他在這個市場上賣了幾十年的豆皮，豆皮品質好，價格也公道，街坊鄰居們都喜歡光顧他的攤位。徐峰每次有空都會去買一些豆皮，和“大哥”關係也不錯，兩人常常在攤前聊上幾句家常。
徐峰決定趁早去買，免得豆皮賣完了。於是，他匆匆洗漱完畢，換上衣服，便出了門。走在熟悉的街道上，徐峰感到早晨的空氣格外清新，陽光灑在身上，帶來一陣溫暖。他心裡想著今天要做的豆皮炒肉，腳步也不由得輕快了許多。
到了市場，果然看到“豆皮大哥”已經擺好了攤位，幾塊乾淨整潔的豆皮整齊地碼在攤位上，顏色金黃，看上去十分誘人。徐峰走上前去，笑著跟“大哥”打招呼，“大哥，早上好，今天的豆皮看起來很不錯啊！”
“豆皮大哥”是個五十多歲的男人，身材魁梧，皮膚黝黑，臉上總是掛著爽朗的笑容。他一看到徐峰，立刻熱情地回應道“哎喲，小徐啊，今天怎麼這麼早就來買豆皮？你可是個稀客啊！“最近想改善夥食，想著做點豆皮炒肉，這不就來您這兒買點新鮮的豆皮。”
“豆皮大哥”哈哈大笑，“那你可來對了，今天的豆皮可是我剛剛從作坊裡拿回來的，絕對新鮮！你想要多少？”
徐峰看了看攤位上的豆皮，心裡估量了一下，“大哥，給我切一斤吧，我晚上做個豆皮炒肉，再留點明天早上做豆皮湯。”
“豆皮大哥”爽快地點點頭，拿起刀利索地切下一塊豆皮，用秤一稱，正好一斤，然後包好遞給徐峰。“拿好了，保你滿意！”
徐峰接過豆皮，掏出錢來付賬，“謝謝大哥，您這豆皮每次都不讓我失望。”
“豆皮大哥”擺擺手，豪爽地笑道“你客氣啥啊，都是老熟人了。下次要是有什麼新花樣的做法，記得告訴我啊，我也好跟彆人推薦推薦。”
徐峰笑了，“那是當然，等我試出新花樣，一定先跟您彙報。”
道彆之後，徐峰提著豆皮，心情愉快地往回走。一路上，他在腦子裡已經開始盤算晚上做豆皮炒肉的細節。豆皮雖然簡單，但火候和調味很重要，稍有不慎就容易炒得太軟或者過硬，失去那種恰到好處的口感。徐峰把豆皮放進冰箱，準備好其他材料，打算中午先隨便吃點東西，然後晚上大展廚藝。他心裡充滿了期待，似乎在準備一場盛宴，雖然隻是一個人的飯菜，但徐峰覺得這也是對自己生活的一種認真態度。
下午，徐峰處理了護衛隊的一些事務，又和李大爺他們簡單聊了幾句，看看院子裡的情況。待到天色漸暗，徐峰便回到家中，開始為晚餐做準備。他先把豆皮拿出來，切成薄片，然後又把肉片用料酒和醬油醃製入味。接著，他洗好青椒和胡蘿卜，切成絲備用。
一切準備妥當後，徐峰點燃了爐灶，把新買的炒菜鍋放在火上加熱。鍋熱後，他倒入適量的油，先將醃製好的肉片放入鍋中翻炒。隨著鍋中傳出“嗞嗞”的聲響，肉片的香氣迅速彌漫開來，徐峰手腕輕巧地翻動著鍋鏟，確保每一片肉都均勻受熱。
肉片炒至金黃後，徐峰加入切好的青椒和胡蘿卜絲，快速翻炒，青椒的清香和胡蘿卜的甜味逐漸融入到菜肴中。然後，他把切好的豆皮加入鍋中，繼續翻炒。豆皮在油中微微卷曲，吸收了菜肴的湯汁，變得更加誘人。
最後，徐峰加入了一些生抽和鹽，稍微翻炒幾下，便把豆皮炒肉盛出，裝在白瓷盤裡。看著這盤色香俱全的菜肴，徐峰心中滿是成就感。他聞了聞，豆皮的香氣和肉片的油香完美結合，仿佛將記憶中的味道重新帶回到現實中。
徐峰端著菜來到餐桌旁，倒了一小杯果酒，心情愉快地開始享用這頓晚餐。豆皮的口感滑嫩而有韌性，肉片鮮美，青椒和胡蘿卜增加了菜肴的層次感。每一口下去，都是味蕾的享受，也是對生活的肯定。
吃到一半，徐峰忽然想起了下午碰到的棒梗。這孩子最近在護衛隊的幫助下，表現越來越好，但他畢竟是個孩子，還需要更多的關懷和引導。徐峰心裡想著，何不趁這個機會，把剩下的菜帶一些給棒梗，也讓他嘗嘗這道家常美味。徐峰迅速收拾好飯菜，打包了一份豆皮炒肉，然後出門去找棒梗。夜色已經降臨，四合院裡安靜了不少，隻有幾盞昏黃的燈光在微微閃爍。徐峰輕輕敲開了小李家的門，棒梗打開門，看見是徐峰，立刻露出了驚喜的神色。
“徐叔，您怎麼來了？”棒梗趕緊把門打開，臉上帶著一絲期待。
徐峰笑著把飯盒遞給他，“棒梗，今天我做了豆皮炒肉，想讓你嘗嘗，”
棒梗接過飯盒，眼中閃過一絲感動，“謝謝您，徐叔！我正好沒吃飽呢，您來的真是太及時了！”
徐峰看著棒梗的樣子，心裡感到一陣溫暖。他知道，自己這樣的小小關心，對棒梗來說可能意義非凡。孩子正處在成長的關鍵階段，除了身體上的營養，更需要精神上的關懷和鼓勵。
“那你趕緊趁熱吃吧，我還有點事，就不打擾你了。”徐峰拍拍棒梗的肩膀，笑著說道。
棒梗點點頭，“徐叔，您放心，我會好好努力，不辜負您的期望！”
看著棒梗臉上認真的表情，徐峰心裡感到一陣欣慰。他知道，自己正在一步步引導這個孩子走向正軌，而這條路雖然漫長，但隻要堅持下去，終會有好的結果。
回到家裡，看著窗外的夜色。街巷靜謐，隻有偶爾的風聲輕輕拂過，他感到一股寧靜和滿足湧上心頭。生活雖然忙碌，但正是這些細碎的點滴，讓他的日子充實而有意義。
幾天後的一個清晨，徐峰站在自家窗前，手裡端著一杯熱茶，望著四合院裡逐漸蘇醒的景象。院子裡的早晨總是那麼安靜祥和，陽光透過樹梢灑在青石板路上，微風拂過，他感到一種難得的寧靜。這種寧靜讓他回想起了小時候的時光，特彆是他曾經有過的一個小小的夢想——畫畫。
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