周大民帶著幾個徒弟試完了改良的工具，滿意得不行。
這一下午打了四隻麅子、兩頭野豬，比往常多打了一倍。
"這工具就是好使！"張來福提著獵物往回走，臉上都笑開了花。
可周大民看著這麼多獵物，反倒發起愁來。
柴房裡還堆著昨天打的野物，這新打的往哪擱？
"師傅，咱們是不是得想個法子把野味存起來？"王鐵柱看出了周大民的心思。
正說著，李叔拄著拐杖過來了"咋了？打著這麼多？"
"是啊，這改良的工具真好使！"劉二虎高興地說。
李叔看看柴房裡堆著的野物"這可不成，存這麼多容易壞！"
周大民撓撓頭"是啊，這野味擱久了就不新鮮，可這每天打這麼多，又不能天天送縣城。"
"找徐師傅！"王大爺也來了，手裡還拿著煙袋，"老徐醃製野味的手藝，那可是一絕！"
"徐師傅？就是供銷社那個徐老三？"李叔一聽就來了精神。
王大爺點點頭"就是他！那老哥醃製野味的手藝，可是祖上傳下來的！"
周大民趕緊問"那徐師傅現在在哪呢？"
"就在隔壁村！"李叔說，"他現在雖說不在供銷社乾了，可那手藝一點沒忘！"
玲玲端著熱水出來"哥，要不我去找徐師傅？"
"你一個小丫頭，哪認識路？"周大民攔住妹妹。
這時候張嬸子來了"我來我來，我認識老徐，這就去找他！"
沒等多久，張嬸子就領著個七十多歲的老漢來了。
老徐雖說年紀大了，可走路一點不顯老。
"徐師傅，您快看看，這野味該咋存？"周大民趕緊讓玲玲倒水。
老徐接過水，慢悠悠地在柴房裡轉了一圈"得建個地窖！"
"地窖？"幾個人都愣了。
"就是！"老徐說，"這野味不比彆的東西，得有專門的地方存放。"
李叔一拍大腿"對啊！我爹那會兒就是這麼存的！"
王大爺也點頭"可不是嘛，地窖存野味最好。"
周大民趕緊問"那得咋建？"
老徐說"先找個背風的地方，挖個坑。坑得分三層，上頭放麅子肉，中間放野豬肉，底下放彆的零碎。"
"這坑得多深？"張來福問。
"至少三米！"老徐說，"底下得墊石頭，再鋪草，要不然容易返潮。"
正說著，劉麻子又領著兩個外地人來了。
"呦，這是要建地窖啊？"劉麻子陰陽怪氣地說。
一個外地人也跟著說"可彆挖塌了砸死人！"
李叔氣得要舉拐杖"滾蛋！沒你們說話的份！"
等他們走遠了，老徐說"這地窖的事得抓緊，再擱幾天野味就該壞了。"
周大民點點頭"那咱們明天就開始？"
"成！"老徐說，"我來教你們醃製的手藝。"
第二天一大早，院子裡就熱鬨起來。
王大爺找來幾個壯勞力幫忙挖地窖。
李叔帶著幾個徒弟去找石頭，要墊地窖底下用。
老徐站在一邊指揮"這坑得挖寬點，存的東西多！"
正挖著，張嬸子帶著幾個婆子來了。
"大民，你看看這山貨收不收？"張嬸子提著個竹筐。
周大民看看那些山貨"收！咋不收！"
玲玲趕緊拿出小本子記賬。