樂琳在“價格”那欄寫到“五至八文錢”，又向川芎作了個手勢，川芎便數了五枚銅板交給張福寶。
張福寶雲裡霧裡的“完事了？”
“嗯，謝謝，完事了。”
樂琳眉開眼笑，第一份調查問卷順利完成，隨即帶隊離開。
出了雜貨鋪，柴玨往大黃手中拿過一份問卷，躍躍欲試“下一家，我來！”
說罷，他大步走進隔壁的打鐵鋪，學著樂琳的樣子，大聲喚道“掌櫃的！”
“噯！”聞聲而應，從裡室出來一個黑黝黝、肉騰騰，滿臉橫肉、光著膀子的大漢大聲喊道“找俺啥事兒？”
柴玨嚇了一下，回過神來，問他“你是掌櫃的？”
“對！啥事兒？沒事彆打擾俺乾活！”
柴玨看他粗聲粗氣的，本想甩手走人，但想到既然“樂琅”能做到，自己又怎會做不到？
於是理了理情緒，對大漢笑問“掌櫃的，我想問你幾個問題，五文錢報酬。”
五文錢雖少，但總好過沒有，大漢答道“好，你快些，俺還有十幾個鏟子要打！”
柴玨剛剛匆匆忙忙就進來了，也忘了看鋪名“你的鋪子叫啥名字？”
“行不改名，坐不改姓，東市鐵牛打鐵鋪。”
“好，”柴玨在“鋪名”那欄寫上“鐵牛打鐵鋪”，他的書法師承翰林學士陳堯佐，一手隸書寫得剛勁有力，和樂琳狗爬一樣的字比起來，天差地彆。
他朝身邊的樂琳揚了揚手中的問卷，樂琳一看，曉得他在炫耀，翻了翻白眼，心中不服“我的鋼筆字比你要高到不知哪裡去，有什麼好囂張的？”
柴玨看到“他”不服氣的樣子，更是誌得意滿，笑逐顏開，又問那大漢“鐵掌櫃平日何時用膳？”
“俺姓鄧，鄧牛。”
“啊？”
“俺不姓鐵，鐵牛是鋪子的名字，俺叫鄧牛。”
一旁的樂琳“噗”地笑起來，柴玨頓時臉如火燒，惱羞成怒向樂琳道“我怎曉得他不用自己的名字做鋪名？”說著，皺了皺眉頭，把問卷往旁邊一扔，翹起手來。
“好啦好啦，”樂琳拍了拍他肩膀，撿起問卷，說道“讓我來吧。”
柴玨一把奪過樂琳撿起的問卷，撇嘴道“你的字寫得那樣難看，誰看得懂，我來！”
又問“鄧掌櫃，你平日何時吃的午膳？”
鄧牛撓了撓肚皮，朗聲答道“俺都是午時前後吃的飯，俺做的是體力活，餓得快，午時不吃，餓得慌。”
柴玨又問了其他的幾個問題，細細地記錄下來。
出了打鐵鋪子，柴玨得意地笑道“簡單至極！”
“確實不難，”樂琳附和說，又揚了揚手中的問卷“這裡有三十張問卷，每張有五欄，除了剛剛兩間，還有一百四十八間鋪子要問。”
“啊？”饑餓感此刻湧至柴玨的胃間，他才驚覺自己還沒吃午飯。
想不起來倒猶可，一想起了，更覺得餓不可及，隻得小聲說“其實，我還未用午膳。”
樂琳被他一提醒，驚道“我也是！”
“要不……回八寶樓用膳？”
“這……”樂琳猶豫，這問卷沒有弄好，後麵的進度也會受影響。
柴玨了然，向身邊的隨從招了招手，挑了兩個“邵忠、虞茂才，剛才的你們都看懂了？”
那兩個隨從看上去沉穩精乾，叫邵忠的那個立馬應道“稟殿下，看懂了。”
“好！那這一百四十八項問卷調查就交給你們了。”
“屬下領命。”二人接過問卷，齊聲道。
看看他們，再看看川芎、大黃，樂琳不由得歎氣，真是人比人，氣死人，不過樂家如今的形勢，還能有兩個隨從跟身，也沒啥好抱怨的了，便笑說“走，我請你吃叉燒。”
“叉燒？”
“嗯！”
……