酒米團子(1 / 2)

方大田知道這次逃不掉,便歎氣答應。

他找來一個盆子,裡麵放著麵粉和紅薯粉。

此時他按照記憶中的比例,開始調配麵粉和紅薯粉的比例。

麵粉要大約三大勺,而紅薯粉少一點,就要兩大勺。

此時方大田靜默地將溫水倒進碗裡,他伸手試探溫度。

水溫剛好可以調和粉漿。

他慢慢倒入溫水,將麵粉和紅薯粉混合,逐漸加水調和成為糊狀。

此時他並沒有著急將粉漿一下子倒入溫水,而是緩慢加入溫水。

這樣出來的粉漿將會有流動感,做出來的麥花湯才會更加韌性和柔滑。

方大田此時將粉漿放置一旁,然後開始切麥花。

早就洗乾淨的麥花,帶著點點露珠顯得新鮮可口。

此時他將麥花切成碎,攪拌進入粉漿裡麵。

他不斷地將麥花和粉漿混合一起,為了就是增加粉漿的粘度。

等到了半個時刻,他查看那人是否還在。

這時候他發現這人正在店內喝茶。

方大田隨之皺了皺眉,暗自感慨遇到難對付的人。

但是他不會被這種人打敗。

思及此,他就開始鍋裡燒水,準備製作麥花湯。

方大田將水燒得沸騰冒泡,便用刀子將粉漿一層層刮進沸水中。

頓時一團團麥花混合物就漂浮在水麵。

鍋裡的水因為碰到粉漿,而變成奶白色。

方大田在旁忍不住加了一些藍水。

藍水有效提高人的精神力,而這時候加入藍水,是想讓湯料變得更加美味。

等過了十分鐘,一團團白色的物體漂浮在水上麵。

此時方大田加入肉絲和瑤柱等鮮美的食材,頓時一頓麥花湯就出現。

此時方大田勺上一碗,用儲物戒傳送過去。

正坐在店內的男人正感覺無聊,突然機器人拿來了一碗麥花湯。

他好奇地盯著眼前白花花一團團的東西忍不住發問。

“這是什麼東西?”

機器人機械化開始介紹。

“這是麥花湯,用了麥花和紅薯粉等食材製作,有利於清熱暖胃。”

男人聽了,不由得撐起下巴,一勺勺地轉動裡麵的團狀物。

他似乎好奇這製作過程,不由得笑了笑。

“讓你家店家來見我。”

機器人一聽,不由得皺眉拒絕。

“不好意思,店家現在不能和你見麵。”

男人聽了,動作停頓了一會兒,然後撐著下巴笑了笑。

“嗬嗬,不見麵?那我就每天過來找他。”

而剛好在廚房的方大田聽到這話,忍不住感覺頭疼。

他還以為這人吃完這麥花湯就會離開,想不到更是癡纏不走了。

這時候男人喝完麥花湯,忍不住舔了舔嘴巴。

他拿出一袋金幣丟在桌子上,“和你家主人說,明天我會繼續過來。”

說完男人就離開了這裡。

此時方大田忍不住鬆了一口氣,這時候還在煩惱明天的菜式。

門外就傳來劉瑤他們的聲音。

“方大哥,你的麥花湯做好了嗎?”

方大田一聽,頓時回複了神誌。

他端起麥花湯就出了廚房。

“好了好了,快來嘗嘗吧。”

剛好今天吃火鍋吃肉特彆多,就喝一碗麥花湯來清腸胃。

劉瑤喝了一口麥花湯,頓時驚愣地叫出聲。

“好好喝,這究竟怎麼做出來的?”

李佳成也忍不住嘗了一口。



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