看著溫康臉上大失所望的表情，江寒不禁笑道：“溫兄，我說的可不是蔗糖，而是白糖。”
大虞已經開始大規模種植乾蔗，也懂得將乾蔗榨汁，熬製出蔗糖，但蔗糖比起白糖可差得遠了。
白糖不僅味道更勝一籌，更是國家戰略物資，關鍵時候能救命的東西。
“白糖？那是什麼？”溫康愕然道。
江寒道：“是一種白色晶瑩的糖，味道更勝蔗糖。”
看著溫康仍然有些茫然的神情，江寒道：“倘若製出白糖，利潤絕對不在白酒之下，一個月幾十萬兩白銀輕輕鬆鬆。”
溫康心中一驚，可仍然有些半信半疑：“江兄，真的假的？這所謂的白糖有那麼好嗎？”
江寒知道他沒見過白糖之前肯定難以相信，笑道：“既然溫兄不信，過兩天再來找我，我到時給你一袋白糖。”
溫康轉念想了想，江寒哪個生意虧過錢了？他敢這麼說，那白糖的利潤恐怕真的不會比白酒低，
溫康道：“既然江兄都這麼說了，我怎麼可能不信？江兄打算一股賣多少錢？”
江寒想了想道：“一股一萬兩銀子。”
溫康沉吟了一下，一股一萬兩銀子可不是個小數目。
“江兄，一股一萬兩銀子有些貴了，不如這樣，一股八千兩，我買三股，該怎麼製糖，采集原料什麼的，一些事情你交給我來做。”
江寒沉吟了一下，這溫康也是個精明人，不僅省了六千兩銀子，還能參與其中，學到製糖技術。
不過有溫家幫忙，想要做白糖的確容易了一些。
“既然溫兄都這麼說了，那江某自無不從。”江寒道。
溫康臉上露出了笑容，說道：“好，江兄，回頭我便將銀子給你送來。”
送走了溫康，江寒又將秦雲眠送回宮裡，臨彆時秦雲眠還有些不舍。
江寒將她摟進懷裡，柔聲道：“等以後成親了，你便可以住在府裡。”
秦雲眠臉上泛起一抹嫣紅，“江寒，你做的那個白糖，要不要也拉太子哥哥入股？”
“也好。”江寒點了點頭，反正都是一家人，拉太子一個，彆人才不敢對白糖動歪心思。
將秦雲眠送回宮裡後，江寒便馬不停蹄的回到府裡。
雖然他在溫康麵前說得輕鬆，但能不能製出白糖他心裡還是沒底，前世刷顫音時就看到過白糖的製作方法，但能不能成功製出，依舊是個未知數。
他來到書房，在紙上寫下製作白糖的器具和原料後，便讓鄔文化去備齊。
僅是一個時辰的功夫，鄔文化便將他所需的東西都送到院子裡。
在當下已經有了蔗糖的情況，想要製出白糖，就隻剩下一個步驟——脫色。
想要將紅糖脫色成為晶瑩剔透的白糖，江寒記得古籍上就有過記載，那就是黃泥水淋法。
這個辦法記載於《天工開物》之上，利用黃泥中的礦物成分吸附糖汁中的色素和雜質，從而實現脫色效果。
不過江寒記得這個辦法前世很多博主都嘗試失敗了，所以他準備使用的是草木灰水浸泡法。
他先是準備草木灰，然後將草木灰加水煮沸，再用棉布進行過濾，得到澄清的草木灰水，然後將粗糖放入草木灰水中混合澄清，獲取澄清的糖水，再次熬煮濃縮。
熬煮之後，便得到了顏色相對潔白，純度較高的白糖。
等白糖製出時，已經是深夜了。
江寒捏起一點白糖放在口中品嘗，滿意的點了點頭，雖然純度依舊不如前世的白糖，但在大虞已經算得上頂級的了。