杜尚清剛想過去看看院牆根基打的咋樣,就聽見身後有一個嬌滴滴的聲音傳來。
回頭看去,原來是苗寡婦,“奧,是,是喜子娘啊!我不渴,現在不喝,謝謝啦”杜尚清想喊她黃大慶媳婦的,可一想黃大慶已經死了,再喊黃大慶媳婦不合適,還是喊她喜子娘比較合適。
“哎呀,這大太陽天的,曬的多熱啊,哪裡會不渴,二哥你就喝吧!”苗寡婦低著頭,手裡水碗又往杜尚清懷裡送。
杜尚清也受不了這樣式的,畢竟前世自己可是一個小奶狗,天天在部隊裡隻是勤學苦練,摸爬滾打。哪裡見過女子這樣主動的殷勤獻媚?隻能皺皺眉頭把水碗接了過去。
“那好吧,謝謝喜子娘了!”
“噗嗤,你叫我翠翠就好,二哥你快喝吧!”
杜尚清差一點把嘴裡的水噴出來,還翠翠,天啊,昨天大姐喊自己清清,四弟雷雷,今天又來一個翠翠,饒了我吧!
“喜子娘,你在乾啥呢?趕快過來洗菜,中午還要做那麼多人的飯,一刻也不能耽誤的。”程大娘看見了,忙把她喚了過去。
杜尚清拍拍胸脯,哎呀我去,受不了,自己還是回家吧,這苗寡婦的眼神看自己仿佛把自己衣服都看了去。
太可怕了,感謝程大娘救駕,真的太感謝了。
“嘿嘿,二哥,這苗寡婦什麼意思啊?就給你水喝,我都沒有呢?”杜尚雷在一旁打趣。
“你想喝嗎?那你過去喊她翠翠,她肯定親自端過來喂你喝!”杜尚清回懟他。
“媽呀,還翠翠?哥,咱們可說好的,大姐喊我們的小名,可不能在村裡亂說,真的受不了。”杜尚雷一想到大姐,大姐夫笑眯眯的喊自己雷雷,還小雷雷,現在還渾身打冷顫。
杜尚清憋著笑,“看你表現,這邊工地你看著吧,我回去了。”
“花生米剝出來了嗎”杜尚清想著一會吃著油炸花生米喝著小酒,心裡就美滋滋的。
“好了,好了,二伯你看,都在這裡”小胖子搶著回話。
“好,去你們把灶點上,我來給你們做好吃的。”
幾個孩子笑嘻嘻的搶著去燒火。
杜尚清則把花生米準備好,過水洗去浮灰。洗乾淨的花生米控乾水分。
炒鍋加熱,鍋熱後撤火,倒入花生米,用餘溫將花生米的水汽烘乾。
杜尚清在鍋內加少量的豬油,讓齊櫸小火慢慢把鍋加熱。
杜尚清用鍋鏟不停的翻動。當花生米一兩個咯咯作響的時候,花生米差不多就已經9成熟了,稍微再加熱半分鐘左右,就可以撤火。
杜尚清讓田氏取來一個大盤子,把花生米裝到盤子內,倒入適量的鹽。
將鹽拌勻,等到花生米涼透即會酥脆了,那時即可食用了。
其實這油炸花生米各地都有絕活,自己這樣做花生米還是跟隊友學的,記得自己家老娘做油炸花生米好像步驟不一樣。
哎呀,不管了,隻要火候掌握好,沒有不好吃的。
一會花生米就冷了,杜尚清捏了一個,扔到嘴裡,嘎巴脆香。
給自己點讚,雖然自己實戰經驗不多,可是記憶中這個油炸花生米做的還是不錯的,絕對也值五星好評吧?
幾個孩子也盯著杜尚清看,杜尚清摸摸鼻子,“那一盤是獎勵你們的,嘗嘗看吧!”
杜尚清這次做了好多,應該有三盤的量,自己想著先解解饞,等明年收獲了,自己要把花生米玩出花來。哼哼!
唉呀,孩子們嘗過油炸花生米的香味以後就迷上了,“好吃,爹,這花生米真的香啊,”
小胖子把筷子也丟了,那麼小的豆子,夾著太費勁了,上手吧。
幾個孩子見小胖子不顧江湖道義了,便也不客氣了,都紛紛上手,一時間一群孩子人人吃的一嘴油,兩個手也油乎乎的。
齊樟一個個丟在嘴裡,眯著眼睛,好吃,爹讓自己買下花生果然有大用,真的好吃。
不由得又笑了,子叔那個笨蛋不知道吃法,還說泥豆不過如此。要是知道自己爹爹可以做出來這樣好吃的花生米,估計腸子都悔青了。
“好啊,你們在偷吃啥?一個個都沒有正型,多大的人了?還帶著孩子躲廚房吃東西?”