這個情況，跟人懷孕雙胞胎截然不同。
因為人體是母胎懷孕，可以通過母親，補充身體的營養和小孩子需要吸收的養分。
所以雙胞胎，乃至多胞胎，都可以。
你吃的多點，便能養大肚裡的孩子。
雞蛋遇到的情況截然不同，一顆雞蛋，體內蘊含的營養是有限的，就是蛋殼裡的蛋清。
這些僅有的養分，孵育一隻小雞的發育，已經夠嗆，消耗殆儘了。
所以無法給第二隻小雞足夠的養分。
自然，也就無法做到，一顆雞蛋兩隻小雞了。
老大爺解釋的還是很通俗易懂的。
徐清風和韓如夢很快便聽懂了。
的確，雞蛋就這麼大。
當然，凡事無絕對，如果是那種個頭比普通雞蛋，要大出好幾倍的雞蛋，也是有可能孵出兩隻小雞的。
“沒錯，不過大部分的情況，就是在孵育小雞的過程中，其中一個蛋黃會被另一個吸收掉。”
“大爺，這怎麼好意思，我都沒有去看你，你看你還給我送臘肉。”徐清風哭笑不得。
這鄰居也太客氣了。
老大爺擺了擺手，滿不在意，接著說“我家老太婆，去年熏的臘肉多了，我們也吃不完，這放在家裡也是浪費，想著你們從那麼遠的地方，來到這，人生地不熟的，自然要多照顧你們一些，你們就收下吧，不然我可不高興。”
徐清風想了想，也收下了，他讓韓如夢給大爺回贈了一些水果。
“禮尚往來，你要是不收水果，我們也不要臘肉。”韓如夢剛開始給大爺，大爺還不要，不過她還是有辦法，讓老大爺收下的。
接下來幾個雞蛋，都是比較正常的。
雖然雙黃蛋比較難得，但是吧，還是一樣吃。
沒有啥區彆。
“這香椿雞蛋等會煎好了，也給大爺送一些去吧。”徐清風開口道。
這香椿嫩芽含有豐富的維生素c、磷、鐵以及各種礦物質等營養成分，營養價值豐富，無論是哪個年齡層，吃著都是很好的。
當然，任何食物，都需要適量，不能暴飲暴食，過猶不及。
適量的食用，有益於身體健康，增強免疫力。
徐清風剛才將香椿嫩芽洗淨後，便整齊地擺放在一旁，稍微放置一會，瀝乾剛才洗菜的一些水分。
等所有的準備工作都就緒了之後，徐清風也開始了烹飪。
起鍋燒水，等水開後，把剛才瀝乾水分的香椿嫩芽，輕輕地放入鍋中。
簡單的焯一下水，很多蔬菜，都有這一步驟。
看著香椿嫩芽在沸騰的熱水中翻滾。
韓如夢有些不解。
在她看來，蔬菜直接放入鍋裡炒不就好了，還需要這樣做？
徐清風似乎讀到了韓如夢眼裡的疑惑，他告訴韓如夢，這看似多餘的一步。
卻恰恰是烹飪的關鍵。
有道是細節決定成敗。
有的時候，一個簡單的細節，有和沒有，效果天差地彆。
香椿烹飪的時候，焯水是不可或缺的關鍵步驟。
彆的食材，不焯水的話，可能隻是口感稍微差一點，但香椿嫩芽不焯水，是會中毒的。
就跟老大爺剛才提醒的那樣。
焯水煮了一兩分鐘。