明軍行軍打仗一般都是由後方運來軍糧做飯吃,但每人還是攜帶二十斤左右的乾糧。這個份額大概能吃三至五天。其主要種類多是麵餅、饅頭、窩頭、肉乾和鹹菜等。乾糧隻有在斷糧的情況下才可以食用,平時嚴禁動用。
官兵們廝殺大半日早已饑腸轆轆。此時就著鹹菜大口咀嚼著乾糧,吃的極為香甜。
楊林則借機逐個查看輕重傷員的情況,幫助清洗傷口和重新包紮。傷員裡麵馬進忠傷勢最重,始終高燒昏迷不醒。對此他也是沒有好辦法。
第二日清晨繼續向東前行,越走山勢越高大、林木越茂密。楊林知道這一帶正是長白山延伸向遼東半島的餘脈。當他率官兵到達今遼寧省桓仁縣駱駝砬子山時,突然與一隊避過張祝前鋒的後金遊騎遭遇,雙方隨後發生激戰。
楊林揮舞青鋒槍衝在最前麵,隻是一個照麵便將對方的頭目乾掉,後金軍頓時便陷入慌亂之中。
在這種小規模的遭遇戰中,楊林是屬於打遍全場的人物,他的存在就是天平上的砝碼。無論是刀槍和拳腳,他每每出招便有敵軍傷亡。廝殺中的官兵隻要陷入危險,他幾乎都能出現在旁邊解圍。
一柱香後,明軍以陣亡兩人,傷五人的極小代價幾乎全殲這股後金軍。殘存的幾名後金軍拚死突圍,策馬狂奔逃離了戰場。至此,楊林及麾下官兵的行蹤暴露。
此戰斬首三十級,獲戰馬四十餘匹,乾糧、刀矛箭矢和鎧甲若乾,另得銀錢十餘兩(文)。
這場小勝讓眾官兵士氣大增,皆認為這是老天爺以大風和鹿群相助後,又一次昭顯天命於己方。
楊林和張祝等人商議,認為後金大隊人馬很可能會聞訊而來。所以為擺脫敵軍的追擊,應向東進入不利騎兵行動的山區,然後再根據情況向南去寬奠。
商議後,楊林率官兵經過今遼寧省桓仁縣五女山和黑富子山,趁天寒富爾江並未完全開化之際,尋水淺灘窄之處徒涉過江。接著又行了二十裡後徒涉渾江。
一路之上,楊林率官兵走的儘是人跡罕至的高山野嶺,幾乎無路可尋。
隊伍中的騾馬大車載運著傷員和糧草輜重,跋山涉水行進緩慢。每遇到陡坡或難行之處便全員上前幫忙推拉。因此負責趕車的官兵最為辛苦。好在人多可以互相輪換。
行了一天,正當楊林為在哪裡宿營而發愁的時候,張祝派人回來稟告說前方發現了一處無人的寨子。
楊林與眾官兵得知這個好消息不禁萬分振奮,急行了兩三裡路後果然見一寨子橫亙在前。
這寨子呈長方形,東西寬百餘步,南北長二百餘步。內有大小土石和土坯製房屋二十多間。四周以碗口粗的樹乾立為柵欄,高六尺有餘。
寨內中間空地偏南有水井一口,深約一丈有餘,上有轆轤便於提水。由水井向東二十步,有一以石頭壘築的用來飲牲畜的長方形水池。
此寨有向南的寨門一座,寬四尺左右,門外各有兩排拴馬樁。門內則佇立有一座七尺高的瞭望台。
寨子四周方圓不足二裡,山嶺環繞。山下有蜿蜒小河流過,浸潤著附近不多的農田。農田有翻土建壟過的痕跡,冒出一片黑油油的土地。
“楊兄弟,這是建虜的寨子。弟兄們都查看過了,裡麵空無一人。不過吃飯睡覺用的被褥和炊具都有,我們可以在這裡好好的歇息一晚。”
張祝左臂因受傷行動不便,但依然掩飾不住興奮之情道“最主要的是找到了一些生石灰,可以將那些首級硝製起來防腐,回去後好領賞。”
“好,真是太好了。”楊林見此寨基本完好,設施又全,心中也是高興。他命人先將傷員運至寨中安置妥當,然後再命人將鹿肉清洗乾淨,準備烹煮食用。
張祝、王長水等人不似楊林為將門子弟,他們的出身是底層的民眾,長年為生存奔波。為了活下去,他們不得不當兵吃糧。依仗有楊應宗這樣的關係,才有幸當了軍官。所以他們的生活閱曆豐富,生存能力也較強。
王長水親自操刀給鹿肉進行更細致的切割。他刀法嫻熟,動作利落,一看便是有多年的相關經驗才成。
楊林一問,這胖子說自己從七歲開始,拜師學藝學的便是屠宰這行,至今都二十年了。以致張祝笑他“原來是聞名十裡八村的王屠戶。”
再說張祝,他擔心那井中有毒或是肮東西,便命人打上兩桶水先給駕車的騾馬飲用,過了小半個時辰見沒事才讓官兵們飲用。同時他又張羅著眾人劈柴、架鍋和燒水,為下一步煮肉做準備。
楊成雖然不服氣楊林執掌整支隊伍,但他還是有大局觀念的,親自帶隊在寨子四周巡邏放哨,並派專人管理騾馬車輛和繳獲的那些戰馬。
眾官兵到達這個寨子時已是下午酉時了,等將鹿肉下鍋已是戌時末了。大家現在都餓的不行了,聞著香氣四溢煮肉的味道,饞的口水直往外流。
王長水不僅是個好屠夫,而且還是個好廚子。這胖子未從軍前多是替人殺豬為生,忙的要死也掙不上多少錢,大不了能多得些豬下水回去吃。
但有時主人家為了省錢便讓他一並主廚,事後略多給幾枚銅錢或肉食。結果時間一長,這胖子自學了這一門烹飪的手藝。
王長水今晚是絕對的掌勺大師傅,身上套著一件也不知從那裡弄來的皮圍裙,在寨子中間空地上支起的數口大鍋間往來奔走。一會讓人在東邊這口鍋裡加水,一會又讓人在西邊的鍋中加肉。
俗稱的煎炒烹炸四大廚房絕技,王長水唯獨悟透了烹煮這一樣,對剩下的那三樣屬於二五仔水準。
他不管是做粥還是做湯,那火候、味道和湯汁拿捏的恰到好處。在官兵中他若是說第二,沒人敢說第一。他隻讓張祝嘗了一點點鹿肉湯,結果就讓後者欲罷不能。