和好泥,趙新宇將枯枝點燃,隨後拿過雞蛋用泥包起來,劉鳳英咯咯一笑,“我來幫你吧。”
趙新宇嗬嗬一笑,“你們是不是覺得這個很簡單。”
“不就是用泥包一下,還有什麼技術難度。”杜夢楠給了他一個大大的白眼。
“你們試試。”
如果趙新宇不說話的話,或許三人就不動手了,三人都沒有農村生活的經曆,對於泥水這種東西天生就有著一種排斥,這也是這幾年和趙新宇在一起,很多時候他們也會像趙新宇一樣隨便就坐在地上,這要是以往的話,他們根本不會坐在土地上。
可趙新宇這話卻激起了三人的興趣,三人蹲下身子也學著趙新宇的樣子用稀泥包雞蛋。
等包的時候,三人都不由的搖頭,原本以為隨手就能夠包上,卻不想稀泥根本沒辦法沾在雞蛋上,剛剛包住這邊,那邊的泥就掉落下去,好不容易包住了,卻不像趙新宇包出來圓圓的,他們包出來的都呈現不規則形狀,不是這個地方厚了,就是那個地方露出雞蛋。
三人這邊一個沒包好,趙新宇那邊就包出十多個,這讓三人很是無語,“趙新宇,到底怎麼回事。”
趙新宇嗬嗬一笑,“和你們說過,這燒雞蛋也的經驗,沒個幾年經驗連雞蛋都包不好。”
“多包點泥。”杜夢楠伸手抓了一大巴泥糊在雞蛋上。
趙新宇搖搖頭,“泥包的多了,內部壓力就大,用火一燒,雞蛋就會崩裂,泥土要是薄了,就沒有燒雞蛋的感覺,而且一沾火同樣雞蛋會裂開。”
說著話,趙新宇看了眼已經散去大煙的火堆,你們將你們包起來的雞蛋放進去試試。
三人不信邪的將自己包的奇形怪狀的雞蛋放進火堆,趙新宇這邊也將他包好的雞蛋放在火中。
也就是片刻,杜夢楠三人的神情變得尷尬起來,三人看到他們的雞蛋成了一個泥疙瘩,有的地方雞蛋還露了出來,而趙新宇的雞蛋依舊是圓滾滾的。
噗噗,三聲輕響,三人包出來的雞蛋幾乎是同時崩裂,流出來的蛋清、蛋黃被火一烤,彌漫著一絲絲氣息的香味。
看到這一幕,三人是麵麵相覷,這包個雞蛋還有技術難度,這說出去誰信,可事實就是如此,趙新宇包出來的雞蛋完好無損,可她們三人隻是包了一個雞蛋,剛放進去就爆了。
三人不信邪的又包了一個,等放進去之後,也就是幾分鐘的時間,雞蛋再次爆裂,這一下三人徹底無語了。
趙新宇這邊不斷包,那邊還不忘將發硬的泥疙瘩翻動一下,在翻動的時候,杜夢楠他們更是看到已經燒的焦黑的泥疙瘩上麵有著一道道裂紋,可並沒有看到有蛋清或者蛋黃流出來,這讓三人更是驚訝。
十五六分鐘後,趙新宇將提出來的一大籃子雞蛋都包好放進火堆中,此刻火堆中至少有上百個泥疙瘩,剛剛放進去的還冒著熱氣,而最早放進去的已經變成了黑疙瘩。
而三人包的六個雞蛋此刻變成了兩半,蛋清、蛋黃也被燒焦,這讓三人更是無語。
“這幾個好了,可以吃了。”趙新宇說話的同時,從火堆中撥出十來個焦黑的泥疙瘩。
看著還冒著青煙的泥疙瘩,杜夢楠看向趙新宇,“這怎麼吃?”
趙新宇淡淡一笑,拿起一根枯枝,抬手在一個黑疙瘩上麵敲了一下,燒焦的泥土瞬間裂開,一股淡淡的藥草香味開始彌漫。
杜夢楠三人目光微微一縮,三人看到雞蛋的外皮和剛才的泥疙瘩一樣,同樣布滿了裂紋。
要知道剛才趙新宇用和了藥草的稀泥包裹雞蛋的時候,她們可是看的清清楚楚,雞蛋沒有一絲裂紋,這現在雞蛋上卻出現了裂紋,還沒有破碎這就讓她們感到不可思議。
“趙新宇這到底是怎麼回事?”
趙新宇哈哈一笑,“先嘗嘗燒雞蛋的味道怎麼樣,小心燙手。”
三人洗手的工夫,趙新宇將撥出來的幾個泥疙瘩全部敲碎,將雞蛋用清水衝洗乾淨放到一個盆裡麵。
三人回來,幾乎是同時伸手拿了一個雞蛋,輕輕一敲,雞蛋殼的外皮的裂痕就龜裂變碎,剝起來極為容易。
下一刻一股奇異的香味就開始彌漫,這香味不同於醃雞蛋也不同於炒雞蛋,香味雖說清淡,可是卻極為誘人。
而撥開的雞蛋也不像煮雞蛋那樣白嫩,一道道焦黃色的條紋將雞蛋分成很多小區域,白嫩的蛋清、焦黃的條紋,一顆雞蛋就好似一件工藝品一樣。
輕咬一口,一股醉人的香味充斥著口腔,蛋清略帶著一絲淡淡的鹹味,嫩、香、滑,最讓他們驚訝的是蛋清內部都有著一絲絲淡淡的黃線。
三人看著手中的雞蛋,又看了眼撥弄火堆中泥疙瘩的趙新宇,眼眸中滿是駭然,他們沒想到最為簡單的燒雞蛋,會讓趙新宇做出這樣的味道。