買了製冰機,定量機,封口機,淨水設備等需要的設備。
還有操作過程中需要用的的小工具。
一些大型的保鮮冷凍櫃,則是從s市當地購買。
包括裝奶茶的各種杯子,也是從當地找工廠定製的。
在吃吃喝喝當地的美食過程中,江雪向於娟建議,可以試著把廣式月餅的黑糖口味用到奶茶裡。
既然可以做奶茶,那麼水果茶是不是也可以做,應該也會很好喝。
江雪的提議於娟都記在了心裡。
出去差不多一周,回到s市。
從灣灣回來以後,於娟跑去她之前買奶茶的那家店應聘去了!
這是江雪沒有想到的。
因為機器和裝修還沒好,有個中間檔期,她跑去上了十幾天班,白天她上班,晚上於娟買了很多的材料,一樣樣的試,叫江雪談笑兩人來試喝,確定他們店以後要賣的種類。
江雪在旁邊時不時的提點,給一些讓於娟眼前一亮的提議。
首先就是他們學的珍珠奶茶,珍珠布丁椰果芋圓這就好幾個口味。
還有江雪的思路,黑糖珍珠味的,臟臟奶茶。
還有就是果茶,市麵上一些常見的水果,結合茶飲。
於娟做食物的天賦本來就很厲害,再加上江雪的提點,幾天時間,在他們學的奶茶基礎上,升級創新,做了多款可以售賣的產品。
那段時間,談笑本來還是開心的過來試喝,喝到後麵都快喝吐了。
江雪也帶了一些去許墨的培訓機構,請裡麵的老師喝。
詢問喝過人口味和意見。
“你們覺得味道怎麼樣?有信心嗎?”江雪問。
兩人都點頭。
“我帶回去給我爺爺奶奶,還有一些朋友喝了,他們都說味道不錯,我同學他們問我在哪裡買的。”談笑說。
幾人把喝過的人,一致覺得口味最好的比例和意見記錄下來。
江雪提議“這麼多品類不用全部拿出來,後麵可以陸續上新其他口味。”
“我也是這麼打算的。”於娟說。
“店鋪已經裝修的差不多了,接下來就是人員的招聘和培訓,於娟你可以辭職了。”江雪笑著打趣。
“要學的都學的差不多,我直接去辭職,他們不放人大不了工資不要了。”雖然這樣做有點不道德,但是不得不說,去上了半個月班,除了學習到了很多方子,具體的操作流程,新員工培訓,她都摸清楚了,對他們開店幫助非常大。
“我到開學前也都可以在店裡幫忙”談笑舉手示意。
“江雪你選的專業太適合你了,你以後肯定能賺很多很多錢!”談笑自己讀的是中文專業,對於江雪學商,一開始她還有點不解,現在覺得這個專業和江雪的適配度太高了。
自己以後要緊抱江雪的大腿,看能不能多賺點。
“那回頭試營業期間,市場反饋不錯的話,我們就要開始準備第二家店,第三家店了。”江雪交代。
三人一共投入了一百五十萬,一家店包括轉讓費房租水電加上一個月員工工資和設備成本,材料費用,也就二十多萬,三十萬不到。
三人這麼多的投入,一開始就不打算小打小鬨隻開這麼一家店。
有信心,其他店也準備起來。
畢竟前期裝修準備都需要時間。
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