林家眾人喝完了臘八粥後,任芸便又開始忙活起了臘八蒜。
臘八節製作臘八蒜倒不是這邊的風俗,是前世華北地區的習俗,但任芸前世做過,覺著味道不錯,便決定也做一些臘八蒜出來。
臘八蒜的食材就是蒜頭和米醋,把剝好的蒜頭泡在米醋裡,也可以再加一點兒糖,封好壇子就完事兒了。
林善舉從來沒見過蒜頭還能這麼吃的,一時好奇得不行。
“娘,這蒜頭用醋泡出來是啥味兒呀?”林善舉一邊幫著剝蒜頭,一邊問道。
任芸準備了好幾個小壇子,除了留給自家吃的,剩下的準備用來送人,是以要剝不少的蒜頭出來。
聽到林善舉的話,她便笑道:“這臘八蒜吃起來是酸酸辣辣的,十分爽口,尤其是就著麵條或者餃子吃,可香了~”
林善舉試圖想象了一下,沒想象得出來,主要這蒜頭平日裡都是當佐料用的,他還是頭一回知道這玩意兒還可以當菜吃的。
不過味道未知並不影響他剝蒜的熱情,畢竟娘說味道不錯的吃食,定然都是極好吃的!
“娘,這蒜得泡多久才能吃呀?”
“要泡到蒜頭通體翠綠色味道才是最好的,大概要十來天吧……”任芸算了算日子,笑道,“等小年那天吃餃子的時候,正好差不多可以開封了。”
“泡成翠綠色兒的?”林善舉想象了一下那個詭異的顏色,忍不住擰著眉頭驚訝道,“這種顏色難倒不是壞了嗎?還能吃?”
任芸頭一次吃臘八蒜的時候,也是差點兒被那黑暗料理一般的顏色差點兒就給勸退了,所以也能理解林善舉的驚訝。
於是解釋道:“臘八蒜在醋裡泡久了就會變成翠綠色,彆看顏色奇怪,這越綠才越好吃呢,等到時候你嘗嘗味道就曉得了~”
“哦……”林善舉點點頭,繼續幫忙剝蒜。
任芸把臘八蒜泡好封壇後,就統一放到了灶房一角的櫃子上。
她剛放好,便看見大黑溜達進了灶房,徑直走到自己跟前,使勁兒地搖著尾巴,一臉的討好。
每回大黑這樣,基本就是嘴饞了。
任芸想著今日家裡喝臘八粥,這貨也沒蹭上什麼好吃的,於是便掏出了幾根肉乾,給它解解饞。
大黑叼著肉乾,心滿意足地走了。
林善舉在一旁看得好笑:“往日裡都是直接三兩口把肉乾給吞了的,今日倒是舍不得吃了?”
任芸也沒放在心上,隨口笑道:“大概想帶回窩裡慢慢吃吧。”
二人卻沒注意,大黑叼著肉乾並沒有回自己的窩裡,而是再次出了門……
等任芸知道熊貓幼崽的存在時,已經是兩日後。
因著天氣實在太冷,這兩日任芸備好了投喂大胖兒的食物後,便一直窩在屋裡,沒去看熊貓現場吃播。
熊貓幼崽還不是她主動發現的,而是大黑給領回來的。
這一日是難得的好太陽,到處一片暖洋洋的,任芸瞧著好天氣,便出了屋門來曬太陽。
路過大黑的木頭狗窩時,便聽見裡麵傳來窸窸窣窣的聲響,任芸自然沒多在意,隻當是大黑在裡頭玩耍。
結果沒走兩步,迎麵便瞧見了溜達過來的大黑。
任芸:“……?”
“大黑,你窩裡是不是藏了肉乾?怕是招黃鼠狼來偷食啦,趕緊去看看。”
任芸第一反應便是家裡進了黃皮子,畢竟時常聽聞有這玩意兒偷摸兒溜進村民家裡頭。