隊長笑眯眯地掏出煙杆,美滋滋地抽上了那麼一口,吞雲吐霧。
“給我來一口。”許嬸兒一把奪過來,也跟著唑了一口“你說,這孩子,出了事兒倒是大變樣了哈。”
“是好事,以前啊,就知道躲到一邊,我真怕這孩子哪天就走歪了。他家那狀況,他頂不起來,沒人能幫得了他,淑兒的身體,那是一天比一天差。”隊長歎了口氣,接過來煙杆,給自己來上那麼一口“好在,算是老天開了眼了。懂事了,知道伸手了。”
“是咯,是好事兒。淑兒的日子也沒那麼苦了。說起來,他是不是也到了說親的年紀了。京茹那丫頭不是挺喜歡他嗎?”
“急什麼,等他真正把雞養起來了再說。”
“他沒什麼經驗,會不會出事,咱們去一趟有才那兒一趟吧。”
“急什麼,淑兒知道怎麼做的。”
沈昊不清楚的是,撒潑打滾,這種事兒,其實在農村算是基礎技能了。真正能撒潑拿到的東西,那是人家願意給。
隊長和沈秦氏,也就是沈昊的母親,那之前,也算是實在的親戚。隻不過這些年,因為沈父的驕傲,雙方聯係得少了。現在,沈昊願意來求他辦事兒,他自然是欣慰無比的。至少娃兒不像是以前那個人似的,悶著頭,帶著自己的那點本事,就覺得自己天下第一。
回到家,沈秦氏看到沈昊手裡那一籃子雞蛋。
咽了口唾沫。
“借了多少……”她其實心裡有數,沈昊壓根就沒動家裡的錢,那就隻能去借了。
這年頭,雞蛋在村裡,那是硬通貨。可以自己當錢用那種,上彆人家串門,您要麼拎著這麼一筐,那就倍有麵兒。很多人以為,這個時期,家裡養雞了,那大概率就會有雞蛋吃。事實上,大多數人家,是真的舍不得吃雞蛋,家裡有小孩,有壯勞力,會半個月吃上那麼一顆,如果年景好了,那麼頻率會高上一些。
大多數時候,雞蛋都會拿出去換糧食,最根本的原因那就是雞蛋不夠吃。
鮮雞蛋回來了,那就不能停著呢。這天氣,雞蛋是孵化不了的,一般來說,都是由老母雞孵化,雞蛋如果要人工孵化,第一個要保證的,那就是溫度。
沈昊從屋裡頭拿出兩個簸箕,用手將乾草串成一束束,簸箕底向上,一層一層地鋪好,乾草也要壓實在咯。窩周圍的邊緣要上下垂直不能坍塌。當年,他就是靠著這麼一手“土法養雞”解決他的第一批雞崽子的。
“窩裡麵還得弄點草,不然火大了。”站在旁邊的沈秦氏提醒了一句。
沈昊訝異地看了沈秦氏一眼“娘,你也會。”
“嗯,跟著有才學過。”
秦有才,外號秦瘸子,村子裡的養雞老手。沈昊不知道這人是誰,但是聽自家老娘這麼一說,就知道八成是一養雞老手了。
沈秦氏拿來一條棉被,放在他的身旁。
沈昊知道,這是孵化的時候包在簸箕上的,該說不說,他這時候才知道,自家老娘是真的有點東西。
沈昊去廚房開始燒火,往大鍋裡舀了幾瓢水。
在孵化之前,還有一個前置條件,那就是讓小蛋崽子在短時間內達到比較均勻的溫度,要將雞蛋放在熱水鍋中煮一遍,這就叫燙蛋,燙蛋這種事兒,極其考驗技術,溫度高了,蛋熟了,溫度低了,沒啥作用,反而會有反效果。一開始,沈昊在這上麵可是栽過跟頭。
至於現在,這手藝,他沒有丟過。
他把雞蛋放進溫水裡,不斷地攪拌,讓蛋崽子受熱均勻,過了五六分鐘,窩那邊的溫度也差不多了。立馬撈出來,把蛋放裡,排成一排。整理了一下棉被,這,就算是正式開始孵蛋了。
沈秦氏看著沈昊熟悉的放著蛋,沉默不語,就這麼靜靜地看著。
沈昊也沒在意,這才算是剛開始罷了,孵蛋,那是一個熬的活計。
每過半小時,都要檢查一下溫度,這年頭,可沒有調節溫度的溫度計,也沒有全自動設備,有的,隻能是人工來。溫度高了,就多墊一層,溫度低了,就要燒一燒炕。天色逐漸黑了下來,而他的孵蛋過程,這才剛剛開始,接下來,需要時時刻刻盯著。