馮老太太手巧,麵團在她手中很容易就做出花樣來。
馮老爺子都忍不住想到了年輕時候,“這讓我想到了以前你做饅頭的時候,那時候我也幫你揉麵。”
馮老太太道“是啊,所以我喜歡做饅頭,做饅頭的時候感覺仿佛回到了年輕時候。”
“而且看著這些白麵,心中就高興。”
馮老太太每次做饅頭,眼睛都很明亮。
馮老爺子心中有些愧疚。
覺得讓老婆子跟他吃了苦。
“不過這加了綠色和胡蘿卜色的麵,就是好看。”
“你這卷了個綠色的花卷,看著就讓人想吃。”
馮老太太道“這還是昔糯那孩子想出來的,我都沒想到這一點。”
“其實也不費什麼事,但確實好看。”
“咱們這次做的不多,希望饅頭都能賣出去。”
馮老太太此時感覺身上也有了使不完的勁。
她也期待著饅頭都能賣出去。
馮老爺子其實也不確定這點。
他沒這樣做過生意,心裡還是忐忑的。
而且麵粉也貴,一斤十六文錢。
隻是看著老婆子有了精神頭,老頭子就想著,老婆子高興就好。
家裡賺的錢,不就是為了保障一家人好好的嘛。
馮老太太還做了一些小點的饅頭,做成小魚小狗小雞等動物形狀。
尤其魚尾巴那裡用了胡蘿卜色,看著就不一樣。
“這麼小的饅頭?”
馮老爺子就從未見過這麼小的饅頭。
“這怎麼吃?”
馮老太太道“這是給小孩子吃的。”
“很多小孩子本來也吃不了大人那麼一個饅頭,吃這種有花樣的饅頭或許還有食欲。”
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“我聽昔糯說了,之前擺攤,很多人都反應,家裡的小孩子可能比較挑食,這要是樣式好看,也願意吃吧!”
“咱們這樣做,旁人想模仿也不好模仿,還要有這個手藝。”
馮誌強道“還好奶奶會這些,我也跟著奶奶學。”
馮老太太道“我沒想到這個還能當手藝,誌強願意學挺好。”
“以後咱們這個饅頭攤要是真的賺錢了,也能當一門手藝來做。”
“昔糯說了,一些人家辦席都會買不少主食,咱們也可以寫個牌子可以提前定饅頭,就是誰家辦宴席需要饅頭,就可以提前跟咱們定,咱們當天做好了送去。”
“這樣人家也不用請做麵食的師傅了,咱們做的好一些還好吃,打出口碑來,很多人就都知道了。”
這些都是花昔糯說的,馮老太太聽著,都充滿期待感,盼著能靠著這門手藝賺點錢補貼家用。
仿佛回到了年輕時候。
感覺日子也有了奔頭。
馮老太太很認真的做著這些,馮誌強先幫著揉麵。
一邊揉麵一邊看著,一點點學著。
但他看著這些麵團變成花樣變如此好看,也來了濃厚的興趣。
馮老爺子心中暗暗祈禱,饅頭一定要都能賣出去。
想法是好,可他們沒有做過這些的經驗。
都做好了後,馮老太太鬆了口氣道“接下來就是蒸饅頭了。”
馮誌強道“昔糯妹妹說,蒸饅頭也有講究,要看著時間,這樣做或許比奶奶你做的饅頭都好吃呢。”
醒麵的時間,蒸饅頭的時間捂多長時間都有講究,還有火候等。
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