山裡有一種常春藤,這東西長得很粗,而且韌性很足。
不過,基本沒人用它來做什麼。
正是因為沒人要,導致這東西漫山遍野都是。
鐮刀被磨得格外鋒利,沒用多久,陳東就弄了滿滿一捆。
常春藤實在太長,在屋裡根本處理不了,隻能拿到門口去處理。
周圍的懶漢閒婆很快注意到他。
常春藤很常見,有時候甚至不用特意砍,在山腳就能撿到。
他們不好奇陳東是怎麼得到的常春藤,隻是好奇他要乾什麼。
畢竟,這東西就是個廢物。
然而,這在陳東眼裡,卻是絕好的東西。
他們之所以覺得常春藤是廢物,主要是因為這東西難處理,兩個壯漢都不能把它彎曲過來,更彆提做什麼物件了。
陳東心裡很明白。
那是因為他們采摘和製作的方式不對!
常春藤最茂盛的時期是夏末秋初,正是韌性足的時候,當然不好處理了。
反倒是這個季節,藤裡的水分早就沒了,這才是最好的采摘季節。
另外,處理的方式也很關鍵。
陳東先燒了一大鍋水,把黑褐色的藤放進去小火慢煮。
高溫把藤蔓組織破壞,一整根藤蔓分解成無數粗壯的纖維。
既保留韌性,又能讓它服服帖帖。
這才是常春藤的正確打開方式!
隻不過,這隻是第一步。
為了讓常春藤本身具備防腐防蟲的功效,陳東又在每一根纖維上塗抹好鹽,等到晾乾以後,就能編成筐簍。
風乾了一下午,常春藤變成半乾狀態。
這時候就是最佳編織時機。
編筐編簍對於農家人來說,簡直是易如反掌。
陳東把所有藤條捋直,又裁成長短一致,從尾端開始一點點編織。
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有了濕度的加持,常春藤變得格外服帖。
為了讓簍筐經久耐用,也同樣需要碳化處理。
陳東在門前升起炭火,編好的簍筐懸在上方,被炭火一點點熏黑。
此時的常春藤已變得堅硬無比,陳東用鐮刀在上麵劃了幾下,也隻是留下淺淺的印記。
成了!
有了這東西,再多的東西都不怕存放了!
陳東一口氣編了五個,直到手指發酸,才戀戀不舍地停下。
就在這時,妹妹突然跑了過來。
小家夥一邊跑一邊哭,一把直撲在陳東懷裡。
這給陳東嚇了一跳,以為出什麼事了。
妹妹張開小手,露出一顆白色的小牙。
細問之下才知道,小家夥吃肉乾,把牙硌掉了,這才哭著找陳東。
陳東寵溺地揉揉她腦袋,安慰了好一會兒,小家夥才止住哭聲。
這事不大,但給陳東提了個醒。
那肉乾風乾的太好了,以至於變得特彆硬。
不光是妹妹,還有父母,年紀大了,牙口和腸胃都不太好,吃了很容易不消化。
特彆是再過幾個月,大家發現顆粒無收的時候,不一定會出什麼事。
想讓家人長久安穩下去,那就必須在肉上下功夫。
既能長久存儲,又要肥瘦相間。
可這事本來就是個悖論。
保鮮的基本原理,本就是抽乾水分,再一個乾燥的環境。
一時間,這事成了困擾在陳東心頭的難題……
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