崇禎十年，寒冬的北風裹挾著京城的喧囂，肆意地灌進那間狹小昏暗的屋子。林縛猛地從破舊的木床上坐起，大口大口喘著粗氣，冷汗早已浸濕了單薄的衣衫，在這冰冷的屋內瞬間變得寒意刺骨。
他的目光慌亂地掃過四周，陌生的一切讓他的心跳陡然加快。屋內彌漫著一股陳舊的黴味，泥坯牆上掛著幾幅泛黃的字畫，桌上的油燈忽明忽暗，勉強照亮著這個簡陋至極的空間。
“我這是……在哪裡？”林縛喃喃自語，聲音裡滿是驚恐與疑惑。緊接著，一陣劇痛如潮水般襲來，無數不屬於他的記憶洶湧地湧入腦海。
我滴天呐，這也能行，早上出門買個包子也能附身到了明朝末年一個同名的落魄書生身上。
此時的大明王朝，內憂外患，風雨飄搖。李自成、張獻忠等農民軍在中原大地四處征戰，烽火連天；關外的滿清鐵騎，如惡狼般虎視眈眈，時刻準備著南下掠奪。朝堂之上，黨爭激烈，官員們結黨營私，貪汙腐敗成風，百姓們生活在水深火熱之中，苦不堪言。
而原主，老一套了，父母雙亡，家境貧寒，雖飽讀詩書，滿心抱負，卻在這亂世之中，連基本的生計都難以維持，考取功名更是遙不可及的奢望，何況那拜門的五十文錢。
“既來之，則安之。既然老天給了我這個機會，我絕不能讓這天下繼續沉淪下去。”林縛握緊了拳頭，眼中閃過一絲決絕。他清楚，自己來自現代，擁有超越這個時代的知識和見識，或許，這就是改變這亂世命運的關鍵。
林縛起身，走到窗邊，推開那扇吱呀作響的窗戶。寒風撲麵而來，他望著漆黑的夜空，繁星閃爍，思緒卻飄得很遠很遠。他深知，想要改變這一切，第一步，便是要在這亂世中生存下來，積累足夠的力量，不管在哪個時代，果然都得離不開搞錢。
第二天天剛蒙蒙亮，林縛便出了門。走在京城的街道上，看著街邊衣衫襤褸、麵黃肌瘦的百姓，還有那四處張貼的征兵告示和催繳賦稅的文書，他的心中滿是沉重。
路過一家熱鬨的酒樓時，林縛腦海中突然閃過一個念頭。他記得，在現代，自己看過九轉大腸節目，而這明末的飲食雖然豐富，但在烹飪技巧和菜品創新上，與現代相比，還有很大的差距。
他心中暗自盤算，或許可以從這方麵入手，先解決生計問題，同時積累財富和人脈。
林縛來到一家小飯館，與老板商量，想要在店裡推出幾道新菜品。老板看著這個衣著寒酸的年輕人，滿臉懷疑。
“你這後生，莫不是在說笑？我這飯館開了幾十年，靠的都是老祖宗傳下來的手藝，哪能隨隨便便改菜品？”老板皺著眉頭說道。
林縛卻不慌不忙，微笑著說“老板，您先彆急。我這幾道新菜，保證讓您的生意更上一層樓。您就當給我個機會，若是不好賣，我分文不取，還倒賠您食材錢。”
老板見他言辭懇切，態度堅定，猶豫了一下，最終還是答應了。
接下來的幾天，林縛一頭紮進了廚房。他憑借著記憶，指導著廚師，精心製作了幾道現代的經典美食宮保雞丁、麻婆豆腐和魚香肉絲，當然九轉大腸是沒有做的，畢竟懂得都懂哈。
當第一盤宮保雞丁端上桌時，濃鬱的香味瞬間彌漫開來。老板和夥計們都圍了過來，好奇地看著這道從未見過的菜肴。
“這……這能好吃嗎？”一個夥計小聲嘀咕道。
林縛笑著說“好不好吃，嘗一口便知。”
老板小心翼翼地夾起一塊雞肉放進嘴裡，瞬間，他的眼睛瞪得大大的，臉上露出了難以置信的表情。
“這……這也太好吃了！”老板忍不住讚歎道。
很快，這幾道新菜就在飯館裡傳開了。食客們紛紛慕名而來，隻為品嘗這從未嘗過的美味。飯館的生意變得異常火爆，每天都座無虛席。
老板對林縛感激不已，不僅按照約定給了他豐厚的報酬，還與他成了朋友。
憑借著這幾道新菜，林縛賺到了穿越後的第一桶金，錢多多少就不多說了。但他知道，這隻是一個開始，在這亂世之中，想要真正改變局勢，還有很長很長的路要走。他一邊繼續鑽研新菜品，擴大生意規模，一邊開始留意天下局勢，尋找著能夠改變命運的機會。
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