流放,神醫小嬌妻救了國公府滿門!
赫知冉正在逗弄飯團兒,聽到聲音連忙走出了屋子,跟著五嫂一起去了後院。
那裡的石板上整齊的擺放著十隻已經剝好皮的兔子,還有那些雪白又完整的兔皮,也被五哥掛在了竹竿上。
這個步驟沒有錯,她知道一種處理兔皮的方法。
那就是將剛剝下來的兔皮晾乾,然後用較鈍的鏟刀鏟去皮上附著的油膜與殘肉,在清水中浸泡一到兩天,這樣可以使兔皮恢複至鮮皮狀態,最後再晾乾,兔皮就會變得十分柔軟。
眼下兔皮已經被五哥掛在竹竿上,赫知冉需要做的就是處理這些兔肉。
飼養這麼多兔子,必然是為了賺取銀兩。
如果單純的將這些兔子送去城裡的酒樓售賣,也是有利潤的,隻不過比赫知冉的計劃要少上很多。
就在赫知冉打算拿兩隻兔子去廚房的時候,五哥開口了。
“九弟妹,我以前打獵的兔子都送去了城裡的酒樓,像這樣剝了皮的,一隻能賣一百三十文。”
一百三十文麼?
她空間出品的兔子不但體型大,而且肉多,這兔肉一隻目測起碼有六七斤的樣子,竟然才賣一百三十文,這麼少的錢都對不起空間出品幾個字。
不過,想多賺錢也要考慮這個時代的購買力,她想到的辦法能賣一兩銀子,甚至更少一些也可以,起碼比一百文能翻上好幾倍。
“五哥,我想試著把這兔子製作成熟食再送去酒樓試試,如果成功了,估計可以多賺些銀子。”
聽說能多賺些銀子,五哥是舉雙手讚成的。
若不是家裡人說他的身體還沒有恢複,他早就進山打獵賺銀子了。
如今又接了養殖兔子的活計,他隻能乖乖在家裡乾活。
“既然如此,九弟妹就試試吧,有什麼需要我做的儘管說就是。”
赫知冉應了一聲,便拎著兩隻兔子去了灶房。
嫂嫂們和墨老夫人以及墨涵玥都忙著製作玩偶,現在又不是做晚飯的時間,因此,她在灶房裡麵忙活並沒有人打擾,方便她從空間取一些調料出來。
按照前世的方法,赫知冉將這兩隻兔子製作成了冷吃兔。
麻辣鮮香的味道很快就自灶房內飄出,幸虧嫂嫂們都在房間中,否則,這會兒都得圍過來查看。
赫知冉將製作好的兔肉盛入容器中,等待放涼後就成為正宗的冷吃兔。
她剛剛在製作以前在淘寶寶購買了一個電子秤,測量了一下重量,兩隻剝了皮的兔子加在一起是十三斤八兩。
製作成冷吃兔後,她又測量了一下,隻剩下不到七斤的樣子。
也就是說,如果冷吃兔稱重售賣的話,一斤起碼要三百文,才能達到她理想的售價。
這樣算來,價格讓人聽著有些高,不如按份兒來賣。
一份兒用油紙包好,平均包成二十包,到時候一百文一包,這價格讓人聽到應該不是很離譜。
當然,今日做出來這些,是留給家人品嘗的,即便真的打算售賣,也要等家人評價後,大家一致認可再說。
冷吃兔要放在灶房內自然冷卻,赫知冉心中邊盤算著邊走回房間。
她剛剛在灶房製作冷吃兔,身上滿是麻辣的嗆人味道,趁著這會兒大家都在忙,她打算進入空間清洗一番。
吹乾頭發,赫知冉又在空間內陪飯團兒玩一會兒,已經到了傍晚。
這個時候天氣冷,估計她的冷吃兔已經放好了。