隨著阿財的踏入,廚房內的氣氛稍稍活躍了一些。
阿財看著孫陽手中那金黃酥脆的牛肉乾,嘴角不禁上揚,他的眼神中透露出一絲戲謔。
“老李,你徒弟似乎學得不錯啊。”阿財一邊說,一邊走向老李,他的聲音中帶著一絲尊敬。
老李微微一笑,他知道阿財的話不僅僅是對孫陽的肯定,更是對他教學方法的認可。
“阿財,你來的正好,我正想讓你品一品孫陽的手藝。”老李轉身向阿財遞去了幾片剛烤好的牛肉乾。
阿財接過牛肉乾,放在鼻下一聞,隨後咬了一小口。
他閉上眼睛,慢慢地品嘗,片刻後睜開眼睛看著孫陽,說道“嗯,味道不錯,有股子牛肉的原香,但還有一點異味。”
孫陽聽後,心中一緊,立刻問道“阿財,哪裡不對?”
阿財笑了笑,說“彆急,我剛不是說了嗎?還有一點異味。這個異味,其實是你牛肉的鮮味沒有完全釋放出來。”
孫陽聽聞此言,心中恍然,原來是這樣。他轉頭看向老李,老李微微點頭,示意孫陽阿財的話是有道理的。
“阿財,你有什麼好方法能幫孫陽解決這個問題嗎?”老李問道。
阿財想了想,然後說“這樣吧,孫陽,你去準備一些新鮮的牛肉,我們來做一個對比試驗。”
孫陽立刻行動起來,他知道這是一個絕佳的學習機會。
他用心挑選了一塊新鮮的牛肉,然後按照老李和阿財的方法開始了新一輪的嘗試。
這一次,孫陽更加專注地感受牛肉的質地和變化。
在阿財的建議下,他嘗試著用不同的切割角度和力度去切割牛肉,然後再用不同的醃製方法去處理。
時間一點點過去,孫陽的額頭已經滲出了汗珠。
但他沒有一絲疲倦,他的心中充滿了對美味的追求和對技藝的熱愛。
終於,新一輪的牛肉乾烤好了。阿財再次品嘗了孫陽的作品,他臉上的笑容更盛了。
“這次的味道如何?”孫陽迫不及待地問道。
阿財輕輕一笑,說“這次的牛肉乾,味道鮮美,肉質鮮嫩,幾乎感覺不到任何異味。孫陽,你的進步真是驚人。”
孫陽聽到這些話,心中充滿了喜悅。他知道,這是自己不斷努力的結果。
他也明白,做牛肉乾不僅是一種技藝,更是一種對生活的熱愛和對美味的追求。
阿財看著孫陽的反應,心中也十分高興。
他知道,孫陽已經成為了一名真正的廚師,他對於食材的理解和處理已經達到了一種新的高度。
老李看著眼前的場景,心中也十分欣慰。
他知道,自己的教學方法是正確的,他們已經學會了如何去理解和把握食材的每一個細節。
最近,孫陽聽說碧根果月餅在市場上非常流行,於是決定嘗試一下。
他買了一些碧根果,又從網上找了一些月餅的製作方法,開始了自己的實驗。