鳳笙聽了臉又紅了，說道“盧公子，今日是我不對，怎麼還好意思讓你白白幫我。”
晗師姐說道“你們兩個就不要推來讓去的，鳳笙，盧師弟既然答應幫你製作了，你收下就是，這可是買都買不到的。”
鳳笙聽了滿眼欣喜，不再說什麼了。
盧林說道“師姐，我再幫你製作一個，可以平常帶著路上用，到時候一起寄送過來，你說說你的要求。”
晗師姐拿過鳳笙寫畫的看了看，說道“師弟，那就和鳳笙的差不多，隻是圖案換一個就可以了……”然後晗師姐拿著筆畫了畫。
盧林等晗師姐畫完了，收起兩張紙，心中感歎，這女子心思當真是不一樣，一人一個想法，挺難應付的。
這時早已過了午時了，店裡陸陸續續來了不少食客用飯，生意還不錯。晗師姐也點了幾個菜。
沒多久菜就上來了，除了兩個菜，還有魚、有蝦、有蟹，此時正是菊黃蟹肥時節，蟹是姑蘇那邊運過來的金爪蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛；肉質膏膩，滋味鮮美，就著黃酒，彆有滋味。
隻是盧林沒吃過這種金爪蟹，在廬陵城也隻有網魚的時候會撈出一些螃蟹來，個頭小得很，都是和著小魚小蝦一起炒著吃的，嚼的嘴裡嘎嘣脆的。不是這種蒸熟就著蘸料吃的，盧林吃了半天，兩手都是蟹汁蟹黃，桌麵上亂七八糟的一堆。
再看晗師姐和鳳笙，吃得極為雅致，剛才端著蟹上來時候還有一根半尺長的銀針，盧林不知何用，這時看見晗師姐才知道是吃蟹鉗蟹爪用的，鳳笙卻是沒用這銀質，掰斷蟹爪，用蟹爪尖自下而上輕輕一頂，蟹腳肉就出來了，吃完蟹爪再吃蟹鉗蟹黃蟹肉，而且吃完了一個擺放起來還是一個蟹的模樣，盧林看看自己身前這一堆，頓覺有些羞愧。
晗師姐見狀笑道“盧師弟，你是第一次吃這金爪蟹，不懂，多吃幾次就知道了。”
盧林再四顧看了看，這吃飯的似乎就他不太懂這些。也管不得了，吃都吃了，以後再來學吧。
吃了半個多時辰才吃完，一人吃了三個金爪蟹，鳳笙告訴佟掌櫃記在她的賬上，然後就告辭了。
晗師姐也沒說什麼，帶著盧林去了樓上，二樓多是雅間，在上三樓就有個門了，晗師姐說道“這上麵就是起居之處了。”
盧林跟著上去，這裡隻有二樓一半大，有六間房間和一個大客廳。
晗師姐安排盧林坐下後，沒有泡茶，隻是端來紅泥小火爐，煮了一壺薑茶，說道“師弟，吃蟹後不宜喝茶，喝點薑茶去寒。”
盧林想了想，好像五姑姑的醫書上有過這個說法的。
剛才鳳笙在，盧林有些話不便說不便問，這時說道“師姐，這鳳笙姑娘是什麼來頭？”
晗師姐笑道“鳳笙是程家大小姐，這程家是揚州最大的鹽商，家財至少是五六百萬兩銀子，在江淮各地都有田地、房產，說是揚州城首富，其實說江淮首富也不為過。”
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盧林聽得咋舌不已，問道“二師伯去程家是有合作麼？”
晗師姐說道“嗯，天青樓在這邊一半的買賣收入都來自與程家的合作，鳳笙是個含著金鑰匙出生，心地尚好，就是性子刁蠻了一些，在揚州城人人都是捧著她的。”
盧林說道“嗯，剛才撞倒阿水，她直接扔了一錠銀子賠給阿水了，就是態度不好，阿水也是個有誌氣的，差點沒收，我讓他收下了，後來這鳳笙還想買我的馬，開始給了一百兩銀子，後來給到一千兩銀子，真是任性啊，行為是有些跋扈了。”
晗師姐訝異道“一千兩銀子買你的馬？盧師弟你沒有賣給她？”
盧林笑道“這馬不能買，若是普通的馬我就賣了，這馬可不普通，有錢也買不到的。”
晗師姐問道“一千兩銀子啊，都可以買兩三匹戰馬了。師弟你這馬是什麼馬？”
盧林簡單說了下這馬的來曆，晗師姐聽後笑道“這確實是有錢也買不到的。鳳笙確實經常做這種事情的，看見喜歡的東西常常是一擲千金。”
盧林說道“我算是見識到了。隻是當時覺得她來頭不小，沒想到這麼大的來頭。”
晗師姐說道“剛才鳳笙也和我說了，她是聽聞定親的王家公子昨夜又去了長春河花天酒地去了，這才火急火燎的過去了。”
盧林說道“我早上也去長春河看過了，那些畫舫精致華美得很。”
晗師姐問道“盧師弟昨天就來了？怎麼沒過來？”
盧林說道“昨夜亥時到的，想著太晚了，人生地不熟的，我就在西門尋了家客棧住下的，早起去揚州城轉了轉，果然比廬陵城繁華多了。吃過早飯來這裡了，看見沒開門就在附近看了看，然後就遇見鳳笙阿水這事了。”
晗師姐笑道“師弟要不要晚上去長春河見識見識一番。”
盧林果斷說道“不去。師弟我在九叔那見識過了。”
晗師姐說道“那可不一樣，這可是揚州城，長春河是天下有數的銷金窟。”
盧林笑問道“蘇師兄去過沒有？”
晗師姐說道“他敢！”
盧林說道“蘇師兄都沒去，師姐攛掇師弟我去不好吧。”
晗師姐不說這事情了，轉過話頭說道“鳳笙是去年定親的，那王家是揚州有數的醬商，論家財是比不得程家的，但是王家是揚州本地人，樹大根深，勢力不容小覷，程家是徽州岑山渡過來的，雖然家大業大了，但是底蘊還是有些欠缺；兩家聯姻，對兩家來說是皆大歡喜之事。
這王家公子在家是排行老二，家中事務多是其兄長在跟著打理，他從小錦衣玉食，沒有過問過這些事務，長大後呼朋喚友更喜好去長春河煙花之地嬉戲，在這些大富大貴的人家，這算不得什麼，但是鳳笙就不喜歡這點，總想著揪住王二公子的錯處來壓過一頭。”
盧林聽了也沒有過多去想，這都是彆人的事了，他也隻是來揚州見見二師伯，明日就要離去，下次來還不知道什麼時候了。隻是問道“師姐，這邊的收入都和他們有哪些關聯？”
晗師姐說道“主要是幫他們押送運鹽，樓裡在這邊每年的開銷要二十萬兩銀子，前些年師父一人維持，能夠持平，後來我們也逐漸能夠做些事情就好多了，一年下來除了開銷還能夠落下二十萬兩左右的銀子。程家的買賣至少有十五萬兩，還有些鹽商、醬商如今也都陸陸續續有了來往，如今是好轉多了。”
盧林接著又問了問晗師姐一些問題，他是在鐵匠鋪長大的，更熟悉的是鐵器買賣，臨江坊如今一年差不多有三十萬兩銀子的收入了，算是不錯了，剛開坊的時候，也是不容易，若不是有八寶閣的遺藏，恐怕還要等個十年八年才可以開坊，自從臨江坊挺過了臘八之戰後，這勢頭是越來越好了，如今更是重列三大鑄，朝廷的兵刃鑄造也承接了，算是很不錯了。
聽得晗師姐，這才略微知曉了一些幫派收入來源情況，這鹽運買賣是極為龐大的，人人要吃飯，都要用鹽，是天天離不得的，看似尋常，這一說就是了不得的買賣了。除了運商還有垣商，然後還有醬商，這些都是人人離不得的，醬商以醬鹽為主，但是如今還研製出了不少醬菜之類，雖然不是必須的，但是如今卻是家家戶戶飲食中都習慣了醬商製作的物品，這買賣也是了不得的。
揚州城水運發達，附近就是聞名產鹽區，千年前就有‘開山鑄錢，煮海為鹽’、‘兩淮鹽，天下鹹’等各種說法，鹽稅是曆代朝廷最為重要的收入來源，曆來朝廷管理兩淮鹽務的機關都設在揚州，揚州也是江右、江左、兩湖等地運鹽集散之地。揚州鹽商雲集，造就了揚州城的繁華。
鹽商來自各地，以前是西商勢大，如今是徽商勢大了，幾十年前有過爭奪，最後結果是西退徽進，大多西商退到南疆經營井鹽去了。徽籍鹽商勢大，與朝廷鹽務官員勾連很深，十分密切；朝廷十餘年前覺得有些不妥，有意壓製一下徽商，想要改變一下局勢，但是效果不佳，如今還是沿用鹽引製運鹽。
和晗師姐說了一個來時辰，盧林對於這些有了點了解，盧林見識過了程鳳笙的跋扈，在揚州城這鹽商果然不一般勢大。朝廷肯定知曉這些情況，怕是還會想方設法要改變。這等事情盧林沒有那麼多心思去關注，他還有自己許多事情忙不來，隻是這是天青樓在江左的收入來源就多了解了一些。
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