“待會兒你就知道了。”
時溪嘴角微揚,露出一抹神秘的笑容。
夏知晴依舊一臉的迷惑,但還是沒有多問。
要想用木薯澱粉製作出西米,著實需要花費一番心思和精力。
尤其是將其搓揉成一顆顆細小的顆粒,更是一項頗為耗費時間與耐心的工作。
然而,正所謂“寶劍鋒從磨礪出”,美好的事物往往都需要經過一番努力方能達成。
時溪踏入鋪子後,徑直走向位於遇果園後院的廚房,著手開始籌備食材。
這處廚房原本就是為了方便園內的員工自行做飯而設立的。
此外,還有兩間內室相連。
儘管時溪是初次使用這個廚房,但她對這裡的布局卻並不陌生。
平日裡,最為頻繁出入此地的人當屬趙婉無疑。
她的日常工作便是榨取新鮮果汁,因此時常需要借助廚房完成一係列操作。
同時,牛奶必須經過加熱殺菌處理後才能供應給顧客享用,否則可能導致他們出現腹瀉等不適症狀。
進入廚房後,時溪驚喜地發現整個空間異常整潔。
顯然,趙婉在每次使用完廚房後,都會認真細致地清理打掃,保持環境的衛生潔淨。
對此,時溪很是滿意。
趙婉做事,她放心。
時溪動作熟練地找來了所需的材料和一壺滾燙的開水,然後著手將麵粉揉搓成柔軟的麵團。
她巧妙地運用手指的力量,把麵團逐漸揉捏成一根根細長的麵條狀,接著再小心翼翼地將其切成一顆顆細小的顆粒,再用手心一點點搓圓。
一粒粒小小的西米便誕生啦。
做了快半個時辰才做完。
再過半個時辰的放置,西米已經變硬,變硬的西米不再輕易掉落粉末。
時溪將做好的西米放入沸水中翻滾,看著它們漸漸變成晶瑩剔透的模樣,心情有些說不出的喜悅。
待到西米完全變為透明色後,用漏勺迅速撈起,放入早已準備好的冰水中冷卻,讓它們保持q彈口感。
與此同時,時溪走出屋外取回幾本西瓜撞奶,將冷卻好的西米一一倒入其中,並輕輕攪拌均勻。
看著自己的成果,時溪的心情格外愉悅。
她將幾份誘人的美食端出來供店裡的其他人品嘗。
“哇,時姐姐,這上麵的透明珠子是什麼呀?”
秦蘿一眼就被婉裡透明的珠子都吸引了注意力。
於是率先發問,眼神裡充滿了對那顆顆透明西米的好奇。
在場眾人心中也都懷有同樣的疑問。
麵對秦蘿的問題,時溪並未直接回答,而是神秘一笑。
“這可是個好東西哦,你們快嘗嘗看吧!”
她故意賣了個關子,想讓大家親自品味一下這獨特食材帶來的驚喜。
店裡還有其他顧客,見眾人圍聚一堂議論紛紛,也被勾起了好奇心,紛紛湊上前來看個究竟。
“唔?好軟好糯,這是什麼東西啊時姐姐,口感實在是太好了!”
秦蘿細細咀嚼了下,眼睛瞬間亮了起來,閃爍著驚喜的光芒。
她一邊細細咀嚼著嘴裡的美食,一邊滿心好奇地看向時溪。