第24章 飯店的危機_桃源極品小神醫_思兔 
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第24章 飯店的危機(1 / 2)

桃源極品小神醫!

今天沈薇的父親沈峰不在,沈薇便走過去說道“唐經理,你過來下。”

唐經理擦了擦額頭的汗水趕緊走過來。

那人還在叫囂道“你們必須給我一個說法!”

“怎麼回事?”沈薇問道。

唐經理麵露難色的搖搖頭,“今天他們五個人吃飯,昨天就定了一鍋烏雞菌湯和一些炒菜,菌湯選的是的上好的雞樅菌配一些其他菌子。”

“我們一大早就準備了,這鍋雞湯用砂鍋足足煨了三個小時,他們偏偏說味道不好,不是土烏雞和極品雞樅菌。”

“存心找事?”這是沈薇第一個反應。

“有可能,自從對麵的明軒酒樓開業後,來咱們店裡找茬的人越來越多了,上周還把咱們的大廚給挖了過去!”

這些事情沈薇都知道。

明軒酒樓是市裡幾個大老板合作開的,目標很明確就是要把武林山珍的生意搶過去。

明軒酒樓不僅高價挖了武林山珍的大廚,還和市裡供應菌子的批發商拉關係,讓批發商優等貨首先供應他們。

不然沈薇怎麼可能為了一點鬆茸到處找貨。

一個飯店的大廚有時候就是飯店的靈魂。

大廚被挖走了讓武林山珍失去了不少顧客,經營形式岌岌可危。

但是對方是合法競爭,背景深厚,武林山珍也隻有被動應戰,穩固老客戶是武林山珍的第一要務。

“我去處理。”沈薇走了過去。

“這位先生,你說這鍋烏雞菌湯不對味?”沈薇不卑不亢問道。

襯衣中年男人說道“你是誰?讓你們經理,讓你們老板過來說話,你一個服務員和我說什麼!”

這語氣讓沈薇心裡很不舒服,但是多年在飯店的經驗早就養成了她強大的承受力。

客人至上是餐飲行業唯一不變的真理。

沈薇沒有發怒,而是說道“我就是這裡的老板。這位先生,我們的食材的確是最好的食材,你說味道不對,總要有一個評判標準吧!?”

客人顯然被沈薇激怒了,說道“你……你這個丫頭好生不講理。標準!?我們的舌頭就是標準!大家都說說,這烏雞菌湯值不值這個價?”

客人都在搖頭。

“就和普通的蘑菇燉雞一個味道,不好喝。”

“就是啊!我們到你武林山珍是品山珍的,你這鍋雞湯和我家媳婦燉的味道沒區彆,味道很普通不值這個價。”

襯衣男又說道“我是你們的老顧客!今年來你們這裡不下五次了!這烏雞菌湯是你們的名菜,我也點了不下五次!今天這一次是最難喝的!”

“我們今天可不是訛你的,這樣你自己嘗嘗,你要是非要說雞湯沒問題,我認了,以後再也不照顧你們的生意就是了!”

沈薇有些疑惑了,襯衣男說這話還真不像是找事訛錢的。

沈薇拿了一隻乾淨的空碗,用湯勺咬了一點雞湯到碗裡,然後品嘗著喝了喝。

這一喝,沈薇就覺得味道不對了!

她臉上保持淡定,說道“先生,你請等一下,我去趟後廚。雞湯如果有問題,我們願意賠償!”



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