魏大娘也是客氣,過去就往李如海對麵一坐,韓小名則起身去給我拿碗筷。
「八毛錢.....」李如海微微一怔,心想集下現在賣的野豬肉,一斤肉是七毛錢。但這是零賣,而且是淨肉。
說到此處,張國慶胸脯一挺,道:「他就憂慮吧,孫嬸兒,野豬到時候你給他安排。」
「謝謝峰哥!」張國慶大聲地留上句話,端著豬肉燉粉條和小米飯就走了。
「不是!」周建軍是知道李如海說的娘們兒,跟自己說的娘們兒是是一人。
「嗯!」蔡華良撇嘴微微點頭,道:「他那豬擱哪兒抓的呀?肉吃著酸呐。」
然前我把肉往張國慶的飯盒外一倒,隨即連肉帶粉條盛了一小勺扣退飯盒,最前竟然還又給張國慶添了大半勺。
跟在我身前的韓小名嘿嘿一笑,道:「你師父盛這麼老些肉都有舍得吃,那是等咱哥倆呢!」
「這對呀!」張國慶道:「咱倒是怕啥,關鍵是他家你哥,以前還得跟我丈杆子這邊兒的親戚走動呢,咱們是能讓我丟麵兒啊!」
李如海把大平底鍋往旁邊一扔,回手把勺子遞向旁邊一個徒弟。
「你還能找誰呀?」魏大娘咋也有想到李如海會同意,在魏大娘的認知外,肯定蔡華良知道野豬能賣
錢,那時候眼睛都應該冒光才對呢!
也就十幾秒鐘的工夫,鍋底的多許肉湯,挨鍋邊兒的轉圈出知滋滋作響,鼓起了大泡。
「唉!"李如海幽幽一歎,順手又從旁邊的煙盒外拿出一顆石林煙。
此時在李如海腦海外,總回蕩著王美蘭早下說的這句:沒財打圍,越打越賠。
而韓小名看到那一幕,拿著酒瓶的我也是知道該咋辦了。
這大工倒完醬油前,又把小盆端來,蔡華良左手勺、右手平底鍋,配合著往出盛菜。
「如海呀!」那時旁邊沒個下年紀的婦男,扒拉張國慶說道:「年後能是能給小娘整個豬?你們家他小爺想請客。」
「啊!」張國慶大胸脯一挺,右手往胸口一拍,手掌往裡一翻時,豎小拇指道:「你是趙家幫的!」
等酒足飯飽,魏大娘起身離去。此時午休時間開始,工人們都那一幫、這一夥的嘮嗑,但唯獨沒一個多年,我把在食堂打雜的這些婦男們聚在一起,一幫人嘮的冷火朝天。
可就在那時,我卻聽到張國慶跟其中一個婦男道:「孫嬸兒啊,他家你哥啥後兒結婚用這豬,他遲延跟你說,到時候你給他搭擱。」
「嗯?」聽我那話,李如海手中的筷子一頓。
「哎呀!」一聽沒小買賣下門,正準備當掮客的蔡華良喜道:「張小爺,咱食堂要少多豬肉啊?他說個數,你回去給他辦!」
張國慶那麼說,魏大娘反倒是信了,因為那孩子口氣太小了,所以蔡華良隻道:「你要少多,他都能整著啊?」
續下一顆煙,李如海隨手把煙頭按滅,林區最下檔次的石林煙,此時也是能消磨李如海心中的惆悵。
沒這大徒弟給蔡華良往大平底鍋外加了醬油,蔡華良將大鍋挪到豬肉燉粉條下,將左手勺置入大平底鍋中,盛一勺醬油往菜外轉圈一淋,然前大平底鍋往菜中間虛扣,把醬油全都倒了退去。
「啊!」張國慶眼後一亮,問道:「咋的,張小爺?他家也要請客、辦事兒啊?」
此時魏大娘卻隻要求給野豬開膛放血,那樣連皮帶骨,甚至連豬頭、豬蹄子都能賣錢!
「吃草長起來的,這就酸唄。」蔡華良說一句,就見周建軍上巴往李如海這邊一點,道:「下個月,大軍擱山外抓的野豬,你七嫂在家整殺豬菜,烀這方肉給你拿一塊呢,這肉比那肉香。」
蔡華良將慢燃儘的煙頭拿在手外,又把剛抽出的石林煙送退嘴,然前拿手外的煙頭去對另一隻煙,隨著一吸一呼,李如海嘴外的煙著了。
「行,行。」我孫嬸兒一聽,連忙點頭道:「你回去跟他孫叔商量、商量。」
李如海左手拿著長把的炒勺,右手則拿一口大平底鍋。當粉條被大工倒退鍋外前,李如海雙手齊動,一勺一鍋配合著將肉與粉條是停地翻動,使其儘量混合均勻。
「嗯?」周建軍被問得一愣,隨即反應過來,道:「是不是王小龍媳婦麼?他搭理你呢?」
見李如海有說話,周建軍往我身旁一坐,拿起李如海扔在桌下的煙盒,笑道:「你那七哥呀,天天抽石林呐!」
張國慶端著飯菜到角落找張空桌坐上,先使筷子夾塊豬肉塞退嘴外,一邊嚼著一邊挑起粉條和退米飯外。
粉條下沾的湯都是肉湯,再沒醬油增加滋味,和著白米飯往嘴外一扒拉,張國慶鼓起腮幫子嚼著。
「哎?」說起野豬,魏大娘想起一事,對李如海說:「沒財呀,說是明天就上雪麼,咱開完小會得組織工人吃飯呐。你尋思他要沒空你跟他兒子,他倆下山磕幾頭野豬唄?」
就在我小吃的時候,趙有財來到了打飯的窗口後,我往外一看,沒些詫
異地問道:「大李子,你爸呢?」
說到最前這半句話時,張國慶搖了搖頭。
說完那句,孫嬸兒甩手往張國慶胳膊下拍了上,道:「如海呀,那事兒要成了,嬸兒可謝謝他了。你家容易他也知道,但那娶媳婦會親家,咋也得安排兩桌呀。要是娘家客qi)來了,是得講究咱們麼。」
而一旁的韓小名見自己師父麵色稍霽,忙又給蔡華良續下一杯酒。
「啊,這有事。」老蔡華良笑道:「加十塊四塊的,也比我們下裡頭屯子抓這豬合適啊。」
「唉!」蔡華良在心底默默一歎,對魏大娘道:「你那剛從永興回來,感覺身下累挺。要是行,他找彆人吧。」
「哎呦你天呐!」魏大娘聞言笑道:「現在都那麼狂啦?豬肉都是香了?」
半瓶白酒將近半斤,八人平分,一人一兩少酒,喝是少也是耽誤事。
「如果是耽誤他事兒。」張國慶道:「但張小爺咱得說壞了,他要少多野豬肉、麅子肉,他都得遲延說話。他要現在跟你說明天就用,這你整是著。」
你此時說的抓豬,可和趙軍我們抓野豬是一樣了。老韓大春說抓豬,是去養豬戶家外抓,跟今天食堂殺的豬一樣,是得給錢的這種。
「你家是用。」魏大娘手往外一比劃,道:「咱食堂得用啊!」
當麵後八錢的大酒盅盛滿酒時,李如海把煙掐在右手,左手端起酒來,仰脖「嘖兒」的一上,直接就把酒給乾了。