八零之彆攔,肥妻要當學霸!
羊肉都是跟骨頭一起賣的,羊骨頭熬出來的湯有營養,味道也香甜。
李清窈去到陸家村的時候,跟村子裡麵的人打聽了一聲,就知道賣羊肉的老板住在哪裡了。
已經是下午了,賣羊肉的老板那裡,已經不剩多少好的羊肉了。
李清窈看著那些肉,倒是沒有嫌棄,賣羊肉的老板倒是很大方的跟李清窈說,這些肉都是不太好的那種,李清窈要是買的話,他可以便宜賣給李清窈。
原本羊肉是要四塊錢一斤的,他賣三塊錢一斤給李清窈。
李清窈聽了,十分乾脆的跟老板買了五斤羊肉。
一共花了李清窈十五塊錢。
回到培林鎮,已經是傍晚了。
李清窈回到家之後,隨便做一點東西來填飽肚子,然後就去看書了。
依舊是一個油燈,李清窈坐在草席子上麵,慢慢地學習著。
有哪裡不會的地方,她就記錄下來,留著以後再研究。
一直到晚上的十一點,李清窈才把課本放下來。
她先去洗個澡,洗好了之後,再把今天買回來的羊肉,放到鍋裡麵去燉。
大晚上的,李清窈不敢把爐灶擺到外麵去,就在屋子裡麵的窗台下邊,把爐灶擺上。
引燃了蜂窩煤之後,李清窈把羊肉跟各種大料放到鍋裡麵去燉煮。
做好了這些,李清窈就去睡覺了。
在屋內,一邊燒煤炭一邊睡覺很危險,李清窈也知道這樣做不妥當,但是,目前她的條件就是這樣,她沒有辦法改變
。
羊肉要燉很久,肉質才軟爛。
現在用蜂窩煤小火慢燉著,等天快要亮起來的時候,蜂窩煤燒得差不多了,鍋裡麵的羊肉也軟爛了。
李清窈自己也不用耗費精力去守著這一鍋肉,一舉兩得的事情。
把爐灶前邊收拾乾淨,確定不會引發火災,李清窈躺到她的草席子上麵去睡覺了。
半夜李清窈醒過來,爬起來看了一次火,順道往鍋裡麵加一些清水進去,然後就繼續睡。
天剛剛亮起來,李清窈也醒過來了。
她醒來的第一件事,就是去看鍋裡麵的羊肉。
羊肉已經煮得軟爛了,爐灶裡麵的蜂窩煤也都燒完了。
李清窈拿碗剩了一些湯,喝了一小口之後,滿意的咂巴了一下嘴巴。
火候足的羊肉湯,味道更加的香濃。
把手上的碗放下,李清窈拿了毛巾牙刷到外麵去洗漱。
做好這些,她就開始搬東西到外麵去擺賣了。
今天她準備了麵條跟粉條,分量也比昨天的多一些。
李清窈的要求不高,她準備的這些東西剛剛能賣完就行了。
賣完這些東西,她才有一點賺頭,要是賣不完,就有些麻煩了。
剩下的這些羊肉以及肉湯都留不到第二天,她一個人又吃不完,到時候變味了就隻能丟掉了。
東西都搬到外麵去之後,李清窈就開始生火熱湯。
鍋裡麵的羊肉以及香料包她都拿出來了,這會兒隻需要把湯熱起來就行。
熬了一個晚上的肉湯,味道已經過於香
濃了,李清窈在肉湯不受大影響的情況下,適當的加了一些乾淨的清水進去。
她的鍋就這麼一點大,要往裡麵加清水,李清窈要把一部分的濃湯搬到出來。