劉伯溫《燒劉伯溫的「燒餅歌」是一首甚為準確的預言。這首預言可以在中國傳統的曆書『通勝』中找得到。
它的名為何叫做「燒餅歌」呢?在其中也有提及，話說於公元1368年某一日的早上，明太祖在內殿裡吃燒餅，隻咬了一口，便聽到內監會報劉基劉伯溫進見。太祖心想測試劉基一下，於是便以碗蓋著隻咬了一口的燒餅，再召劉基入殿晉見。
劉基入殿後，太祖便問曰:「先生心明數理，可知碗中是何物件?」基乃掏指一算，對曰:「半似日兮半似月，曾被金龍咬一缺。」到了這裡，相信大家可劉伯溫之言而估計得到答案，之後劉伯溫繼續說道:「依臣所見碗中為一燒餅是也。」明太祖也不得不為之讚歎。燒餅歌當然未完，明太祖眼見他擁有奇門之術，於是便繼續向劉基請教明朝以後的國運。
劉伯溫說:「我朝大明一統世界，南北已平，國事也步入正軌。雖然皇太子是直係血親所傳承下去的，但皇上仍應該慎防以後子孫手足相殘，兄弟內鬥。還有也要防國土內封侯王爺各據一方，且北方勢力將強大，南方之王室，將會被北方侯爺消滅。」
太祖曰:「朕今都城得以堅固守密，何防之有?」
劉伯溫曰:「臣見都城雖屬鞏固，防守嚴密似覺無虞，隻恐燕飛入京指太祖第四子燕王篡位。」
劉伯溫隨即作歌三首:
此城禦駕儘親征，一院山河永樂平，燕王國號永樂
禿頂人來文墨苑，英雄一半儘還鄉。
北方胡虜殘生靈，禦駕親征得太平，
失算功臣不敢諫，生靈遮掩主驚魂。
國壓瑞雲七載長，胡人不敢害賢良，
相送金龍複故舊，雲開日月照邊疆。英宗北狩得還
太祖曰:「此時天下若何?」
劉伯溫曰:「天下大亂矣。」
太祖曰:「朕之天下有誰亂者?」
劉伯溫答曰:
天下饑寒有怪異，棟梁龍德乘嬰兒，
禁宮闊大任橫走，長大金龍太平時，
老練金精龍壯旺，相傳昆玉繼龍堂，英宗複辟
誰人任用保社稷，八千女鬼亂朝綱。指魏忠賢明成祖篡奪江山時，宦官之功勞不小，後來建立了東廠，八千女鬼就是指東廠的宦官
太祖曰:「莫非父子互爭國乎?」
劉伯溫曰:「非也!樹上掛曲尺指明朝朱姓，遇順則止遇順治皇帝而明滅，至此天下未已。」
燒餅歌下
太祖曰:「何為未已?」
劉伯溫曰:
萬子萬孫層疊層，萬曆子孫
祖宗山上貝衣行，
八侯不複朝金闕，崇禎
十八孩兒難上難。明朝從太祖朱元璋至崇禎皇帝共經曆十八位傳人，包括其年號及特征，都在劉伯溫之預言中。
劉伯溫隨即卜卦曰:
木下一頭了，目上一刀一戊丁。李自成亂
天下重文不重武，英雄豪傑總無春，
戊子己醜亂如麻，到處人民不在家，
偶遇饑荒草寇發，平安鎮守好桂花。吳三桂木下一了就是「李」字，目上一刀指「自」，一戊丁指「成」字，就是說明朝末年李自成自立為闖王，與張獻忠等興兵作亂，鎮守山海關的明將吳三桂，因李自成搶奪其愛妾陳圓圓，三桂大怒之下大開城門引清兵入關，終導政明朝滅亡。
太祖曰:「偶遭饑荒，平常小醜，天下已乎。」
劉伯溫曰:
西方賊擁亂到前，無個忠良敢諫言，
喜見子孫恥見日，衰頹氣運早升天，
月缺兩耳吉在中，奸人機發走西東，
黃河涉過鬨金闕，奔走梅花上九重。崇禎崩於梅山
太祖問曰:「莫非梅花山有人作亂?朕從今命人看守，又如何?」
劉伯溫曰:「非也。」
劉伯溫曰:
遷南遷北定太平，佐王佐帝定牛星，
運至六百又得半，夢花有子得心驚。
太祖問曰:「大明有六年之國祚，朕心足矣，尚望有半乎，國師何不留下『錦囊一封』藏在庫內，世世相傳勿遺也，急時有難則開視之可乎。」
劉伯溫亦有些意，於是又歌曰:
九尺紅羅三尺刀，勸君任意自遊遨，
閹人尊貴不修武，惟有胡人二八秋。
桂花開放好英雄，拆缺長城儘孝忠。這裡主要說吳三桂將城門打開給北方滿人入關，是明亡之因
周家天下有重複，摘儘李花枉勞功，
黃牛背上鴨頭綠，安享國家珍與粟，
雲蓋中秋迷去路，胡人依舊胡人毒，
反覆從來折桂枝。曆史再次出現，吳三桂再一次作亂，最後給胡人平定了
劉伯溫曰:
水浸月宮主上立，清字
禾米一木並將去，二十三人八方居。八旗軍之編製
太祖曰:「二十三人亂朕天下八方安居否?」
劉伯溫說:「臣罪該萬死，實不敢隱瞞真象，明朝共業輾轉演變至此，早就滅亡許多年了。」
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當朱元璋一聽大明江山早已滅亡久矣時，極為震驚，並且問劉伯溫說:「此人指滅明朝的人生長何方，若何衣冠，稱何國號，治理天下又如何?」
劉伯溫曰:
還有胡人二八秋，二八胡人二八憂，
二八牛郎二八月，二八嫦娥配民夫。
太祖曰:「自古胡人無年之國運，乃此竟有二百餘年之運耶?」
劉伯溫曰:
雨水草頭真主出，
路上行人一半僧，清朝百姓頭發一半光頭一半紮辮子
赤頭童子皆流血，
倒置三元總才說，
須是川頁合成出，預言順治皇帝
十八年間水火奪，
庸人不用水火臣，預言康熙年號
此中自己用漢人，康熙開始學漢語及用漢人
卦分氣數少三數，
親上加親親配親。
太祖曰:「胡人至此用人，水奪火滅，親上加親，莫非駙馬作亂乎?」
劉伯溫曰:「非也。」
劉伯溫曰:
螺頭倒吹也無聲，
點畫佳人絲自分，
一止當年嗣失真。即雍正在位十三年