第172章 油炸魚_重生1982:倆個女兒萌爆了!_思兔 

第172章 油炸魚(2 / 2)

“這破路我也是醉了!”陳峰忍不住吐槽道。

還好這吉普車結實耐造,底盤又高,不然還真怕半路散架!一路上四十多裡路,有一大半是泥土路,坑坑窪窪的。

車上又有妻女等人,他也不敢開快,四十多裡路硬是開了差不多一個半小時才到蓮花縣城供銷社。

把上午就買好的禮物等東西都搬上車後,便送去了嶽父家。

又是一番解釋推辭,才打消嶽母要留他們吃飯的念頭,接著便馬不停蹄地去了趟侯家,接了候嘉豪倆兄妹直奔燈泡廠。

直到下午五點半,一行人才終於抵達了目的地。

幾人下車之後,陳峰全然顧不得身體的極度疲勞,趕忙安排妻子和候嘉豪帶著小家夥們去到倉庫那邊玩耍。

他先是去了趟廚房,讓大姐安排幾個人把小魚小蝦處理醃製妥當,隨後便快步走向車間,在那裡找到了正在和眾人一同鑿水槽的羅海,將他叫到了一旁。

“海子,今天大家的任務量完成的怎麼樣了?”

“峰哥,田螺任務下午已經超額完成,車間這邊最後一段水槽等下也即將完工,灶台、案板區、工作台、木柴……都籌備妥當且已經完成,”

“現在就隻剩下晚上的一千斤田雞任務了!”羅海照著那張寫有自己詳細記錄好的各項任務指標的紙張,一字一句地讀完後,如釋重負般地長舒了一口氣。

一臉激動地看向陳峰,他總算沒有辜負陳峰賦予他的信任和交付給他的重任。

“嗯,不錯!”陳峰微微頷首,心中鬆了一口氣。雖然按照他所製定的各項任務安排,從理論上來說是沒有問題的,但就怕中途出現什麼意想不到的意外狀況。

還好,如今一切進展順利。讓羅海繼續留意監督之後,他來到倉庫這邊的廚房。

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和正在炒製眾人晚餐的大姐幾人打過招呼後,先是仔細查看了一下木盆裡已經處理並醃製好的趴地虎和各種小魚小蝦,確認沒有問題後。

先向鍋裡倒入了半鍋油進行加熱,接著拿起雞蛋、麵粉、澱粉開始製作麵糊。等油的溫度升高之後,把魚蝦裹上麵糊緩緩地下鍋開炸!

隨著裹著麵糊的魚蝦被輕輕滑入滾燙的油鍋,熱油瞬間如同被喚醒的凶猛野獸,“滋滋”地響個不停。

魚蝦原本的外皮,在轉瞬之間鍍上了一層金黃,朝著酥脆鮮香的美妙境界蛻變,空氣中也迅速彌漫開來一股濃鬱的焦香與魚鮮相互交融的氣息,勾動著旁人那迫不及待想要品嘗的饞意。

初炸之後撈起控油,又繼續進行複炸了一遍,這樣能夠令其口感更加酥脆。

複炸撈出控油裝到另外一口鍋中撒上一層辣椒粉攪拌均勻後,便可以出鍋了。

隨著出鍋的瞬間,那股子香辣味瞬間爆開,直直往鼻腔裡鑽。

濃鬱醇厚的油香裹挾著趴地虎獨有的鮮香,率先強烈地衝擊著嗅覺,仿若有無形的手,牢牢地拽住人的感官。

細細嗅聞之下,淡淡的焦香若有若無地滲出來,這是麵糊炸至金黃酥脆時的傑作,給這誘人的香味增添了一抹迷人的煙火氣。

“爸爸,爸爸,好香啊!你做什麼好吃的呀!”一聲軟糯稚嫩的呼喊打破廚房的喧鬨。

陳峰聞聲轉頭,這才驚覺不知何時,大姐、陳偉幾人,還有妻女和候嘉豪倆兄妹也都走進了廚房。

最顯眼的當屬那幾個小家夥,跟幾個小饞貓似的,齊刷刷站到了他身後。

仰著腦袋,眼巴巴地盯著木盆裡炸好的魚蝦,小鼻子一聳一聳使勁嗅著,嘴角不受控製地流出一絲晶瑩剔透的口水,模樣煞是可愛。

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