重生七十年代,開局大山獵人!
這麼美味的煎餅果子,當然少不了侄女徐佳佳。
放學回家的她,剛進家門,就聞到了廚房傳來的美味,連忙跑過來,守株待煎餅果子了。
因為快到飯點,所以徐清風給她做了一個小份的。
這樣就不會因為吃了煎餅果子,而吃不下飯了。
“佳佳,我給你準備了一個小禮物。”徐秋生對女兒說道。
徐佳佳眼前一亮“爸爸,是什麼禮物啊?”
徐秋生從房間裡拎出了一個小桶。
“就是這個了,河豚。”徐秋生開口道。
周圍的人聽到河豚,都圍了過來。
很多人可能以為隻有南方地區才有河豚,其實不然,東北也是有的。
河豚名字裡的這個豚,還是遼東漁民取的呢。
河豚,本來不叫這個,而是叫河魨,學名是東方紅鰭魨。
但因為這個字晦澀難寫,遼東漁民覺得太過麻煩,所以寫成了豚。
後麵河豚卻成為了河魨的另外一個名字。
“哥,哪來的河豚啊?”徐清風眼前一亮。
這玩意在東北,也不多見。
“弟弟,你好像對河豚很感興趣?”
徐秋生有些不解的問道。
徐清風點了點頭,河豚肉很美味啊。
身為一個吃貨,對河豚感興趣不是很正常。
周圍的人聽到徐清風的話,全部都傻眼了。
“清風,你認真的?河豚不是有劇毒?”
“是啊,可不能吃,稍有不慎,那是要死人的。”
自古以來,河豚雖然被很多人讚譽,說是天下第一美食,但吃這玩意,噶了的人也不少。
所以愛的人很愛,哪怕明知有毒,也要飛蛾撲火去試毒,不愛的人,卻畏之如蛇蠍,不敢碰一點。
徐清風微微一笑“我既然敢這麼說,那自然是有把握能夠去除河豚毒素,怎麼樣,有沒有想要嘗嘗看的?”
其餘人紛紛搖頭。
唯一支持徐清風的,便是李老。
“孫女婿,你隻管大膽去烹飪,回頭給我端一碗來,我也要吃。”李老站在了徐清風的這邊。
李秋雨連忙勸爺爺。
怎麼能跟她老公一起胡鬨。
李老告訴李秋雨,他這可不是胡鬨。
河豚在北方可能沒有多少人試毒。
但在南方地區,河豚可是貴為長江三鮮,而且還是榜一大哥。
古代有兩句民間諺語,可以概括河豚的鮮美滋味。
“不食河豚不知魚味,食了河豚百魚無味。”
“一朝食得河豚魚,終身不念天下魚。”
這可不是吹出來的。
而是千百年來,眾多文人詩人打卡河豚,得出的結論。
就連蘇東坡和辛棄疾,也對河豚的美味讚不絕口。
不過吧,就是需要一點烹飪技巧,不是說,跟彆的魚一樣處理。
那樣的話,多少條命,也不夠吃的。
烹飪河豚,是個技術活。
要是不得其法的話,還是不要嘗試的好。
雖然河豚美味,但野生河豚體內的毒素太致命了。