孫雨瑤站在廚房裡,手裡拿著一個新鮮的柿子,仔細地觀察著。孫母在一旁耐心地指導她如何去皮。
“雨瑤,記住,去皮的時候要小心,不要傷到柿子的果肉。”孫母溫柔地說道。
孫雨瑤點點頭,小心翼翼地用刀子削去柿子的外皮。
她的動作雖然有些生疏,但還算順利。孫陽則在一旁幫忙準備其他材料,時不時地抬頭看一眼母親和妹妹。
“媽,這個柿子要去皮後晾曬多久?”孫陽問道。
孫母回答“至少要晾曬三天,直到柿子表麵稍微乾燥,
但內部還是軟的。這樣熬糖的時候才能更好地吸收糖分。”
孫雨瑤削完最後一個柿子,擦了擦額頭的汗珠,笑著說“媽,這比我想象的要難多了。”
孫母微笑著拍了拍她的肩膀“剛開始都會覺得難,但隻要用心去做,慢慢就會熟練的。”
接下來的幾天,孫雨瑤和孫陽輪流負責晾曬柿子。
他們每天都要檢查柿子的狀態,確保它們不會被蟲子咬壞。孫母則開始準備熬糖的材料。
一天晚上,孫雨瑤和孫陽坐在廚房裡,看著孫母將黑糖和水倒入鍋中,
開始熬製糖漿。糖漿在鍋中慢慢融化,散發出一股甜甜的香氣。
“媽,這個糖漿要熬多久?”孫雨瑤問道。
孫母一邊攪拌糖漿,一邊回答“至少要熬一個小時,直到糖漿變得濃稠,顏色變成深褐色。”
孫陽看著鍋裡的糖漿,有些擔心地問道“媽,這個糖漿會不會太甜了?”
孫母笑了笑“不會的,黑糖本身就有一種獨特的甜味,
熬出來的糖漿不會太甜,反而有一種淡淡的焦糖香。”
熬糖的過程非常漫長,孫雨瑤和孫陽輪流幫忙攪拌,防止糖漿粘鍋。
一個小時後,糖漿終於熬好了,孫母將晾曬好的柿子放入鍋中,開始熬製黑糖柿子蜜餞。
“媽,這個過程要多久?”孫雨瑤問道。
孫母回答“至少要熬兩個小時,直到柿子完全吸收糖漿,變得晶瑩剔透。”
孫雨瑤和孫陽坐在一旁,看著孫母熟練地操作。他們心中充滿了期待,希望這個黑糖柿子蜜餞能夠成功。
兩個小時後,孫母將熬好的黑糖柿子蜜餞從鍋中取出,
放在盤子裡晾涼。孫雨瑤和孫陽迫不及待地拿起一個嘗了嘗。
“哇,媽,這個味道真的很好!”孫雨瑤驚喜地說道。
孫陽也點頭讚同“是啊,甜而不膩,還有一股淡淡的焦糖香。”
孫母微笑著看著他們“看來我們的努力沒有白費。接下來,我們就可以開始準備在網上銷售了。”
孫雨瑤立刻拿出手機,開始拍攝黑糖柿子蜜餞的照片。
她將照片上傳到網上,開始撰寫產品的介紹。孫陽則負責聯係快遞公司,準備發貨。
幾天後,第一批黑糖柿子蜜餞在網上銷售了。孫雨瑤和孫陽緊張地盯著電腦屏幕,等待顧客的反饋。
接下來的幾天,孫雨瑤和孫陽忙得不可開交。
他們不僅要處理網店的訂單,還要繼續製作更多的黑糖柿子蜜餞。
孫母則負責監督整個製作過程,確保每一批蜜餞的質量。
一天下午,孫雨瑤正在廚房裡忙碌,突然聽到外麵傳來一陣喧嘩聲。
她走出廚房,看到周梅梅正站在院子裡,身邊還跟著幾個村民。
“喲,這不是我們村裡的‘大老板’嗎?”周梅梅陰陽怪氣地說道,
“聽說你在大城市裡混得不錯,怎麼現在回來賣炒貨了?”
孫雨瑤的臉色微微一變,但她很快恢複了平靜。她知道,麵對這種挑釁,最好的辦法就是保持冷靜。
“梅梅姐,我回來是因為想把家鄉的特產推廣出去。”
孫雨瑤微笑著說道,“黑糖柿子蜜餞是我們村的特色,我想讓更多人嘗到它的美味。”
周梅梅冷笑一聲“哼,說得倒是好聽。
你在大城市裡混了半天,結果還不是回來賣炒貨?真是丟人現眼。”
孫陽聽到外麵的動靜,也走了出來。他看到周梅梅的態度,心中一陣不悅,但他知道這時候不能衝動。
“梅梅姐,我們做的是正經生意,不是什麼丟人的事情。”
孫陽平靜地說道,“如果你有興趣,可以嘗嘗我們的黑糖柿子蜜餞,保證你吃了還想吃。”
周梅梅撇了撇嘴,顯然不屑一顧。她轉身對身邊的村民說道
“你們看,這就是我們村裡的‘大老板’,真是讓人笑掉大牙。”
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