重生七十年代，開局大山獵人！
“這道菜，老板你彆說，讓我來，我對鮑魚可是熟的很。”韓如夢讓老板先下去。
“其實不用介紹，味道好就可以了。”徐清風開口道。
“有的時候，一道菜，吃的是文化底蘊，尤其是當地的特產名菜，隻是悶頭吃的話，會少很多趣味的。”
韓如夢搖了搖頭。
她作為東道主，自然是要儘到地主之誼的。
豈能隨便敷衍。
徐清風聽到韓如夢這麼說，也就由著她了。
“我小的時候，我爺爺經常帶我去趕海，而且我家在大鵬灣那邊，有地，所以對於這大鵬灣的鮑魚，我可是門兒清，隻要你們不嫌我囉嗦，那我就多說一些。”韓如夢開口道。
徐清風和李秋雨當然不會這樣覺得。
“妹妹，你原來是大鵬灣的啊？那我們可以去那邊玩嗎？我想要看海，正不知道去哪裡玩呢。”李秋雨眼前一亮。
“當然可以了，哈哈，正好我也好久沒有回去了，可以帶你們去玩一下，說真的，大鵬灣風景不錯的，雖然沒有長白山那麼好，但跟長白山相比，是截然不同的兩種風格，相信你會喜歡上的。”韓如夢求之不得。
“老公，你到時候想要做什麼就去做，我在海邊小漁村住一段時間。”李秋雨嘿嘿一笑。
“行吧，我其實也沒有什麼事情，忙完了，就會過來跟你在一起。”徐清風開口道。
他來深城主要是投資。
“深城也叫鵬城，這個鵬就是大鵬灣了。”韓如夢開口道。
大鵬灣的鮑魚，是深城最著名的土特產。
當地對鮑魚的稱呼也有很多，比如說鮮鮑、鮑螺等。
也有叫鮑魚海耳的。
“海爾？？”徐清風還以為是那個海爾兄弟。
不過很快韓如夢解釋了之後，他才知道是誤會了。
也是，海爾現在都還沒建立呢。
海爾集團是84年建立的，而海爾兄弟是九十年代的動畫片，也是一代人的回憶。
“是耳朵的耳，你看這鮑魚的外殼是橢圓形狀的，像不像是一隻耳朵？”
這也是為啥叫它海耳的原因了。
徐清風點了點頭，有點道理。
“鮑魚還有很多外號，比如說，外殼由頂至腹順序而弧形排列九個便於呼吸、伸縮以及排泄之用的小孔，故名九孔螺，還有生長在石腹隙縫之中，自古有“石蝮”之稱。”
當然，鮑魚的孔數實際上，也不是固定的。
而是根據鮑魚的大小，而不同。
小的鮑魚，有7孔鮑。
大的甚至有13孔的。
隻是不常見，市麵上最常見的便是九孔的了。
“等到了大鵬灣，我帶你們去趕海，那也是很好玩的事情，我小的時候，就喜歡去趕海，自己抓到的魚，中午帶回去噴人了，倍兒鮮。”韓如夢笑著說道。
這個的確，一個是免費，一個是體驗感。
就像是自己燒的菜，哪怕味道不咋地，吃起來都是彆有一番滋味的。
鮑魚的烹飪方式有很多，可以煮食，也可以用來紅燒，或者是煲湯。
無論哪種方式，都有名菜。
不僅味道鮮美，而且營養豐富，在粵菜中，鮑魚是繞不過去的門檻。
也是一道美味珍饈。
海鮮素有“鮑、參、翅、肚”的說法。
分彆指鮑魚、大烏參、魚翅、魚肚。