同塵裡今日打烊後，後廚的鍋灶卻沒有熄火。
周木寅和郭嫂留了下來，在後廚裡正忙著給任芸打下手。
三人好一陣忙活後，幾樣吃食便陸續出鍋，依次被擺上了桌。
若是錢掌櫃此時在此，一定會驚掉了下巴，因為那幾樣吃食，正是他水韻樓的那幾樣招牌早點！
分彆是玉竹雞汁麵、一卷春，還有芙蓉羹、百花韻、福壽餅以及雲裳糕，正是前些時候三人去水韻樓吃的那六樣早點。
“今日又調整了配方，你們嘗嘗如何？”
任芸說完，三人便端著小碗拿起筷子，開始挨個試吃起來。
這已經不是他們頭一次試做試吃了，從第一日去水韻樓吃了玉竹雞汁麵回來後，任芸就開始帶著二人試著還原水韻樓的招牌菜式了。
其實對於手握現代調味料的任芸來說，還原並不算太難，她基本試做個兩三次，就能弄出大差不差的味道了，但任芸可不滿足於此。
她不僅要還原，還要超越。
“東家，今日這玉竹雞汁麵，我瞧著味道比水韻樓的還要鮮美哩。”郭嫂嘗了幾口麵條後，讚不絕口道。
玉竹雞汁麵，說白了就是竹筍雞湯麵，關鍵在於湯底的熬製。任芸調配了幾種雞湯，最終選用了一款菌菇湯底，用的是她空間超市裡買來的七珍菌菇湯料包，裡麵是羊肚菌、蟲草花、竹蓀、雞油菌之類的七種菌菇，燉出的雞湯自然極為鮮美。
“芙蓉羹、一卷春，味道也比水韻樓的更上一層樓。”周木寅也評價道。
“嗯，這三樣我覺著也可以了。”任芸點點頭，又指著剩下的百花韻、福壽餅和雲裳糕道，“剩下的這三樣還稍有欠缺。”
郭嫂嘗了一下後，不覺道“東家，其實我覺著這三樣味道也不比那水韻樓的差了。”
“是不比水韻樓差，但離我的預期還差點兒，待我再調整下配方。”
“他們是照搬，東家卻是升華，自然要求高些。”周木寅放下筷子，笑道，“還是東家厲害，想出這法子來教訓水韻樓，這下他們可要栽大跟頭了。”
何止是栽跟頭，怕是要氣得錢掌櫃嘔血了……
郭嫂忿忿不平地哼了哼“誰讓他們使壞心思偷咱的配方，實在是活該。”
“明兒我們便先上新這三樣早點，且看他錢掌櫃是何反應。”任芸決定道。
周木寅想想道“那我先去擬一張上新告示，到時候貼於店門前。”
“行。”任芸微微一笑，眼中劃過一絲冷意，“寫大一些，好教他水韻樓的人瞧得清楚些。”
“在下明白。”
於是隔日，同塵裡早茶店門口便貼出了一張上新告示，紅紙墨字，比往常的告示還要大上許多，特彆惹眼，在街對麵都能瞧得一清二楚。
“喲，這同塵裡又上新早點了，這可得去嘗嘗鮮~”
“玉竹雞汁麵，一卷春，芙蓉羹……咦，這名兒怎麼瞧著眼熟得很?”
“嗨，當然眼熟了，這三樣不就是水韻樓的招牌？”
“這……同塵裡居然做出水韻樓的招牌早點啦？”
“喲嗬，這兩家怕是較勁上了，前兒水韻樓可是也上新了同塵裡的翡翠白玉餃，我嘗著可是同同塵裡的差不離呢。”
“那水韻樓好歹還改了個名兒，他同塵裡倒是直白，菜名兒可是一個字都沒改。”