上，整理了一下思緒。無論如何，秦淮茹的事情暫時告一段落，接下來他還得為飯店籌備多下功夫。想到這，他腦中閃過一個念頭——既然蔬菜漲價，那不如嘗試改變一下菜品結構，增加一些肉類或者海鮮類的食品。雖然成本會高一些，但如果能讓客人覺得物有所值，口碑傳播開來，這筆投入也不算虧。
於是他決定去市場再轉一圈，看看有沒有價錢合適的魚肉或者其他能夠豐富菜品的食材。帶著這個想法，徐峰出門朝市場方向走去。陽光已經變得溫和，街道上人來人往，他一邊走一邊想著具體的菜譜，心中默默盤算著每一道菜的成本和售價。
來到市場，魚攤那兒一派熱鬨景象，攤主正在忙著招呼客人。徐峰走近攤位，目光迅速掃過那些新鮮的魚蝦蟹，他知道，海鮮類的菜品對飯店來說有吸引力，特彆是現在很多家庭因為物價上漲，反而吃不到太多魚肉，飯店若能價廉物美的海鮮料理，肯定能吸引到一大波顧客。
不過今天的魚價並沒有想象中那麼低，徐峰皺著眉頭盯著魚攤，心裡有些猶豫。他摸了摸口袋裡的錢，還得精打細算，不能一次性買太多，畢竟還得留些備用資金。最後，他決定先買點魚肉丸子，一來價格相對便宜，二來丸子這種東西可以多種做法，清湯、紅燒、甚至可以做點炸丸子，能把菜單豐富起來。
“老板，這魚肉丸子怎麼賣？”徐峰靠近攤位，指著那些新鮮的丸子問道。
攤主抬起頭，笑嗬嗬地回應“五塊錢一斤，要多少？”
徐峰稍微算了算，決定先買兩斤試試，既不會讓自己陷入經濟緊張，也能給飯店的菜單帶來些新變化。“給我稱兩斤吧。”他一邊掏出錢包，一邊叮囑攤主“選些新鮮點的啊，回頭做出來味道好，我還來光顧。”
“放心吧！我的魚肉丸子都是今天早上剛打出來的，新鮮得很！”攤主笑著稱好了兩斤丸子，遞給徐峰，“以後常來啊，我保證給你最好的。”
徐峰接過丸子，心中暗自滿意。雖然花了些錢，但總算沒超出預算範圍，而且這東西確實能用在多種菜品上。再者，飯店剛開張，第一步得吸引到固定的客源，菜品豐富多樣是一方麵，價格親民又實惠則是另一方麵。
離開市場後，徐峰走在回家的路上，陽光灑在他的肩膀上，微微的暖意透過衣服滲進了他的皮膚。他的心情稍微放鬆了一些，但沒走幾步，他的思緒又開始湧動。最近事情太多，他感覺自己的腦袋像是一團亂麻，各種事情纏繞在一起，壓得他有些喘不過氣來。
“還好這魚肉丸子買得不算貴。”他低頭看了眼袋子裡的食材，心中稍稍安慰。至少在成本控製這方麵，他還算得上理智。可緊接著，他的心頭又浮現出一絲焦慮。現在的市場行情變化太快，尤其是蔬菜和肉類的價格波動都很大，飯店剛起步，根基不穩，稍有不慎就可能陷入財務困境。
他不禁自問“我真的能把這個飯店撐下去嗎？”這念頭一出現，就像一根刺紮在他的心裡，揮之不去。
過去的這些日子，他一直覺得自己可以應對這些問題，憑借自己的經驗和何雨柱的手藝，飯店肯定能走上正軌。然而眼下，不光是外部的市場壓力，內部的複雜人際關係、不斷出現的突發狀況，以及院子裡那些窺探的小人，都讓他感到焦頭爛額。
“徐峰！你又在發什麼呆呢？”
突然，身後傳來熟悉的聲音，打斷了他的思緒。徐峰回頭一看，正是許大茂走過來，滿臉堆笑，似乎心情頗好。
“許大茂？”徐峰皺了皺眉，心裡不禁警覺起來。許大茂這種人可不像是隨意搭話的，他一向精明，而且總喜歡打探彆人的情況。最近自己忙著籌備飯店的事，他怎麼突然湊過來了？
許大茂笑得很是自然，拍了拍徐峰的肩膀，故作親熱地說道“聽說你最近忙著搞大事情啊，怎麼不通知哥幾個一起參謀參謀？”
徐峰心裡暗自不爽，覺得許大茂這話裡有話，帶著幾分試探。但他不能讓許大茂覺得自己有意隱瞞什麼，於是也笑著回應道“哪有什麼大事啊，就是平時琢磨點小買賣，大家都得想法子活下去嘛。”
“哦？你這可就太謙虛了。”許大茂笑得更燦爛了，“我聽說你和何雨柱那邊打算弄個飯店，哎呀，這可是件大買賣啊！我看啊，這事情要是做成了，咱們院子裡可要出個大老板了！”
許大茂這番話說得既誇張又試探，徐峰心裡一邊暗罵他消息靈通，一邊也在迅速思考該怎麼應對。看來飯店的事情還是瞞不住了，但現在還不是完全攤牌的時機。
他不動聲色地笑了笑，輕描淡寫道“哎呀，許大茂，你可真是聽風就是雨啊。我們隻是先打個基礎，哪兒有什麼大買賣？再說了，現在物價漲得這麼快，能不能做成還兩說呢。”
許大茂眯了眯眼，像是從徐峰的這番話中嗅到了些什麼。他知道徐峰一向謹慎，不會輕易透露實情，但今天能聊到這兒，他覺得自己已經成功了一半。
“物價漲了是沒錯，但咱們院裡誰不知道你徐峰有頭腦呢？我倒是想說，要是有需要幫忙的地方，你可彆客氣啊。咱們畢竟是老鄰居了，互相搭把手也是應該的。”
聽到這話，徐峰心裡一沉。他不信許大茂會這麼好心，這家夥平時就精明得像個商人，靠近自己肯定是彆有所圖。他知道，許大茂要麼是想從自己這裡撈點油水，要麼就是想借這個機會踩自己一腳。
徐峰笑著回應道“那是肯定的，咱們鄰居嘛，能幫忙的地方我肯定不會忘。不過現在還早著呢，一切都還在籌備階段，真有需要到時候再找你吧。”
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