“阿財師傅,您好,我做了些切糕,但味道不太理想,想請您指點一下。”孫陽恭敬地說道。
阿財停下手中的活,接過孫陽遞來的切糕,仔細品嘗了一口。
“嗯,糯米蒸得有點過軟,紅棗和核桃的比例也不太對,口感不夠豐富。”阿財認真地分析道。
孫陽聽得認真,連連點頭,“那我應該怎麼做才能改善呢?”
阿財笑了笑,“首先,糯米要浸泡得恰到好處,蒸的時候火候要掌握好,不能過軟也不能過硬。
其次,配料的比例要適當,紅棗和核桃要切得均勻,這樣才能保證每一口都有豐富的口感。”
孫陽記下了阿財的建議,決定回去再試一次。
回到店裡,孫陽按照阿財的建議重新準備了材料。這次,他更加細心地浸泡糯米,精確控製蒸煮的時間,配料也切得更加均勻。
孫雨瑤和溫姍姍在一旁看著孫陽忙碌的身影,心裡充滿了期待。
終於,新的切糕做好了。孫陽將切糕切成小塊,再次端到了孫雨瑤和溫姍姍的麵前。
“這次的味道應該會好很多,你們再嘗嘗看。”孫陽充滿信心地說道。
孫雨瑤和溫姍姍各自拿起一塊切糕,咬了一口。
“哇,這次的味道真的好多了!糯米軟硬適中,紅棗和核桃的香味也恰到好處。”孫雨瑤驚喜地說道。
溫姍姍也連連點頭,“確實,這次的切糕比上次好吃多了,孫陽,你真厲害!”
孫陽聽到她們的誇獎,心裡樂開了花。他知道,這一切都離不開阿財的指點。
就在這時,店門口突然傳來了一陣喧鬨聲。孫陽抬頭一看,原來是鎮上的美食評論家李先生來了。
“聽說你們這裡的切糕做得不錯,我特意來嘗嘗。”李先生說道。
孫陽連忙將切糕端到李先生麵前,“請您嘗嘗看。”
李先生品嘗了一口,臉上露出了滿意的笑容,“嗯,確實不錯,糯米軟硬適中,配料的比例也很恰當,口感豐富。”
孫陽聽到李先生的評價,心裡更加高興。他知道,自己的努力沒有白費。
就在這時,孫雨瑤突然想到了一個主意,“孫陽,既然我們的切糕做得這麼好,不如我們開個切糕專賣店吧!”
孫陽一聽,眼睛一亮,“這個主意不錯,我們可以試試看。”
溫姍姍也興奮地說道,“對啊,你們的手藝這麼好,肯定能吸引很多顧客。”
孫陽和孫雨瑤相視一笑,他們知道,一個新的挑戰即將開始。
就在他們討論著開切糕專賣店的細節時,阿財突然出現在店門口。
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