周益民看著桌上的大肥肉,他實在是有點吃不慣,那種一口咬下去,油直接從嘴裡爆開的感覺,想到這裡都打了一個冷顫。
看著眼前這個兩個人,心想他們肯定是喜歡,便直接說道:“今天晚上就留在這裡吃飯吧!”
周大福本來也想留下來,不過想到等一下還要去師傅家裡送禮,隻能忍痛拒絕:“十六叔,我就不留下來吃飯,我還要去給師傅送禮。”
“然後明天就準備回村去。”
雖然他現在在城裡上班,但是家還是在周家莊,過年肯定是要回去過年的。
再說了,富貴不還鄉,猶如錦衣夜行!
周益民聽到這裡,就沒有繼續挽留,隻是說道:“好,那路上注意安全。”
隨機,他轉頭看向周大忠。
周大忠立馬回答:“十六叔,有這好事,我當然不能錯過。”
每次在十六叔這裡吃飯,都能吃到很多肉,幾乎可以說是吃肉吃到飽,當然不能錯過這個機會。
不過也不能吃白食,現在時候也不早,肯定是要幫忙,然後問答:“十六叔,準備做什麼菜?”
“這五斤豬肉,再加上一些鮑魚,直接來一個大鍋燉。”周益民思考一番後給出答案。
周大福聽到這裡後,頓時口水不掙氣得快要流出來,要是在這裡繼續待下去的話,估計等一下聞到香味,就更加走不動道。
他連忙將三塊錢放在桌子上,然後拿上一瓶茅台就離開。
“五斤豬肉全做了?”周大忠一驚。
周益民點頭:“一會喊上幾個人,應該能吃得完。”
周大忠心道:這要是讓不了解十六叔的人知道,估計都會說十六叔不會過日子吧?
他沒有繼續囉嗦,拿著豬肉和鮑魚拿出去清洗一下,周益民十分嫌棄周大忠的手藝,什麼都不舍得放,有一次去周大忠家裡吃飯,菜一點油水都不舍得放,然後就再也沒有然後了。
周益民起鍋,首先將大肥肉拿來榨點油出來,正好豬油也快用完,正好能補充一點。
不一會五斤的大肥肉就榨出油之後,體積也在不斷的縮水,不一會就剩下三斤左右。
這時候豬油的香味就不斷飄出,讓周大忠也在不停沿著口水。
今天晚上,整個四合院都有肉香,但是跟周益民家裡傳出來的,還是差距有點大。
今天廠裡發了不少東西,所以大家都舍得拿出一點來犒勞一下,畢竟一年辛苦到頭,還不是為了能吃得更好一點。
周益民看到油榨得差不多,就將多餘的油給裝起來,留到以後再用。
將蔥薑蒜爆香,下入鮑魚和豬肉,先燉一個小時。
周益民看見周大忠眼睛都要落在鍋裡,無奈搖了搖頭:“餓了就先遲一點草莓墊墊肚子,估計沒有那麼快能吃。”
周大忠得到周益民的允許後,有點迫不及待拿起一個草莓直接整個都吃下去。
這時候,可沒有隻吃草莓尖尖的說法,都是整個吃,甚至連草莓的柄和葉子。
酸酸甜甜,真不錯。
這種好東西,周大忠也隻有在十六叔這裡能吃到。
吃了兩個之後,就不再吃,畢竟草莓這麼珍貴,他雖然很想吃,但也不能將一斤都吃完,一斤也沒有多少個。
想到自己的妹妹,周大忠厚著臉皮說道:“十六叔,我能拿兩個給小雪嗎?”
“晚點你都拿過去,給她們分著吃,公平點,知道嗎?”
周益民看著時間燉的差不多,然後下入大白菜和一些粉條,一頓晚餐一下子就搞定,連飯都不用煮。