農女肥妻有點辣!
“許老板,我就是安竹,不過呢,我之前病了,所以胖,現在病好了,就瘦了。”安竹看著他的眼神,不由的暗自高興,看來她減肥確實很成功呢。
“病了還能胖?”許順抓了抓腦袋,腦子裡想著一件奇怪的事,他隻知道病了就會越來越瘦,哪裡還能變胖的?
“許老板,我想問問你,會不會做那種很薄很薄的豆皮?”安竹直接開門見山的詢問著。
許順問“你要多薄的呢?”
安竹比劃了一下,最後發現,抓起身上的衣服道“和衣裳差不多薄的。”
謝秀紅做的豆腐乾,那就比手掌薄一點,和她想要的薄度是不一樣的。
“豆漿上麵那一層皮可行?”許順正好有豆漿,豆漿上麵結了一層皮,趁熱在豆漿上麵一捏,薄薄的豆皮就出來了。
“對對對,這個可以。”安竹看著那薄薄的一層,頓時就點頭道“就是要這麼薄的豆皮,我想要很多,許老板可能做?”
“這個……”許順有些為難,道“我和我爹還有我大哥他們都在做豆腐了,每日還差點供不上田嬸的。”
這要是再起豆皮,怕是很難。
“沒事,我就問問。”安竹也沒意外,畢竟大周不比現代,而且,許家的豆腐坊,也就是一家子人在乾活。
回到家之後,安竹就去找了謝秀紅,聽謝秀紅說起許順的事情,她唏噓不已,道“唉,小竹,許順也是可憐喲,他未婚妻突然沒了。”
“得了急病嗎?”安竹問,她還記得之前謝秀紅想把田珍說給許順,許順當時說自己有未婚妻,她還記得,那時候的許順還有些害羞。
“好像是。”謝秀紅不確定的道“許順心裡頭難受,說要等幾年再成親。”
“生老病死,誰也控製不了。”安竹想著今日見到的許順,難怪看起來蒼桑了很多呢。
“可不是,這也不能怪人家許順,可,人沒過門就出事,可不就覺得是克妻嘛。”謝秀紅歎了一口氣,隨即才問“你要買豆腐?”
“我想買豆皮。”安竹說了她做好吃的想法。
謝秀紅提議道“小竹,你可以去找村裡的豆腐匠,李老頭一家啊。”
“你彆看李老頭一家年紀大,但人家做的豆腐乾淨,我之前要這麼多豆腐絲呢,他家也做不出來,偶爾我也會去他家買的。”
“李老頭一家子也不容易,他在家裡做豆腐,他媳婦賣豆腐,家裡還有一個摔成傻子的李讓。”謝秀紅歎氣道“我是聽你說,這豆皮就是豆漿上的一層皮,我覺得,李家應該能做這活。”
“村裡哪來的傻子?”安竹問,她來村子裡這麼久,也沒碰上過啊,也沒聽說過。
“可不就是上個月的事,去山上砍柴,摔到腦袋,就傻了。”謝秀紅道“李讓這孩子勤快,才十五歲,之前還聽李嫂子說,想攢錢給他說個媳婦呢,現在……”
謝秀紅不由的想到了自家,田老大摔傷了腿,若不是有安竹幫忙,這腿哪裡還有好。
“可看了郎中?”安竹努力想著,也沒什麼印象,李家做豆腐的,離陸家還是挺遠的,平日裡也碰不上。
“怎麼沒看,沒用啊,宋郎中去看了,也說摔到了腿,也許明天就不傻了,也許,傻一輩子。”謝秀紅感慨著。
“那行,我等會就去李家看看,若是李家能做出豆皮來,也是一件長久的好事。”安竹說做就去李家了。
還沒到李家,就碰上李讓了。
見過傻子牛至安,再看到眼前的李讓,她突然就挺感慨的,傻人有傻福。
牛至安好歹還有三歲的智商呢,眼前的李讓,卻是隻會嘿嘿笑,還流哈喇子,哪怕衣裳乾淨,這哈喇子也擦不完。
“讓兒。”鄒婆子看到安竹的時候,連忙將李讓拉回了房,不好意思的看向安竹道“陸夫人,讓你見笑了。”
“李嬸。”安竹打了招呼,也沒說李讓的事情,她直接說明了來意,道“李嬸,你們能做豆皮嗎?我要很多豆皮。”
“當然,價格上,也不會虧待你們的。”安竹說了一個價格,這是她找許順那邊打聽來的價格,又和謝秀紅說過了,覺得這個價格,兩邊都不會吃虧。
知道李讓的事情,安竹還特意加了價。
“這,會不會太多了?”鄒婆子聽到她的話,連連搖頭道“我們沒賣過豆皮,但聽你說的,這賣貴了。”
一斤黃豆,能做出多少豆腐,多少豆漿,他們是有數的,做豆皮倒沒算過,可是他們有經驗,安竹說的價格,肯定高了。
“李嬸,你聽我說,我這豆皮呢,以後要很多,要長期買,到時候怕是希望李嬸你們這邊天天做,這價格合適,生意做的才能長久。”安竹也想幫幫這個家。
而且,她是認識李讓的妹妹,李善,和她的名字一樣,善的小姑娘,她還聽小夏說過,之前她在河邊摔了一跤,還是李善幫的她呢。
“那,我先做出來試一試。”鄒婆子自然也是不願意到處去賣豆腐的,若是以後真的在家裡就把錢掙了,那可真是太好了。
安竹從李家離開,回到家就繼續開始畫廣告了。
晚上,鄒婆子把做好的豆皮送過來,安竹看了十分的欣喜,雖然還沒有完全乾,可是這厚薄度正是她想要的,她道“李嬸,我就要這個。”
鄒婆子知道自己做出來的豆皮得了安竹的喜歡,高興極了,回到家就和自家老頭子說起這事了,隻要能賣豆皮掙錢,以後就不用風裡來雨裡去的賣豆腐了。
豆皮曬乾之後,安竹切成了片,就開始做麻辣了。
豆皮蒸乾,最主要的就是調料了,茴香,大蒜,花椒,辣椒粉,白芝麻還有孜然,這些是缺不了的,有了這些調味料,才能將麻辣做的麻辣鮮香。
她將料炒香之後,將蒸熟的豆皮放進鍋裡一拌,晾涼之後,便是麻辣豆皮了。
“好香啊。”安夏在屋子裡聞著這股香味,就已經坐不住了。
“小竹啊,這料,就是把一塊帕子放進去都香吧?”陸母親眼看著安竹把這些調味料做好,隻覺得香味直往鼻子裡鑽。