當然不止是林頓,吹雪這邊倒是很快也被這褐色的方塊給吸引了注意力。當然她比林頓專業多了,稍微的看了看,問道:“這是……河豚魚凍?”
魚凍,簡單的說就是通過魚皮熬出的膠質,冷凍之後形成的。
聽到吹雪這邊說出魚凍,林頓倒是也認出來了。
想起剛剛就看到向恩這邊拿了一大堆的冰塊過來,看來就是為了製作這個。想想她這次耗費了不少的時間製作,估計有不少的時間都是在等這個魚凍凍上吧,畢竟其他的兩味應該花不了太長的烹飪時間。
怪不得這次這次這兩位趕火車式烹飪的廚子都花了不少時間,一個在那邊過了五次湯,一個這邊等魚凍,就非要整對稱是吧,冰與火什麼的。
不管是怎麼做到,味道還是最重要的,所有人很快的開始品嘗。
林頓稍微慢了一拍,隻要這不是看其他人特彆是吹雪先吃哪個。就這種不止一種口味的料理林頓也不知道先吃哪個會不會有什麼說法,萬一循序錯了直接露餡之類的,反正照著吹雪這邊就是一頓抄就是了。
首先是刺身,這東西果然和想象的一樣的好吃。
這好吃主要建立在兩點,一方麵就是向恩的刀工。這刺身切的薄如蟬翼,這不是沒有說法的。實際上河豚的魚肉,比起像是三文魚那種放進嘴裡就直接化了的魚肉的情況可是完全不同的。
鮮歸鮮,這魚肉韌勁高。你要是切厚了,直接就影響口感,比如你切成一條去嚼的話,會嚼出一種口香糖一般的口感,相當影響。所以實際上河豚的刺身就是越薄越好,而向恩的刀工在這邊就體現無遺。
而第二方麵,那就是向恩這邊特意調的刺身醬汁。
這醬汁林頓倒是也吃出來了,應該是柑橘做的醬汁,姑且叫做柑橘醬吧。和這個河豚的刺身可以說是相當的搭配,中和生鮮的意思生腥感,又能最大幅度的保持鮮味,提鮮去腥,相當的完美。
順道說一下,看到林頓這邊直接把這河豚的刺身送進嘴裡,周圍的人還有些驚訝,畢竟這年代,吃這玩意兒可是相當的危險的。
不像後世有專門養殖的無毒河豚,這時候的河豚,吃的時候可都要做一番心理建設。
其他人肯定不知道林頓這邊根本不怕被毒死,隻看到林頓這邊居然如此膽大,覺得這新皇帝還真的有魄力。更重要是,這可是向恩做的料理啊,人家可是黑暗料理界的人,並且之前所有人也看到這家夥相當的沒底線,之前的麻痹味覺法,她不也敢用在林頓的身上,要知道林頓可是皇帝好嗎。這次的河豚料理你就不擔心她再乾點什麼嗎?就這麼不帶猶豫的?
然而林頓當然是沒有任何猶豫的,彆說自己不怕被毒死的事情。料理方麵他不懂,但是人心他可懂的很。
向恩有可能對自己下毒嗎?絕對是不可能的。
黑暗料理界再怎麼黑暗,它們也是做料理的吧。就你們的人要是做了料理直接把皇帝給毒死了,至此之後,你們黑暗料理界可是揚名了,連皇帝都敢毒死,誰你們不敢毒,誰還敢吃你們的料理?
就這幫人的最終目的是想要靠著料理控製全國,如果沒人敢吃他們的料理,這是自己絕了自己的路。一幫廚子本身造反就夠奇怪的,再把自己的路堵死,這就直接自絕於世。
就你不會真的以為殺了皇帝你就能當皇帝吧,造反歸造反,那也是需要有人擁護的。這廚子能有誰擁護?誰都不敢吃你的料理,誰來擁護你們?
這和之前向恩想要炸死林頓完全不一樣,弑君和用料理來弑君根本就不是一個顧念,至少對這幫廚子來說是這樣。
所以林頓敢保證這向恩的料理百分百的沒問題,當然有問題他也無所謂就是了。
至於什麼皇帝為什麼沒人給試試毒之類的事情,開玩笑林頓這皇帝都是臨時上崗的,哪來的什麼試毒的。
此時林頓也是看到小侄女這邊第二個選擇了魚凍,那林頓也沒什麼好說的,跟著吃。
一塊魚凍下去,一股相當清新的口感,出乎林頓的預計。
林頓倒是也吃過其他的魚凍,影響中的口感都是相當重的,一般可以直接拿來拌飯吃的那種口味重。
但是這個魚凍,口感相當的清新,而且味道出乎意料的少。
能明顯吃出的隻有醬油的口感,所以這魚凍是褐色的,應該是加了醬油。其他的,反正林頓是吃不出來,完全不知道怎麼做的呢,一會兒隻能看吹雪發揮了。
最後則是河豚的炸魚塊。比較出乎意料的是這炸魚塊配合的依舊是這個柑橘醬,之前林頓以為這柑橘醬就是個刺身醬呢,沒想到還能喝炸物配合。
這炸魚塊的味道,簡單的形容就是外酥裡嫩,外麵裹著酥皮,並不是很厚重的那種,林頓感覺像是天婦羅的那種炸製方式。
當然本身原著雖然講的是華夏的事情,作者卻是日苯的,所以出現這樣有些略違和的情況林頓倒也不奇怪。出現刺身的時候就能感覺到了,雖然魚膾應該也是起源於華夏,但是平常沒多少人這麼吃,這麼吃死的倒是不少,像是三國時期的陳登。
所以這些並不太重要,重要的還是好吃。
柑橘醬的解膩效果相當的好,所以配合炸物也是相當美味。
而且吃完這三種味道的河豚料理,林頓也能感覺到一種相當滿足的層次感。所以自己猜的應該沒錯吧,這東西看來還真的是有吃的順序的對吧。
“嗯嗯,原來如此。”吹雪此時開始發言,看向向恩問道,“我要是沒猜錯的話,你的料理裡麵,是不是殘留了一些毒素?說說吧,你是故意的,還是不小心?”
“唉?”聽到吹雪的話,所有人都是一愣,殘留了一些毒素?沒開玩笑吧,這是真想要毒死皇帝?
“我是故意的。”這邊的向恩上前一步說道。
“什麼?”周圍的觀眾更加驚訝了,還真有毒?你還直接認了?