孫陽的炒貨店坐落在老城區的一條狹窄的巷子裡,門口總是掛著一串串紅彤彤的辣椒和金黃色的玉米棒子,顯得格外熱鬨。
孫陽是個中年漢子,皮膚黝黑,笑起來眼角的皺紋像極了巷子裡的老槐樹皮。
他的炒貨店雖然不大,但貨品齊全,從瓜子花生到各種乾果,應有儘有。
這天,孫陽正坐在店門口的小板凳上,手裡拿著一顆話梅,細細地品味著。
這顆話梅是他前幾天從老家帶回來的,老式的奶油味,糯嘰嘰的,讓人一吃就停不下來。
孫陽想著,要是能把這味道做成炒貨店的招牌,生意肯定會更上一層樓。
正想著,阿財從巷子口走了過來,手裡提著一袋新鮮的水果。
阿財是孫陽的老朋友,也是個生意人,見多識廣。
他一看到孫陽手裡的那棵話梅,就笑著說“孫陽,你這是在琢磨什麼呢?”
孫陽抬頭看了看阿財,咧嘴一笑“阿財,你來得正好,我正想著怎麼把這老式奶油味的話梅做成我們店的招牌呢。”
阿財把水果放在桌上,湊近了看那顆話梅,點了點頭“這味道確實不錯,不過要做成招牌,可不是那麼簡單的事。”
孫陽點了點頭,歎了口氣“是啊,我也在琢磨這事兒。你說,這味道怎麼才能讓大家都喜歡呢?”
阿財想了想,說“孫陽,你得先做個市場調研,看看大家到底喜歡什麼樣的味道。然後再根據大家的口味來調整。”
孫陽聽了,覺得有道理,便決定先從附近的居民開始調查。
他拿出一個小本子,開始記錄居民們的口味偏好。
幾天下來,他發現大部分人都喜歡甜中帶點酸的味道,而且對老式奶油味的話梅特彆感興趣。
有了這些信息,孫陽開始著手調整話梅的配方。
他先是減少了糖的用量,增加了一些酸味,然後再加入適量的奶油,讓話梅的味道更加豐富……
孫陽的炒貨店在老城區的巷子裡,依舊熱鬨非凡。
自從孫陽決定將老式奶油味的話梅作為招牌後,店裡的人氣更是一天比一天旺。
孫陽的老婆孫雨瑤,一個心思細膩的女人,總是在孫陽忙碌的時候,給他出謀劃策。
這天,孫陽正忙著調整話梅的配方,孫雨瑤走了進來,手裡拿著一小袋甘草和一些新鮮的麻薯。
她笑著對孫陽說“我聽說在話梅裡加些甘草和麻薯,會讓味道更加獨特,你要不要試試?”
孫陽抬起頭,看著孫雨瑤手中的材料,眼中閃過一絲好奇“甘草和麻薯?這倒是新鮮,我以前沒試過。”
孫雨瑤點點頭,解釋道“甘草能增加甜味,而且還有清熱解毒的功效。麻薯則能讓話梅的口感更加糯軟,吃起來更有層次感。”
孫陽聽後,決定嘗試一下。他先將甘草研磨成粉,然後與麻薯一起加入到話梅的製作中。
經過一番調整,新的配方終於完成。孫陽迫不及待地嘗了一顆,果然,話梅的味道變得更加豐富,甜中帶酸,還有一絲絲甘草的清香和麻薯的糯軟。
孫陽興奮地對孫雨瑤說“雨瑤,你這個主意真是太棒了!這味道,肯定能吸引更多的顧客。”