首先,他把彩椒切成薄片,然後放進烤箱裡烘乾。
烤箱的溫度調到最低,孫陽坐在旁邊,眼睛緊緊盯著烤箱裡的彩椒,生怕一不小心就會烤焦。
時間一分一秒地過去,烤箱裡的彩椒漸漸變得乾燥,
顏色也從鮮紅變成了暗紅。孫陽小心翼翼地取出彩椒,放在一旁晾涼。
接著,他開始處理饅頭乾。他把饅頭切成小塊,放進烤箱裡烤得稍微焦一點。
饅頭乾的香氣漸漸彌漫開來,孫陽忍不住咽了咽口水。
最後,他把烘乾的彩椒和烤好的饅頭乾混合在一起,
撒上阿財給的香料,然後放在鍋裡稍微翻炒了一下。
炒貨的香氣頓時充滿了整個店鋪,孫陽忍不住嘗了一口。
彩椒的脆爽和饅頭乾的嚼勁完美地結合在一起,再加上香料的濃鬱味道,簡直讓罷不能。
孫陽興奮地拿起手機,給阿財打了個電話“阿財,你真是太厲害了!彩椒炒貨的味道簡直太棒了!”
孫陽的炒貨店門口,掛上了一塊嶄新的招牌——“彩椒炒貨”。店內的香氣四溢,吸引了不少路人駐足。
孫陽站在櫃台後,臉上洋溢著自信的笑容,他知道,這一切都離不開阿財的指導。
就在這時,阿財推門而入,手裡還拿著一個奇怪的裝置。
孫陽好奇地問道“阿財,你手裡拿的是什麼?”
阿財神秘地笑了笑,將裝置放在櫃台上“這是我最近研究的一種新設備,專門用來按壓彩椒,抽乾水分。”
孫陽瞪大了眼睛“按壓彩椒?抽乾水分?這有什麼用?”
阿財解釋道“傳統的烘乾方法雖然有效,但時間長,而且容易烤焦。
這個裝置可以在短時間內將彩椒的水分抽乾,保持彩椒的脆爽口感,同時還能保留更多的營養成分。”
孫陽聽得入神,忍不住伸手摸了摸那個裝置“這東西怎麼用?”
阿財拿起一個彩椒,放入裝置的凹槽中
“你看,這裡有一個壓力調節器,可以根據彩椒的厚度和濕度來調整壓力。
按壓的過程中,彩椒的水分會通過這個管道排出,最後隻剩下乾燥的彩椒片。”
孫陽看著阿財的操作,心中充滿了好奇和期待。他決定親自試試這個新設備。
“我來試試!”孫陽拿起一個彩椒,按照阿財的指導,
小心翼翼地放入裝置中。他調整好壓力,按下啟動按鈕。
裝置發出輕微的嗡嗡聲,彩椒在凹槽中緩緩轉動,水分逐漸被抽乾。