鹽麵撒上去，如白雪一樣被黏在魚身上。
轉頭，陳東原地生火。
最下麵是一層木炭，泥鍋坐在炭上，不一會兒就燒得冒起青煙。
鍋子的底層，鋪的是蘋果木。
魚和木頭用篦子隔開，篦子可以讓魚肉不直接接觸木頭，免得烤出來帶一股糊味。
蘋果木可是好東西。
一旦碰上高溫，會釋放一種特殊的清香，昨晚這一切，陳東趕緊把蓋子蓋上，再把木頭鋪在泥鍋上。
這種燜烤可以很好地鎖住汁水，最大程度保證食材的味道，不至於烤出來太乾。
沒過多久，炭火堆裡就開始湧出陣陣香氣。
起初隻是淡淡的焦糊味，十幾分鐘後，一種甜味和辛辣味同時迸發，是山茴香起了作用！
山茴香看著普普通通，可外號叫香草美人，這名字可不是白叫的。
此時，在河裡打魚的村民也回來了。
一個個垂頭喪氣地扛著木叉，又或者拖著空蕩蕩的漁網。
猛然間，所有人都頓住腳步。
香！
太香了！
魚肉的香味混合著炭烤的煙火，在溫度的刺激下，山茴香不斷釋放香氣。
陳東抬頭看了他們一眼，除了聽見咬牙切齒，還聽見了肚子咕咕作響。
忽然，陳東嘴角掛著一抹冷笑。
“瞅啥呢？等著我留你們吃飯啊？”
此時，時間也差不多了。
陳東扒開炭火堆，戲謔地感歎道“沒本事就老老實實挨餓，眼紅也沒用。”
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泥罐子散發著熱氣，涼了好一會兒，陳東才掀開蓋子。
烤魚的精髓在於噴醋，而且一定要趁熱噴，在高溫的作用下，醋會瞬間揮發。
隻有醋香，不留醋酸！
噴了醋，魚肉的香味明顯翻倍！
一股勾人的味道瞬間飄滿吳家溝。
這是他們從未聞過的香味！
“吃飯咯！”
陳東喊了一聲，便端著鍋跑進屋裡。
全家圍坐在一起，所有人都呆呆地看著桌麵。
彆看周晴見過世麵，可現在竟也像個鄉野丫頭。
“這魚咋這麼香啊？”周晴吞了吞口水。
陳東哈哈一笑，頓時有些小得意。
這種做法是幾十年以後興起的，屬於融合菜，她們當然沒見過了！
魚肉鮮嫩多汁，既富嚼勁兒，又不會太聲音。
一口下去，先是山茴香的辛味兒，隨即便是魚肉的鮮甜，咀到最後還有淡淡的醋香。
好吃不膩口，簡直是食欲大開！
就在全家大快朵頤之時，陳東突然聽見門外有聲音。
轉頭一看，那群村民正像賊似的一點點靠近。
陳東歪頭一看，他們竟奔向自己扔掉的魚下水。
魚下水腥臭異常，而且數量又不多，可在饑餓麵前，這群人已經顧不得什麼的。
眼看著要得手，陳東的聲音猛然炸開。
“乾啥呢！”
帶頭的王二還想反駁，可又猛然看見陳東手裡的沙噴子！
王二立馬高舉雙手，臉上賠著笑“東子，反正你也不要了，你讓我們分分。”
“就是，我們回去燉點熱乎湯，也讓我們沾點葷腥兒。”
“哢嗒！”
就在這時，陳東猛然拉動槍栓，嚇得眾人連連後退……
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