“其次,那些小點心鋪子也不合適,原因你也曉得,對他們而言成本太高,售賣難度大。”
“這跟你擺攤自己售賣的失敗原因其實一樣,你擺攤的顧客群體都是下層百姓,舍得花錢買這種零嘴兒的確實不多……”
林善舉聽到這裡,頓時就蔫兒了。按娘這說法,這也行不通,那也行不通,豈不就是死路一條了?
“娘,所以我這果醬注定是沒人買了是嗎?”
林善舉都快哭了,這可是自己頭一次做生意,難道就要以血本無歸收場嗎?
“不,會有人買的。”任芸笑道。
林善舉“唰”地抬起頭,目光灼灼地盯著自己後娘。娘說會有人買,那肯定就是有辦法!
任芸繼續道“你賣不出去,是因為你的方向錯了。”
林善舉迷茫地眨了眨眼,顯然不懂後娘說的是啥意思。
“不如我們換個思路想,一整罐果醬價格太貴,那我們是不是可以將它分開賣呢?”任芸並不直接明說,而是嘗試著引導他。
“分開?……”
林善舉一時間更迷糊了,這果醬咋能分開賣?總不能你一勺他一勺地賣吧……
等等,一勺一勺地賣?!
林善舉陡然靈機一動,頓時眼睛亮了“娘,您的意思,是不是將果醬兌好水,一碗一碗地賣?”
任芸笑著比了個大拇指道“善舉果然聰明。”
“我一點兒也不聰明。”林善舉不好意思地撓撓腦袋,“還是娘厲害,我都沒想到這個。”
“所以,你知道你的目標應該是哪些人了嗎?”任芸問他。
林善舉立馬昂起腦袋,齜牙一笑“娘,我知道!我應該賣給那些茶攤老板去!”
孺子可教,任芸滿意地點點頭,道“去吧,回頭這邊攤子收了,我們去醉月樓等你。”
“嗯!我這就去了,娘你們等我的好消息!”
林善舉背起背簍朝任芸揮了揮手,重新振奮起精神,鬥誌昂揚地走了。
他走後沒多久,灌湯包也買完了,林家眾人便收拾家夥什兒,一起去了醉月樓。
今日來醉月樓,還有另一件事兒要辦,那便是任芸要挑選合適的店員。
早茶店還缺兩個跑堂、一個幫廚、兩個洗碗工,之前她讓周木寅對來應聘的人進行了一下初選。
今日便是最終確定下人選的時候。
林家眾人到達醉月樓的時候,周木寅已經帶著那幾個來應聘的人到了。
周木寅首先把那些個應聘者按崗位給分了分,來應聘跑堂的有四個,做幫廚的有兩個,洗碗工也是四個。
應聘跑堂的都是年輕小夥子,其他幾個都是婦人,有老有少。
都是按照二比一的比例讓任芸來挑選的。
任芸掃了一眼,幾人都老老實實地站著,長相都算周正,沒有那種左顧右盼、賊眉鼠眼的,一看都是老實人。
她心裡對周木寅挑人的眼光加以了肯定。
任芸讓他們站成一排,隨後便讓幾人分彆做一下自我介紹。
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