“我們怎麼不知道。”杜夢楠幾個看向趙新宇。
趙新宇淡淡一笑,“你們是沒有覺得罷了,就紅石崖種出來的西瓜、香瓜這些瓜類雖說比不上羅布泊那邊,可卻要比當初的西韓嶺味道好了不少。”
“新宇,那你剛才所說的黃花是什麼?”
“黃花、金針是我們這邊的統稱,學名是無憂草,一種營養價值很高的經濟作物,那些年種植的區域還不少,不過後來因為推廣不出去,再加上年輕人都外出打工,這些年在本地都很少見。”
在趙新宇說黃花的時候,杜夢楠他們已經在網上搜出了黃花的介紹,特彆是生長在南方地區的杜夢楠、關冰彤都帶著驚訝看向趙新宇。
“這種東西在我們那邊可是高檔的禮品,你們這邊能種植。”
趙新宇淡淡一笑,“當初我們這裡可是有著黃花之鄉的美稱,而且在幾個地方的黃花品質最好,用黃花釀製啤酒、做黃花牛肉醬都可以。”
“那你回來之後怎麼不種植。”
“黃花經濟價值雖說很高,可在采摘那一個月的時候很辛苦,一畝黃花至少得三四個人,再加上采摘之後的加工很是費事,咱們這邊如果種植的話至少要種植數百畝甚至於上千畝,黃花采摘的時候正好是蔬菜、水果開園的時候,咱們人手不足。”
“我記得黃花吃火鍋也不錯。”劉鳳英笑著說道。
劉鳳英這一說,杜夢楠幾個人都下意識看向趙新宇,他們跟著趙新宇這些年奇珍海鮮吃過,可唯獨好像沒有吃過火鍋。
“我好像記得跟著你還沒吃過火鍋。”
關冰彤點點頭,“孩子都十幾歲了連一頓火鍋都沒混上。”
杜夢楠、關冰彤這一說,一家人都笑了起來,孟飛燕看向趙新宇,“新宇,肉咱們自己就有,要不弄點火鍋底料。”
趙新宇搖搖頭,“在平城這邊過去銅火鍋最為出名,到現在平城還有很多老平城火鍋,我給弄幾個銅火鍋,咱們自己弄,想吃龍肉沒有,吃頓火鍋還不是輕鬆。”
蔣飛聽趙新宇這一說,“銅火鍋我去弄,啥時候吃。”
趙新宇哈哈一笑,“擇日不如撞日,就今天晚上吧,順便弄點優質木炭回來,我下午給準備。”
“弄多少銅火鍋。”
趙新宇想了想,“先弄上六十個吧,咱們要十人一桌的那種大號銅火鍋,省得人一多了,還的買。”
下午趙新宇就開始忙活,鄭敏也不知道從哪裡得到了消息,專門帶著幾個小徒弟過來幫忙切肉、洗菜。
在其他人忙著準備肉類、食材的同時,趙新宇這邊已經開始準備鍋底料,鄭敏看著準備底料的趙新宇。
“新宇,你炒過火鍋底料沒有。”
“當初替爺爺準備過,過去的底料也就是哪幾種,現在咱們手頭的料很多,我先給嘗試一下。”
隨著一道道香味從廚房中傳出來,在回廊上閒聊的杜夢楠這些人看向廚房的方向,他們的眼眸中滿是驚訝。
不過隨著次數增加,他們眼眸中的驚訝慢慢消失,取而代之的是疑惑,這算下來趙新宇炒製不下十次,這的炒製多少。
當二偉送一些海鮮離開的時候,杜夢楠看向二偉,“二偉,那家夥炒製了多少底料。”
“沒有啊,小宇哥說味道不正都倒掉了。”
聽二偉這一說,杜夢楠他們都是一愣,要知道他們剛才聞到的香味已經足可以說明底料很香,可趙新宇還是不滿足,這家夥做什麼都的要出點風頭。
一個多小時,有了兩次香味彌漫,杜夢楠他們感覺到香味一次比一次濃鬱、聞到香味他們就有了食欲,可好像還是沒有結果,那幾位過來幫忙的學徒都出來了,也沒見趙新宇和鄭敏出來。
“走,過去看看。”
就在幾個人靠近廚房,一股奇異的香味從廚房那邊傳來,這種香味不同於剛才那種香味濃香,可卻給人一種難以忍受的感覺,在聞到香味的同時,幾個人就有了一種饑餓的感覺,心裡更是有了品嘗這種香味烹飪出食物的衝動。
廚房中,鄭敏瞪眼看著炒製底料的趙新宇,眼眸中除了驚訝之外更多的是欽佩,她覺得剛才的底料已經沒有任何的問題,要知道她此刻是一個廚藝界公認的頂級廚師,從香味中就能夠判斷出底料的好壞,可現在傳授她廚藝的男人卻給了她一個無法挑剔的結果,果斷將剛才炒製的底料丟掉,隻是用了幾分鐘時間就炒製出一種讓她都無法忍受的底料。
將一鍋底料炒製出來盛放到兩個大盆中,趙新宇看了眼鄭敏,“怎麼樣。”
鄭敏點點頭,“這底料如果拿出去的話肯定能夠大火,我現在想的是咱們是不是另外推出特色火鍋。”
趙新宇哈哈一笑,“這個你自己考慮,我先將方子寫下來。”
太陽西落,沉寂了多日的大院一下變得熱鬨起來,不說是王勇他們這些人,每一個人都帶了家屬,除了他們這些人之外還有育苗基地的張梅、趙敏這些人。
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