第814章 舒適的出口_四合院:彆不信,我比禽獸還禽獸_思兔 

第814章 舒適的出口(1 / 1)

四合院的氛圍在徐峰的努力下,逐漸回到了以前的平靜和諧。雖然仍有一些潛在的問題需要解決,但徐峰相信,隻要堅持不懈,繼續努力,最終一定能讓大家在這個小院裡過上真正平靜、安穩的生活。

徐峰最近的生活變得忙碌而充實。每天清晨的跑步讓他精神煥發,思緒更加清晰,也讓他在麵對四合院裡的種種問題時更加從容。然而,他也意識到,自己的生活中還缺少一些細小的快樂,這些小小的快樂或許可以幫助他更好地平衡生活中的壓力。

這天傍晚,徐峰在院子裡走動,經過王大媽家門口時,聞到了一陣撲鼻的香味。他下意識地停下腳步,吸了吸鼻子,心裡頓時生出一股饞意。

“徐峰啊,站門口乾嘛呢?進來嘗嘗我剛炒的菜!”王大媽從屋裡探出頭,笑著招呼徐峰。

徐峰有些不好意思地笑了笑,“大媽,我就是聞到您這兒香味兒,忍不住停了一下。”

王大媽笑著走出來,一手端著個大盤子,“我這兒剛炒好的回鍋肉,你快來嘗嘗,看看味道怎麼樣。”

徐峰猶豫了一下,還是走了進去。王大媽把菜放在桌上,熱情地遞給他一雙筷子。徐峰夾起一片肉,輕輕吹了吹,放進嘴裡,頓時一股濃鬱的香味在口中綻開。他點了點頭,讚歎道“大媽,您這手藝真好,味道太棒了!”

王大媽被誇得臉上笑開了花,“你喜歡吃就多吃點,回鍋肉可得用老鐵鍋炒,味道才正。”

“鐵鍋?”徐峰有些驚訝,之前他聽說過鐵鍋炒菜好吃,但一直沒真正試過。

王大媽笑著點點頭,“是啊,我這口老鐵鍋用了好多年,越用越好。你要是喜歡做菜,也該備一口好鍋。”

徐峰心裡一動,突然想起自己家裡那個已經用了多年的不粘鍋。雖然不粘鍋用著方便,但總覺得炒出來的菜少了點什麼。他心裡一直覺得自己的廚藝普通,或許就是因為工具沒選好。

回到家後,徐峰躺在床上,腦子裡不斷浮現出王大媽的那口老鐵鍋和剛才品嘗的回鍋肉的味道。他突然覺得,或許自己該買一口鐵鍋,好好研究一下做菜的技巧。畢竟,做飯不僅是生活中的一部分,也是一種放鬆和享受。

第二天,徐峰決定去逛逛市場,看看能不能找到一口合適的鐵鍋。他一邊想著,一邊暗自期待著能把這件事辦成。

市場裡的攤位琳琅滿目,各種炊具一應俱全。徐峰在一個賣炊具的攤位前停了下來,仔細地打量著擺放在前麵的各種鐵鍋。這些鍋看起來質樸而厚重,和現代的不粘鍋相比,多了一種原始的厚實感。

攤主是個精乾的中年男子,看到徐峰在挑選鍋,便笑著迎了上來,“小兄弟,看上這鐵鍋了?這是咱們老手藝打出來的,炒菜特彆香。”

徐峰抬頭看了看攤主,點點頭,“這鍋看著挺結實的,我正想買一口回去試試。您這兒有什麼推薦嗎?”

攤主見徐峰有購買意向,趕緊熱情地介紹起來,“這口鍋可都是手工打的,特彆耐用,而且導熱均勻,我用同樣的鍋好幾年了,越用越順手。絕對得備一口。”

徐峰被攤主說得有些動心,拿起一口看起來最合適的鐵鍋,仔細端詳著。這口鍋大小適中,表麵光滑,摸起來有一種紮實的感覺。他心裡已經有了決斷,便問道“這口鍋多少錢?”

攤主報了個價格,徐峰覺得還算合理,便爽快地掏錢買下了這口鐵鍋。拿著新買的鍋,徐峰心裡有種莫名的期待感,他迫不及待地想要回家試試這口新鍋的威力。徐峰把鍋仔細地清洗了一遍,然後點火,把鍋放在灶上開始加熱。鐵鍋的溫度逐漸升高,徐峰感到一股炙熱的氣息從鍋底傳來。他倒入一勺油,油花迅速在鍋底蔓延開來,發出輕微的滋滋聲,空氣中彌漫著油煙的香氣。

徐峰決定先做一道簡單的菜,炒個青菜。他把洗淨的青菜倒入鍋中,青菜在高溫下迅速變色,發出一陣“嗞啦”聲。徐峰握著鍋鏟,用力翻炒,不一會兒,鍋裡的青菜已經熟透,散發出誘人的香氣。

“果然不一樣!”徐峰心裡暗自驚喜。他發現用鐵鍋炒菜,味道更鮮美,青菜的香味也更加濃鬱。他嘗了一口,嘴裡立刻充滿了清新爽口的感覺。雖然隻是簡單的青菜,但卻讓他感受到了前所未有的滿足感。

徐峰心裡越發覺得,買這口鐵鍋是個明智的決定。接下來的幾天,他開始嘗試做更多的菜肴,炒肉、煎蛋、燉湯,每一道菜都讓他感受到使用鐵鍋帶來的不同體驗。鐵鍋的使用讓他對做菜產生了新的興趣,他開始研究不同食材的烹飪方式,探索如何更好地發揮這口鐵鍋的優勢。

有一次,徐峰做了一道回鍋肉,特意請王大媽過來品嘗。王大媽嘗了一口,連連點頭,誇讚道“小徐,沒想到你這手藝進步這麼快,這回鍋肉炒得真不錯,火候掌握得正好。”

徐峰聽到王大媽的誇獎,心裡一陣高興。他笑著說道“大媽,這還多虧了您那天的建議,要不然我還真想不到要買個鐵鍋。”

王大媽笑得更加開心,“你呀,真是心靈手巧,沒幾天就能把鐵鍋用得這麼好。你這手藝再練練,院子裡的人都得向你討教了。”

徐峰聽了,笑著擺擺手,“哪能跟您比,我這還得多練習才行。”

這口鐵鍋不僅讓徐峰的廚藝得到了提升,也為他的生活增添了不少樂趣。每天忙碌之後,徐峰最享受的就是在廚房裡揮灑自如地做上一道美味的菜肴,看著熱氣騰騰的飯菜,他感到無比滿足。做菜成為了他放鬆身心的一種方式,也讓他在生活的壓力中找到了一個舒適的出口。

徐峰在心裡感到一陣平靜,他知道,生活中總有各種挑戰和困難,但隻要找到一種適合自己的方式去應對,

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