南宋特種兵！
軍隊不僅僅需要作戰人員，還需要後勤和輔助人員。這些被淘汰下來的人，冷鋒都有計劃安排他們的去向。
在這批人當中，會繼續進行選拔，保留一批思想過硬、業務過關的人員從事後勤和政治工作。至於那些真正淘汰下來的人，再安排他們從事相關的生產。
可以說，這一批人算是幸運的，隻要他們不自我放棄和自己作死，未來的路子冷鋒都已經給他們製定好了。
當然，這二百人當中，也有不少好苗子。被指派去抬箱子的八十人，就是可以繼續培養的人才。
當初這二百多人也是經過王小四父子三人精挑細選的，這父子三人雖然沒有任何的軍事素養，但是他們都是經驗豐富的獵人。特彆是王大伯那一雙眼睛十分毒辣，一個人能不能成為好獵手，他一眼看去就能夠知道。
冷鋒也正是知道這一點，才會指派王小四父子三人去幫他招收人員。
一個好獵手，基本上都能夠成為一名好軍人。甚至有的時候，對於獵手的要求比軍人還要高，畢竟軍人不一定就會上戰場打仗，但是獵人一定是會麵對那些狡猾甚至凶猛的野獸。
對於獵人來說，既要求有敏銳的觀察和判斷力，又要有矯健的身手。
這二百多人放在普通人當中，也算是精挑細選得來的，這也是冷鋒不打算放棄這批人的原因之一。
至於袁宏誌經過這些天之後，已經適應了冷鋒的訓練計劃。到了後來已經不需要冷鋒再指點了，完全可以按照要求來訓練這些人。
而且冷鋒也見識到了袁弘誌的實力，這小老頭雖然看上去其貌不揚，但是一身武藝非常的高明。特彆是一把長槍在手，就是冷鋒也不是他的對手。
而且袁宏誌的武藝更適合在戰場上發揮作用，看來袁弘是之前所說他家的祖上是大將軍這話，應該是真實不虛的了。
袁弘誌一開始之所以沒有跟上冷鋒的思路，就是因為冷鋒的思想是來自於另一個時代，他一時之間還不能適應。這幾天磨合下來，讓冷鋒也看到了袁宏誌的軍事素養，他缺少的隻是一個舞台。
這讓冷鋒覺得，自己當初決定拉袁家人入夥真的是撿到寶了。這一家人從小到大，每一個人都是有真才實學的。就是年齡最小的那個隻有七八歲的袁同戰，也是一個好苗子。
這小家夥年紀輕輕就有一手好武藝，竟然能夠跟隨這些人一起訓練而沒有掉隊。而且這小家夥接受知識的能力特彆強，冷鋒注意到這一點之後，最近一段時間沒事也喜歡調教這小家夥，給他傳授了不少理念和知識。
冷鋒現在迫切需要人才，發現這麼一個好苗子，他還不得好好培養，將來這小家夥長大之後絕對是能夠獨當一麵的大將之才。
現在人也有了，錢也不缺了，冷鋒暫時算是完成了一個小目標。
這幾天雖然很忙，但是他的日子過得很充實。再加上抽空的時候，他也將第一批白酒做了出來，讓他又喝到了前世那種久違的味道，心情也很舒暢。
酒這東西真的很奇特，雖然都是蒸餾出來的，但是不同的糧食發酵，蒸餾出來的酒味道卻是不一樣。
這個時代的酒絕對都是純糧釀造的，所以酒的質量都不差，隻不過在後期處理的工藝和水平上不行。
前世的時候，冷鋒的父母就在酒廠工作，而且父親還是一位釀酒工程師。從小的時候，冷鋒在耳濡目染之下，就知道一整套的關於白酒的釀造和處理工藝。
冷鋒以前多次看過酒廠的實際操作流程，在上學的時候還帶過他的一些同學去酒廠參觀過。
一套簡易的蒸餾和處理設備，對於冷鋒來說，操作起來沒有多少的技術含量。
無非就是把買來的酒水倒入密封的大鍋當中，這個鍋隻有一個出氣孔，用一根密封的細長竹竿連接著，竹竿的一段通過冷水槽。
當酒水受熱之後，由於酒精比水更容易蒸發，蒸發出來的酒精氣體經過竹竿通過冷水槽的時候，就會凝結成一滴滴的酒液，順著竹竿的另一頭流淌出來。
這裡要注意的有兩點，第一點就是保證容器的密封性，第二點就是冷水槽的水要不停的換，時刻保持水的溫度不升高。
根據冷鋒之前的指示，福伯買了一千斤酒。經過冷鋒的蒸餾處理之後，得到了二百多斤四十度左右的白酒。主要是這個時代沒有測量酒精度數的工具，冷鋒也隻能憑感覺來判斷這酒的度數。
酒的口感已經無限接近前世的國標優質白酒，可惜的是，這個時代沒有玻璃瓶子和玻璃酒杯。冷鋒始終認為，白酒隻有裝在玻璃瓶中才有感覺。
這個時代的酒壇子從理論上來說，盛放白酒的效果可能更好，但是在感覺上總是覺得缺少了一些什麼。
酒水出來的第一時間，冷鋒特意請袁宏誌和柴伯等人品嘗了一下。他們都被這種酒水驚豔到了，雖然不是老酒鬼，但是第一次喝到這種白酒也深深的被其滋味折服了。
一種遠超於這個時代普通酒水的濃烈香味，剛入口時有一種辛辣的感覺，但是下一刻，就會產生一種回甘無窮的奇妙體驗。而且這種熱辣辣的感覺湧入腹中，對人感官上的刺激，那絕對是無與倫比的。
從酒體的色澤上來看，這個時代的酒即使釀造的再好，酒體也都有一些渾濁之感。所以這個時代的詩人在詩歌當中描寫到酒的時候，都是以濁酒來形容。
而冷鋒製造出來的白酒則是酒體透明清澈，聞之酒香濃烈，視之沒有一絲雜質。端在手中雖未入喉，也有讓人沉醉之感。
當然，冷鋒也趁此機會，將少部分白酒經過了三次蒸餾，得到了六十度以上的酒精。他將這些酒精分彆裝在一個個小瓷瓶裡麵，告訴了袁宏誌等人這酒精的作用，以及使用方法。