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張忠國望向杜海生和杜海穎兄妹倆，臉上露出愧疚之色，雖說他故意挑起老員工罷工，是受到了佟左青的脅迫，但他內心深處還是被對方開出的條件蠱惑，佟左青可是承諾，將杜留山的茶館全部教給自己來打理。
張忠國在精神上已經背叛了杜家，所以他無顏麵對這對兄妹。
杜海生和杜海穎能主動來見自己，已經是給足了自己台階，他不僅愧疚，而且自責。回想跟隨杜留山這麼多年，張忠國一直沒有被虧待過。
固然，自己得到的一切都是用實際行動爭取到的，但若是沒有當初杜留山慧眼識珠，挑中了自己，並進行專門培養，哪有他張忠國的今天。
張忠國當初初中畢業，兜裡揣了路費來到燕京打拚，結果是兩眼一抹黑，隻能住在陰暗潮濕的地下室，在小餐館賺的錢都不夠支付日常開支。又一次張忠國上菜的時候，摔壞了兩個盤子，被老板嚷著要炒魷魚，杜留山出麵支付了賠償，並讓張忠國進了自己的茶館工作。
張忠國一開始也沒那麼機靈，連茶葉都分不清，但他勤勉好學，硬是通過死記硬背，將幾本茶經背得是滾瓜爛熟。
杜留山覺得他很有衝勁，便讓他脫產學習經營管理，嚴格以上來講，是杜留山一手改造了張忠國，將他從一個餐館小廝培養成了餐飲界的大拿。
飲水不忘挖渠人，張忠國知道自己虧欠杜留山太多，所以他也希望用自己的畢生精力都用來為杜留山的事業做努力。
張忠國全年無休，每天在家睡覺的時間平均不超過六個小時，因此妻女都將張忠國稱作工作瘋子。張忠國的百萬年薪，那是靠著自己的勤勉和專注獲得的，所以他能振臂一呼，讓老員工們發對剛接受家業的杜海生。
張忠國看到妻女躺在病床上的那一刻，他腦海裡想了很多，自己是為茶館付出了很多，但茶館終究還是屬於杜家的產業。
自己不應該起貪心，用繼承杜留山的遺願，貪圖杜家的財產。
張忠國的名字裡有一個“忠”字，忠孝一直是自己的做人準則，他沒有想到自己變成最討厭的那種人，自私自利，狼心狗肺，兩麵三刀，陰狠卑鄙。
杜海生與張忠國輕輕握手，主動說道：“張叔，沒想到你家裡出了這麼大的事情，我應該早點警覺到你的突然變化。現在嬸子和小妹怎麼樣了？”
張忠國輕歎了口氣，微笑道：“她們受到了驚嚇，隻是一點皮外傷而已。感謝你倆能過來探望他們，我代替她倆說聲謝謝。”
杜海穎表情凝重地說道：“我有一個同學在天和醫院工作，如果想要轉院的話，我可以聯係她幫忙協調床位和辦理轉院接收手續。”
張忠國知道杜海穎的性格，她平時表現得很孤僻和刻薄，但其實是個刀子嘴豆腐心。張忠國感激地說道：“這家醫院挺不錯的，何況蘇醫生已經親自幫她倆檢查過，身體上沒有太大的問題，關鍵是心理上要進行調整。”
杜海穎感慨道：“是啊，遇到這種事情，弄不好會有一輩子的心理陰影。我明天跟私人醫生打聽下，看他有沒有好的心理醫生介紹，到時候請他們來燕京給她倆治病。”
杜海生笑道：“費用方麵，全部由我們承擔。”
“你們也不要太操心了，沒必要大費周章。”蘇韜對杜家子女的性格還是很欣賞，難怪杜留山對子女有信心，即使他倆沒有自己的遺產，也可以在社會上很好的立足。良好的家教和出色的修養，使他們在同齡人當中足夠優秀和出類拔萃。
蘇韜耐心地解釋道：“以現在國內的醫療水平，完全有能力幫她們做心理康複。”
杜海生看了一眼杜海穎，笑道：“你難道還質疑蘇醫生的判斷嗎？”
杜海穎微微一怔，自嘲地笑道：“我並不是覺得國外的醫學條件就比國內的強，隻是想儘可能地幫助張叔。”
張忠國連勝感慨道：“我現在覺得特彆愧疚，為之前自己的行為感到懊惱和後悔。”
杜海生走上前，主動握住張忠國的手，無比真誠地說道：“以前的事情就讓它結束吧，我們要朝前看。我和海穎討論過，雖然管理上麵可以引入職業經理人，但像你這樣的老員工，是茶館的靈魂，如果少了你們的話，茶館就名存實亡，即使賺了很多錢，但我父親的畢生心血也付之一炬。”
張忠國搖頭苦笑道：“你不要安慰我了。我知道自己做的那件事，是何等的張狂。如果繼續留在茶館，隻會讓有損你們的形象。我沒臉繼續呆在茶館，晚點就會遞交辭呈，請你們放心，我會安撫好那些老夥計，繼續留在茶館，好好地跟著你們乾。”
杜海生臉上露出驚訝之色，無比真誠地說道：“張叔，千萬不要這樣想，我們來見你，就是希望能說服你，留在茶館。我和海穎都有自知之明，茶館雖小，但想要運營好，卻是要經驗和人脈。職業經理人雖說可以用他們的那一套讓茶館繼續存活下去，但想要保證杜家茶館原汁原味，與眾不同，和其他茶館有差彆，必須要依賴你來掌舵。”
張忠國驚訝地望著杜海生，他說得很謙卑，讓自己無法拒絕。