第388章 洪劉家人至(四)_穿越明末:我從陝西鬨革命_思兔 
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第388章 洪劉家人至(四)(1 / 2)

“耐儲存的米、麥、粟、粱、豆、玉米等,價格不算低。”洪承疇看自家三地問了,便解釋道,“因為這些都是收儲作為軍糧的。但土豆、地瓜、南瓜這些,就不會很貴。新順王這邊也想方設法對這些作物推廣,甚至進行改進食用方法。

就比如地瓜粉,相較於福建那邊的地瓜食用方法,新順國這邊有各種涼皮做法,雖然相較於地瓜直接食用少了很多,但至少吃點不至於燒心、放屁。

並且能大量節約耐儲存的莊稼消耗。

所以,西北糧價能低,全靠土豆、紅薯、玉米、南瓜這些作物。”

“西北紅薯的畝產上來了?”洪啟胤又問。

“上來了,去年澄城縣那邊的平均畝產就能達到八百三十斤。

關中、陝北很多地方都有紅薯土豆的種植。

畢竟邊坡就能種植,也能在旱情嚴重的土地種植,不至於徹底顆粒無收。

今年普及的地方更多。當然,今年的糧價之所以低,是因為朝廷將關中土改之後,從大地主、大商人、大藩王手中取回來的陳糧,篩選之後,大量外放的結果。

很多糧食,都是爛在囤裡,根本不能吃了,隻能摻雜糠敷喂食雞、鴨、魚、豬,關中那邊正在推行立體農業計劃試點,要尋找合適的生產方式,進一步發展產業。”

洪承畯皺眉道“怎麼可能這麼多的畝產?這裡應該不能兩季吧!”

洪承疇點了點頭“確實不能兩季,但新順國這邊,改進還改進了堆肥法,自打城市和鄉村分野之後,舉國範圍內大量設計廁所。

澄城縣作為最初大王龍興之所,各種設計也是最完善的。

那邊的番薯能畝產八百多斤,堆肥法也是功不可沒。

至於旱情,早幾年關中水利就大規模整修了,澄城縣也是設計了大量的水壩、水庫,甚至還有一些風車、筒車的普及。

所以說,陝西沒有你們想的困苦,相反這兩年下來,關中大部分土地都是安康之所,就是物價低了,工錢也低了。

並且工價之後還會受到衝擊。”

“這是為何?”洪啟胤疑惑的問。

洪承疇沒著急回答,因為驛長來了,遞給他們菜單“幾位客官,想要吃點什麼?”

“我們這裡人多,頂飽的,然後再來一些特色的。還有就是米飯,他們遠道而來,估計還不習慣西北的麥麵飲食。

另外就是水,務必用軟水,彆用硬水。”

“軟水價格可不便宜。”驛長一聽,感覺頭疼。

“能有多貴?”洪承畯摸出了一塊白銀丟在桌上。

聽聲音,得十兩了。

“十斤軟水,一兩白銀。”驛長抬起頭,對著洪承畯搖了搖頭。

“啊?”這下輪到洪承畯傻眼了。

“這軟水和硬水,又是什麼區彆?”洪啟胤好奇問道。

洪承疇說“軟水和硬水,是工部這邊對於水質的劃分。

一般多雨地區的水,經常受到衝刷,所以不至於含有太多礦物質,北方雨少,礦物質也就多。

硬水雖然含有不少能支撐人體生長的礦物質,但咱們是福建來的,自小都是山泉水或者井水飲用居多,水質偏於軟。

不是長時間居於本地的人,短時間內大量飲用硬水,人的身體可能受不了。

那麼就可能出現水土不服的症狀,嚴重可能致人死亡,因此有點條件的南方行腳商,也會喝點軟水,先過渡一下。”



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