雨溪看著喻萱笑眯眯的表情,再加上她著重強調到晚上六點,一種不妙感從心底攀上來,讓雨溪的動作謹慎再謹慎。
然而,雨溪萬萬沒想到,自己栽在了第一步。
油溫沒有控製好導致雞蛋進鍋就快速凝固,在她手忙腳亂地攪動下變成一鍋雞蛋片。
雨溪長歎口氣,求救般地看向喻萱,喻萱隻是搖搖頭讓她繼續。
喻萱在後麵瘋狂下單各家店鋪所需要的材料,時不時抬頭指出二人的問題,隨著一聲又一聲長歎,盆中的‘失敗品’越來越多。
雨溪眉頭緊鎖,緊盯著鍋中情況,感覺油溫稍稍上來就立刻倒入蛋液,抬起平底鍋離火快速攪動,但是最底層的雞蛋根本沒有凝固,食用油和雞蛋液被攪在一起,他隻得放回灶台上,短暫加溫後再次離火。
此類動作反複試幾次,雞蛋液總算是達到了理想的固液混合態,她換上鏟子小心地撥開雞蛋邊緣,但是不知道是用力太猛還是怎麼樣,總之雞蛋碎了。
雨溪人也要碎了。
為什麼喻萱做的時候看著輕輕鬆鬆,自己在反複栽跟頭。
“最底層加熱時間太短了,導致不牢固,再試試。”喻萱出現在她身側,看了看薄薄一層凝固的雞蛋提醒道。
雨溪無力地點點頭,重新打雞蛋嘗試。
又過了半個多小時,雨溪剛覺得自己摸索出了些門道,旁邊的秋生發出驚喜的聲音“成了!我成了!”
喻萱抬頭,雨溪也分過去視線,隻見秋生的鍋中,橄欖球型的雞蛋卷靈活地滾動著,並沒有碎裂。
雨溪心下有些著急,喻萱不急不忙地盛一碗飯讓秋生嘗試能不能把這雞蛋卷散開。
內部殘留的蛋液有些多,但也算成功了。
“可以了,不過裡麵的蛋液太多了,可以嘗試著稍微減少一些。”
秋生高興地點點頭,回憶著剛剛的感覺繼續重複練習。
第二次險些翻車,秋生緊張地喘口氣,把廢棄雞蛋倒入一旁的大盆,然後繼續嘗試。
第三次秋生成功了,內部蛋液留存還是要高一些,但已經好很多了。
旁邊的雨溪屏住呼吸,小心地翻轉鍋子嘗試把雞蛋卷首尾相連,等待雞蛋煎熟的功夫異常難熬,所幸,雨溪最後成功了。
看著順利滑下來的雞蛋,雨溪簡直要喜極而泣,她摸了摸眼角,感覺到一片濕潤。
喻萱點點頭,還好,這兩人的學習速度已經很快了,自己未來幾天會留在蛋包飯店幫忙,再加上智械,應該不會有太大問題。
“今天效果不錯,你們還要繼續練習嗎?已經六點了。”喻萱指了指後廚的小窗戶這個時候天色黑得快,再留一會天色就要徹底暗下去看不清路了。
雨溪點點頭,她無所謂,她本身就是異能者,走夜路小事一樁。
秋生看了看雨溪,本想留下,但是她隻是普通人,趕不上最後一班公交車就很難回去了。
“我回去吧,不然的話這段路太危險了。”秋生搖搖頭,還是暫時放棄了。