他決定先從小批量的試驗開始,逐步調整用量。
“你這新炒的花生味道不錯啊!”阿財的聲音從背後傳來,帶著一絲驚喜。
孫陽轉過身,看見阿財正站在廚房門口,手裡拿著一袋剛炒好的花生,臉上掛著滿意的笑容。
“這是我調整後的配方,效果還不錯吧?”
阿財點了點頭,仔細品嘗了一顆花生。“確實比之前的好多了,不過你這秘方到底是怎麼回事?”
孫陽笑了笑,沒有直接回答,而是從櫃子裡拿出一個小瓶子,裡麵裝著一些粉末。
“這是我從秦老師那裡學到的,秘方中的幾味藥材需要精確配比,否則會導致炒貨的味道變得怪異。”
阿財聽了,臉上露出一絲驚訝。“原來如此,那你現在找到最佳的用量了嗎?”
孫陽搖了搖頭,歎了口氣。“還沒有,不過我已經有了一些頭緒。我打算繼續試驗,直到找到最佳的配比。”
阿財點了點頭,心裡有些佩服孫陽的決心。“那你打算怎麼試驗?”
孫陽沉思了一會兒,然後抬起頭,眼神堅定地說“我打算從小批量的試驗開始,逐步調整用量。”
阿財聽了,心裡有些感慨。他知道,孫陽為了這家店付出了很多,但現在看來,這條路似乎並不好走。
孫雨瑤走進廚房,手裡端著一碗熱騰騰的雞湯。
她看到孫陽和阿財正在討論秘方的事情,便輕輕地將雞湯放在桌上。
“你先喝點雞湯,休息一下吧。”孫雨瑤溫柔地說道,眼神中滿是關切。
孫陽抬起頭,看到妻子那雙充滿愛意的眼睛,心中一暖。他接過雞湯,喝了一口,頓時覺得疲憊減輕了不少。
阿財看著這一幕,笑著說“孫陽,你真是好福氣,有這麼個賢惠的老婆。”
孫陽笑了笑,沒有說話,隻是輕輕握住了孫雨瑤的手。孫雨瑤感受到丈夫的溫暖,心中也充滿了力量。
“孫陽,你剛才說打算從小批量的試驗開始,逐步調整用量。我覺得這個方法不錯,但有沒有考慮過其他的可能性?”孫雨瑤問道,她的聲音溫柔卻帶著一絲堅定。
孫陽放下手中的雞湯,認真地看著妻子。“你是說,還有其他的方法?”
孫雨瑤點了點頭,從口袋裡拿出一張紙,遞給孫陽。“這是我這幾天整理的一些資料,關於其他炒貨店的秘方研究。”
“我發現,有些店家在調整秘方時,會采用一種‘交叉試驗’的方法,這樣可以更快地找到最佳配比。”
孫陽接過紙張,仔細地看了起來。阿財也湊了過來,好奇地問道“什麼是‘交叉試驗’?”
孫雨瑤解釋道“簡單來說,就是將幾種不同的用量組合在一起進行試驗,通過對比不同組合的效果,找到最優的配比。”
“這種方法雖然複雜一些,但可以大大縮短試驗的時間。”
孫陽聽完後,眼中閃過一絲興奮。“這確實是個好辦法!我們可以試試看。”
阿財也點頭表示讚同“聽起來不錯,那我們什麼時候開始?”
孫陽看了看時間,說道“現在就開始吧,時間不等人。”
於是,三人立刻行動起來。孫陽負責準備材料,阿財負責炒製,而孫雨瑤則負責記錄每一組試驗的數據。