說話間，他將酒壺的泥封解開，一股濃鬱而不失清冽的酒香瞬間彌漫開來。
台下的賓客紛紛露出驚歎的表情，評委們也忍不住相互對視，低聲交流著什麼。
然而就在眾人議論紛紛的的時候，一名評委忽然站起身，冷冷地說道“薑老板，您的酒是不錯。”
“但我聽說，醉鄉烈酒並沒有所謂的‘百年傳承’，而是最近幾年才崛起的小酒坊。”
“你方才這番話，這是否有些誇大其詞了呢？”
“你可知道，在府城酒會大放厥詞甚至是說謊，是怎樣的代價？”
隨著評委話音的落下，全場一片嘩然，眾人的目光再次聚焦在薑孟川身上。
眼看著事態不對，薑孟川心中雖然微微一緊，但臉上卻依舊保持著平靜的微笑。
他知道，這便是昨日那陌生男子前來給自己提的醒。
如果此刻被動應對，整個酒坊的努力都會前功儘棄。
想到這裡，薑孟川沉吟片刻，向前邁了一步，先朝那位提出質疑的評委拱了拱手，語氣謙遜而有力的開口說道“這位先生的提問一針見血，確實也非常重要。”
“我想，在座的各位或許也有同樣的疑問。”
“今天，我就借此機會，向大家坦誠以對。”
聽到薑孟川這番話，全場逐漸安靜下來，所有人都在等待他的回應。
薑孟川目光環視一圈，聲音沉穩地說道“是的，醉鄉烈酒確實沒有百年的曆史。”
“相比起那些擁有深厚傳承的老字號酒坊，我們的資曆淺薄，甚至可以說隻是初出茅廬。”
“我們無法依靠祖輩的名聲來為自己背書，也沒有任何曆史積澱能成為賣點。”
他的語氣柔和卻又擲地有聲，既承認了問題，又沒有顯得倨傲。
隨著薑孟川一番話的落下，一些賓客和評委露出了若有所思的表情。
然而說到這裡，薑孟川頓了頓，隨後語氣一轉，帶著一絲堅定和驕傲繼續說道“但，曆史的長短，並不能決定一壺酒的優劣。”
“對一壺酒來說，最重要的是什麼？”
“是它的味道，是它背後的匠心。”
他一邊說著，一邊將手中的酒壺舉起，輕輕晃動。
刹那間，一股濃鬱的酒香再次從壺口溢出，仿佛隨著他的每一句話飄散開來。
薑孟川指著手中的酒壺，語氣中帶著幾分感慨的開口說道“這壺酒裡，裝的不僅僅是百花泉水、，鬆山草藥和我們的獨特工藝，更裝著我們醉鄉酒坊全體工人的夢想。”
他轉而目光堅定地看向評委席，聲音更為洪亮“沒有曆史？那我們就用現在創造曆史！”
“沒有傳承？那我們就從這一刻開始，成為新的傳承！”
“我乾打包票，我們醉鄉烈酒無論是從質量還是工藝上來說，絕對不比任何的老牌酒坊要差。”
聽到薑孟川這番話，會場四處發出些許低低的讚歎聲，許多人已經被薑孟川的話所打動。
薑孟川見氣氛逐漸好轉，趁勢而上，露出一抹自信的笑容“更何況，曆史悠久並不代表它不會過時，年輕酒坊也不代表它不值得期待。”
“其實，今天在場的每一位，才是真正決定一壺酒未來的人。”