韓立這一說，他也想到了這一點，野雞蛋的營養價值要高於雞蛋，現在自己這裡的野雞已經形成了規模，而空間中的野雞更多，這野雞蛋還真的可以作為一種產品對外出售。
“新宇，怎麼了”，孟飛燕從房間出來，對著韓立點點頭，笑著問道。
“姑姑，走，咱們出去撿點野雞蛋”。
“去哪裡”，孟飛燕滿眼疑惑，雖說她也來趙新宇這裡是第三次，也隻是知道大院中水果、蔬菜不少，還有這幾種動物園才能夠看到的動物，對野雞的事情並不知道。
“就在外麵，您等一下，我那個籃子”。
酸溜溜那邊，趙新宇第一次注意觀察酸溜溜的一個窩裡麵至少有七八個野雞蛋。
看著那麼多的野雞蛋，孟飛燕發出一聲聲驚呼聲，出身在燕京，野雞蛋她吃過，可這麼多野雞的巢穴，那麼多的野雞蛋，她可是第一次見到。
不說是孟飛燕，就是趙新宇也是滿眼的驚訝，這樣的情景他也沒有想象過。
也隻是三四分鐘時間，趙新宇就撿了一籃子野雞蛋。
“韓立，弄點野雞蛋，今天給人們改善一下，先讓咱們自己常常野雞蛋的味道”。
韓立微微一愣，“新宇，這野雞蛋在外麵可是三十多塊一斤”。
趙新宇瞪了韓立一眼，“婆婆媽媽的，讓你去你就去”。
韓立哈哈一笑，想想洛水中的魚類今天都要走上餐桌，他也不再說什麼，讓幾個移栽葡萄的村民停下來，進酸溜溜叢中撿野雞蛋。
廚房中，趙新宇將雞蛋清洗了一下，打開一枚，站在他身邊的孟飛燕不由的點頭，“這野雞蛋的味道肯定不錯”。
對於雞蛋，一般人不懂，用飼料喂養出來的雞蛋，打開之後很多時候蛋清、蛋黃瞬間會混雜在一起。可現在蛋清、蛋黃沒有一絲分離的跡象。
趙新宇淡淡一笑，也隻是幾秒鐘的時間，一股淡淡的清香開始在廚房中彌漫，清香中絲毫沒有一絲腥味。
這一下趙新宇也不禁點頭，身為廚師的他知道，農村中最為天然的雞蛋，做荷包蛋的時候，也會有淡淡的腥味，可現在的野雞蛋卻不帶一絲，這足可以說明這野雞蛋是頂級的食材。
在看鍋中，一個簡單的荷包蛋，清的是蛋清、金黃的是蛋黃，兩者涇渭分明沒有一絲混跡的跡象。
將荷包蛋拿出來放在盤中，趙新宇遞給孟飛燕，“姑姑，嘗嘗看看問道怎麼樣”。
孟飛燕也沒有客氣，接過來拿起筷子，一口下去，孟飛燕嗯了一聲，眼睛發亮，“香，太香了”。
這野雞蛋做出來的荷包蛋，不單單是品相如何，什麼調料都沒有添加，可味道卻已經讓孟飛燕有了再吃一個的想法。
“新宇，給你爺爺他們弄幾個，這野雞蛋太好吃了”。
幾分鐘之後，孟飛燕端著一個空盆回來，“新宇，再弄幾個，你爺爺他們還想吃”。
又做了十多個，趙新宇看著籃子中的野雞蛋，目光閃爍不斷，片刻之後，他開始動手。
片刻之後，一小盆蛋湯出現在他的身前，蛋湯清澈透明，絮狀的蛋黃、蛋清漂浮在上麵。
趙新宇弄了一小碗，聞了一下，隨即點點頭，雖說隻是一道最為普通的蛋湯，可這香味卻要比平日中做出的蛋湯好了不知道多少倍。
喝了一小口，趙新宇自己都是一愣，香醇可口，嘴裡沒有一絲雞蛋特有的腥味，反倒是有著一絲淡淡的清香，而且腹中也有了一股暖洋洋的感覺。
看著眼前的蛋湯，趙新宇眼眸中滿是驚訝，這時蛋湯，他這個頂級的廚師也不禁愕然。
“新宇，怎麼了”，這個時候孟飛燕拿著一個空盆再次出現在他的身後。
“姑姑，您嘗嘗這蛋湯”。
孟飛燕嘗了一口，隨即一震，“新宇，這蛋湯裡麵你放了什麼，這和地毛湯的味道也差不了多少”。