簽到穿書女配攪了女主的風光局!
小叫花子頓時笑得合不攏嘴,他今天有口福了。
富貴人家從小學規矩,但看到上來的菜肴還是忍不住開口稱讚。
張掌櫃更是賣弄起來,他看貴客吃得高興,他也介紹得很有勁兒。
“這道香酥糯米鴨酥脆可口,層次分明,用了好幾層原料堆疊,是咱們這一位廚子的拿手好菜。”
少東家周禮正嘗著一塊香酥糯米鴨,他記得京城的王大廚沒有這道拿手好菜啊!
今天的菜係他看出來了,絕對不是王大廚的手筆。
雖然張掌櫃臨時換了廚子太冒險,但不得不說這個廚子是用對了。
他可看出四爺吃了不少,之前還說沒胃口,今兒他這頓飯算是請對了。
以後能不能抱上四爺的大腿,就看今日的表現了。
剛才他和四爺說話,這位擺明了不屑和他說話,不就是看不起他一介商賈?
以後抱上大腿,能不能擺脫商賈的身份,就看這幾天了。
“你家廚子的手藝不錯,比我家裡的也不差了。”
四爺吃得儘興,便是給了周禮一個笑臉。
周禮頓時受寵若驚,“就是個小酒樓的廚子,怎麼能和您家的比?誰都沒您家裡的廚子手藝好啊!
不過是您吃慣了山珍海味,偶然嘗一回清粥小菜,便覺得新鮮罷了!”
忽然感覺到一股視線投了過來,他轉頭一看,發現是那位溫潤如玉的童公子。
“這道菜是豆腐做的嗎啊?真的極其美味。”
四爺嘗了一碗豆腐絲,頓時眼睛一亮。
“裡麵似乎還有雞湯的香味?卻沒有雞湯的厚重感。”
桌上另一位青年也很是震驚,沒想到一道簡單的豆腐也能做得這麼美味。
鴻運酒樓什麼時候有這樣的手藝了?令人震驚。
“這是豆腐和香菇吧?紅色的像肉,這些也能切成這樣的細絲,刀工了得。”
童懷安也跟著稱讚,“寧大公子,這道菜應該合你清淡的口味。”
剛才那青年是連連點頭,隨後又盛了一碗。
“這道菜叫文思豆腐,也是這位廚子的拿手好菜。”
張掌櫃已經笑得見牙不見眼,那小子給他長臉啊!
“文思豆腐?的確很貼切,這刀工稱得上。”四爺點頭。
幾位是讚不絕口,接下來的菜更是有驚喜,吃得可謂是賓主儘歡。
在上完最後一道菜,張掌櫃便腳下飛快去了小廚房。
“江大廚,快!貴客還想吃香酥糯米鴨和開水白菜,你再做上兩道。”
掌櫃的喊上江大廚十分順口,一旁大廚房的王大廚聽得臉色微變。
他剛才就打聽了,說是貴客很滿意,吃得那叫一個高興。
這邊的江宥幀卻是皺起了眉頭,“這兩道菜工序繁瑣,並且需要大量時間準備,來不及了。”
“這怎麼行?幾位貴客我們少東家根本惹不起,你再想想辦法。”
張掌櫃犯愁了,可彆在最後的時刻把貴客得罪了。