庖壹等人早已從慕青青口中獲悉這個計劃,也不覺得突然。
“師父,您說的隻有醉香樓特色的特色菜,指的是用特製的調料才能做出來的那些菜品嗎?”
慕青青每日的特製調料他們都用的很謹慎,什麼菜配什麼調料,都是嚴格按照慕青青給的菜譜配料表調製的。
這些菜品很受來店客人的喜歡,其它酒樓到目前為止還不能複製出一模一樣的味道來。
“no!no!no!”
慕青青連連晃動嫩白的食指,“年後開始,我就會安排退役兵養殖牛,羊,豬,雞,鴨,鵝等牲畜和家禽,到時候牛,羊,鵝等稀有食材隻有醉香樓獨家銷售。”
付仁傑聞言,雙眸發亮,“王妃,你的意思是這些牲畜家禽隻對醉香樓一家供應?不販賣給其他酒樓店家?”
慕青青點點頭,從袖子裡摸出新醉香樓店鋪裝修圖。
“付兄,你看一下,這是醉香樓連鎖店的統一裝修圖紙。今後但凡開一家新的醉香樓連鎖店,店鋪裝修都按照這張圖紙來,我要讓來店客人不管到哪家醉香樓,都有一種賓至如歸的感覺。”
付仁傑把懷中的孩子送到一旁奶嬤嬤的懷中,走上前來接過裝修圖紙仔細看了起來。
跟天下第一樓完全不一樣的布局,但也可以看得出,內部裝修很是高大上。
“王妃,你的意思是讓我現在就開始選址醉香樓連鎖店的分店?”
慕青青聞言,眸子禁不住神采飛揚了起來,“付兄不愧是商業才子!我隻不過才說了個開頭,你就知道接下來的具體操作,佩服佩服!”
付仁傑被慕青青誇的臉上一囧,“王妃,醉香樓連鎖店的分店是否從盛京城周邊開始,再往外擴張?”
慕青青又從袖子裡摸出一張東臨國地圖,手指指向地圖上麵已經被她圈出來的幾個地方。
“付兄,醉香樓品牌連鎖店主打的中高端客戶。因此店鋪分布不需要那麼密集,在都城級彆的城鎮駐守一家店鋪即可。”
像縣城和府城這樣的小城鎮,消費群體都在中偏下的,就完全沒有必要開設醉香樓。
加之以後城鎮之間水泥路的建成,交通極為方便。
那些住在偏遠地區的富紳土豪,隨時可以乘坐馬車到附近都城的醉香樓就餐。
付仁傑看著地圖上被慕青青圈出來的店鋪選址,完全明白了慕青青的意圖,頻頻點頭應下。
“付兄,店鋪的裝修材料依然都是由我來出,裝修匠人全部由你來。至於每家醉香樓的主廚配備,你選出信得過的大廚,送過來由我的徒弟來教。記得,來之前讓這些大廚簽好保密協議!”
慕青青說著朝付仁傑狡黠一笑,俏皮的眨了眨雙眼。
付仁傑把裝修圖紙和東臨國地圖都仔細折疊好,收入懷中,“王妃,那醉香樓的內部成員是否跟天下第一樓一樣,現在就開始統一培訓,以後統一著裝上崗?”
慕青青站起身來,小臉上帶著笑意,“付兄,真不愧是我的好搭檔!啥都不用我操心!”
慕青青拿出早已經設計好的服裝成品圖紙,每個工作崗位都配備不同的工作服,遞給付仁傑。
纖細修長的手指點著服裝上醉香樓的lo,“付兄,今後我們要把醉香樓這個品牌打響四國,成為四國酒樓界的天花板。”
付仁傑看著圖紙上不同於時下酒樓店小二的穿衣風格,每款工作服的色彩靚麗,裁剪簡單,看上去卻又格外精神。
付仁傑盯著成品圖紙,眼神不由地發亮,“王妃,這幾款工作服都是你設計的?屬下旗下有不少成品衣鋪,要是能有幾件您設計的衣服,那銷量肯定翻上幾番!”
慕青青可沒打算把現代的服裝搬到這裡來賣,不過設計幾張新穎的服裝圖紙給付仁傑,這倒是沒什麼問題。